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Somelier y Maridaje
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Es el primer curso que realizo en este centro y estoy muy contenta. El centro y el personal administrativo muy amables y atentos a todas nuestras dudas, muchas gracias. Recomiendo el curso y el centro.
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Curso subvencionado para trabajadores
En Mora D'ebre ()
subvencionado por el Estado
¡Descubre las fases y particularidades de la cata de vino!
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel básico
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Horas lectivas
20h
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Duración
5 Días
¿Quieres trabajar en el sector de hostelería y restauración? ¿Necesitas aumentar tus posibilidades profesionales? Si la respuesta es sí, en el catálogo formativo de emagister.com tenemos la formación ideal para ti. El Curso de Somelier y Maridaje de Motivacció Formació es subvencionado para trabajadores y autónomos y te preparará para entender todas las características del vino y relacionarlo con la comida con el vocabulario adecuado.
Conocerás las particularidades de cada vino y en relación con la comida. Primero, adquirirás unos conocimientos teóricos relacionados con las condiciones de degustación, las temperaturas del servicio o las diferentes fases de la degustación: visual, olfativa y gustativo. Cuando hayas interiorizado el temario, pondrás la cata en práctica a partir de una comida con maridaje.
No dejes pasar la oportunidad de realizar este curso de carácter presencial y que podrás completar en 20 horas lectivas repartidas en tan sólo 5 días. Con este curso tienes una buena ocasión para enriquecer tu perfil profesional y abrir nuevas expectativas laborales. Si necesitas más información, pídela aquí, en emagister.com.
A tener en cuenta
- Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida más adecuada.
Hay una parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y posando en práctica todos los conceptos trabajados
trabajadores y autonomos
- DNI
- Ultima Nomina o recibo autónomo
Calidad y totalmente subvencionado
Nos pondremos en contacto con la persona interesada mediante e-mail
Opiniones
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Es el primer curso que realizo en este centro y estoy muy contenta. El centro y el personal administrativo muy amables y atentos a todas nuestras dudas, muchas gracias. Recomiendo el curso y el centro.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Marcia Oviedo Oviedo
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La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 11 años en Emagister.
Materias
- Cata de vino
- Maridaje
- Somelier y maridaje
- Comida
- Combinacion DE COMIDA Y BEBIDA
- Fase gustativa
- Fase olfativa
- Condiciones PARA LA DEGUSTACION
- Conservación del producto
- Definicion DE LOS CONCEPTOS
Profesores
ALBERT ROIG
EMPRESARIO
Temario
1. Definición de la cata: vocabulario específico
2. Condiciones por la degustación
3. Las temperaturas del servicio
4. Conservación del producto
5. Las técnicas de la cata mediante la aplicación de los sentidos: fases de la degustación
Fase visual
Fase olfativa
Fase gustativa
6. El maridaje entre el vino y la comida
Somelier y Maridaje
subvencionado por el Estado