Curso de Preparación básica para actividades de cocina y gastronomía colectiva en instituciones de carácter público
Curso subvencionado para desempleados
En Madrid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Nivel
Nivel intermedio
-
Lugar
Madrid
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
Este curso te proporcionará los conocimientos fundamentales sobre la restauración colectiva, abordando los tipos de dietas, ofertas gastronómicas y procesos de cocina adaptados a entornos institucionales. Aprenderás a analizar y aplicar técnicas básicas de preparación culinaria en centros públicos como hospitales, residencias o comedores escolares, cumpliendo con los estándares de nutrición, higiene y organización del trabajo propios de este ámbito.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer las características de la restauración colectiva, tipos de dietas y ofertas gastronómicas, así como analizar las principales actividades relativas a la gastronomía y cocina colectiva, y su aplicación práctica en instituciones de carácter público.
A personas desempleadas que residan en la Comunidad de Madrid.
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
- Certificado de profesionalidad de nivel 1
- Título Profesional Básico (FP Básica)
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
- Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
- Certificado de profesionalidad de nivel 2
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la
universidad
Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por la Comunidad de Madrid.
Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos presenciales en centros de formación en Madrid, con docentes altamente cualificados y actualizados en diferentes sectores, que proporcionan las técnicas y herramientas de cada profesión. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a desempleados y trabajadores adquirir conocimientos de alta calidad, adentrarse en nuevas disciplinas y perfeccionar sus habilidades, impulsando el aprendizaje y el desarrollo profesional y personal.
Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.
Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector.
Se necesitará aportar la demanda de empleo y DNI actualizados. Se pueden solicitar requisitos de estudio y/o experiencia laboral.
Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Cocina básica
- Repostería
- Restauración
- Nutrición
- Ofertas gastronómicas
- Materias primas
- Elaboraciones básicas
- Cocina
- Repostería básica
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Fernando Jiménez
Docente
Temario
- Módulo 1 - Restauración colectiva, nutrición y ofertas gastronómicas (15 horas)
- Módulo 2 - Materias primas y elaboraciones básicas de cocina de múltiples aplicaciones (60 horas)
- Módulo 3 - Repostería en restauración colectiva (45 horas)
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Curso de Preparación básica para actividades de cocina y gastronomía colectiva en instituciones de carácter público
subvencionado por el Estado
