Curso de Preparación básica para actividades de cocina y gastronomía colectiva en instituciones de carácter público

Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM
CUM LAUDE

Curso subvencionado para desempleados

En Madrid

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a desempleados

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Madrid

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

Este curso te proporcionará los conocimientos fundamentales sobre la restauración colectiva, abordando los tipos de dietas, ofertas gastronómicas y procesos de cocina adaptados a entornos institucionales. Aprenderás a analizar y aplicar técnicas básicas de preparación culinaria en centros públicos como hospitales, residencias o comedores escolares, cumpliendo con los estándares de nutrición, higiene y organización del trabajo propios de este ámbito.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Madrid
Ver mapa
C/ Miguel de la Iglesia, nº 9, 28027

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Conocer las características de la restauración colectiva, tipos de dietas y ofertas gastronómicas, así como analizar las principales actividades relativas a la gastronomía y cocina colectiva, y su aplicación práctica en instituciones de carácter público.

A personas desempleadas que residan en la Comunidad de Madrid.

Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
- Certificado de profesionalidad de nivel 1
- Título Profesional Básico (FP Básica)
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
- Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
- Certificado de profesionalidad de nivel 2
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la
universidad

Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por la Comunidad de Madrid.

Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos presenciales en centros de formación en Madrid, con docentes altamente cualificados y actualizados en diferentes sectores, que proporcionan las técnicas y herramientas de cada profesión. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a desempleados y trabajadores adquirir conocimientos de alta calidad, adentrarse en nuevas disciplinas y perfeccionar sus habilidades, impulsando el aprendizaje y el desarrollo profesional y personal.

Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.

Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector.

Se necesitará aportar la demanda de empleo y DNI actualizados. Se pueden solicitar requisitos de estudio y/o experiencia laboral.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.

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Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
10 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 10 años en Emagister.

Materias

  • Cocina básica
  • Repostería
  • Restauración
  • Nutrición
  • Ofertas gastronómicas
  • Materias primas
  • Elaboraciones básicas
  • Cocina
  • Repostería básica

Profesores

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Fernando Jiménez

Fernando Jiménez

Docente

Temario

  • Módulo 1 - Restauración colectiva, nutrición y ofertas gastronómicas (15 horas)
  • Módulo 2 - Materias primas y elaboraciones básicas de cocina de múltiples aplicaciones (60 horas)
  • Módulo 3 - Repostería en restauración colectiva (45 horas)

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