Taller de Reposteria "Petit Fours"

Antociano
En Madrid

40 
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Información importante

Tipología Taller
Lugar Madrid
Horas lectivas 2h
  • Taller
  • Madrid
  • 2h
Descripción

Objetivo del curso: Qué vamos a cocinar? · Cookies · Profiteroles y tartaletas · Semifríos · Bombones  ".
Dirigido a: A todos los públicos.

Información importante Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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Madrid
C/ Duque de Sesto, 48, 28009, Madrid, España
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Madrid
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Plazo de inscripción: hasta día 10 de Junio

Reserva de plaza: previo pago de 40€/persona

 

Opiniones

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No valorado
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
3.4
bueno
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Coctelería sin Alcohol

D
dora roman cardona
5.0 25/05/2010
Lo mejor: Me gustan mucho los cursos por este medio porque la informacion es buena y el contacto es permanente . gracias
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Cata de Cafés

N
nolvia aracely saenz sequeira
4.0 24/09/2010
Lo mejor: Hola es muy importante que hoy pequeño y mediano productores se interecen por ser cada ves mejores en sus cosecha paraque esto puedan cender mejor su producion de cafe y de buena calid
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Taller de Sushi

S
Silvia Esteban Vigara
1.0 03/03/2011
Lo mejor: No te puedes fiar para nada de estos. Yo compré un bono para un taller de sushi con ellos a través de offerum. En el cupón ponía que era por las tardes, pero nada más comprarlo me dijeron que tenía que ser por la mañana. Luego me tuvieron dos meses mareada, diciendo que al siguiente mes me darían plaza. Al final caducó el cupón y me seguían dando largas. Menos mal que desde Offerum me devolvieron el dinero, porque estos son unos sinverguenzas que no te dan los servicions por los que has pagado y se han comprometido.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Repostería

Temario

Con las manos en la masa, en este taller de repostería aprenderás a elaborar diferentes "Petit Fours". Son pequeños pasteles de bocado que harán las delicias de los paladares más exigentes.

Metodología:

Orientados al ocio, este tipo de talleres tienen como objetivo que los asistentes aprendan de cocina de una forma divertida en un ambiente distendido. No se trata de escuchar a un experto en una aburrida conferencia.

Nuestros talleres se caracterizan por su dinamismo y participación activa de los asistentes en todos los procesos:

Conocimiento de la materia prima y preparación previa. Fase inicial donde se conocerán las particularidades de los ingredientes que serán la base de las recetas a desarrollar, así como su preparación previa.

Elaboración y presentación. Una vez trabajada la primera fase, los asistentes tendrán que poner a prueba su destreza en la elaboración de las diferentes recetas y su ingenio para presentar los platos de una forma sugerente.

Degustación de platos. Ahora solo queda degustar los platos que cada uno de los asistentes ha realizado y comprobar las combinaciones planteadas durante el taller.


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