El servicio del camarero de sala con prácticas
Curso
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Inicio
Fechas a elegir
Con el curso de El Servicio del Camarero de Sala a distancia de Escuela Superior Valcar aprenderás cómo prestan sus servicios estos profesionales en restaurantes o grandes establecimientos de restauración. Gracias a este curso con el que te familiarizarás con cuestiones como el servicio de atención al cliente, los protocolos o el servicio del vino.
Adéntrate en el estudio teórico de una profesión cada vez con más posibilidades laborales gracias a este curso. No tienes que preocuparte ni de desplazamientos ni de horarios, por lo que podrás compatibilizarlo con cualquier otra actividad. No lo pienses más y pide información hoy mismo.
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Camarero
- Restaurantes
- Vino
- Aprovisionamiento
- Cata de vinos
- Platos
- Facturacion
- Materias primas
- Restaurante
- Camarero de sala
- Servicio de vinos
- Servicio y atención al cliente
- Técnicas del servicio del camarero de sala
- Servicio del camarero de sala
Profesores
Francisco Moreno
Informática y comunicaciones
Temario
MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE
Tema 1. El restaurante
Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
Tema 3. Mise en place del Restaurante
Tema 4. Facturación en restauración
MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
Tema 5. Servicio al restaurante
Tema 6. Atención al cliente en restauración
Tema 7. La comunicación en restauración
MÓDULO III. SERVICIO DE VINOS
Tema 8. Elaboración del vino en hostelería
Tema 9. Servicio de vinos
Tema 10. Cata de vinos
Tema 11. Aprovisionamiento y conservación de vinos
Tema 12. Cartas de vinos
Tema 13. Maridaje
MÓDULO IV. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS
Tema 14. Utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del cliente
Tema 15. Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
MÓDULO V. OTRAS TAREAS Y SERVICIOS
Tema 16. Servicios especiales y eventos en restauración: instalaciones y equipos
Tema 17. Otros eventos en restauración
Tema 18. Decoración y montaje de expositores
Información adicional
Completa tus conocimientos de forma cómoda con Escuela Superior Valcar y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.
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