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Corte y cata de jamón

GRUPO GARCIA IBAÑEZ

Subvencionado a trabajadores
Gandia

GANDIA, C/ JUAN RAMON JIMENEZ, 19-21 BAJO

Este objetivo dotará al alumnado con los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas precisas de corte que resaltan la calidad y presentación del producto, con conocimientos como la apreciación sensorial del jamón, que incluye aspectos tales como el aroma, sabor y textura.

Curso gratis
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