Cursos gratis subvencionados de Platos en Burgos

Al finalizar el curso de identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración, el alumno habrá adquirido los conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin...

Al finalizar el curso de servicio en restaurante y bares, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.

Al finalizar el curso de operaciones básicas de cocina, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos

Al finalizar el curso de cocina mediterránea , el alumno adquirirá los conocimientos para elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables.

Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias.