Curso Técnico Experto En Elaboración De Dietas
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Al comiendo estaba con muchas dudas de comenzar un curso online, no estaba segura de poder completarlo, pero con el apoyo de los tutores y todo el centro educativo, de la calidad de la información muy explícita y completa, motiva muchísimo, y siempre con el buen trato a los alumnos. Muy contenta de estudiar aquí.
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Hice el curso que siempre me ha gustado en este centro, y la verdad me ha encantado. He aprendido mucho a lo largo d la duración del curso, además he tenido un tutor para preguntar todas las dudas y me han ayudado un montón. Centro muy excelente.
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Decidi inscribirme a este curso para mejorar mi alimentacion. Estoy super contenta con el proceso. Recomendado.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
300h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
¡Descubre tu pasión por la alimentación saludable con el curso de Técnico Experto en Elaboración de Dietas de Esneca Business School, presentado en la plataforma de Emagister!. Este curso está diseñado para aquellos que desean ampliar sus conocimientos en el ámbito dietético y nutricional. Lo mejor de todo es que este increíble programa se imparte de manera online, permitiéndote estudiar a tu propio ritmo y con total flexibilidad. No hay excusas para no seguir tu pasión por la alimentación saludable.
Durante el curso, te conviertes en un experto en salud y bienestar nutricional. Aprendes sobre la alimentación en las diferentes etapas de la vida, comprendiendo los nutrientes necesarios en cada una de ellas y los beneficios que aportan a nuestro organismo. Te especializas en la clasificación de alimentos y nutrientes, entendiendo las necesidades nutricionales individuales y los componentes esenciales de una dieta equilibrada. Además, estudias en detalle la composición de los alimentos, explorando cada nutriente y su valor nutricional específico. Al concluir el curso, no solo has adquirido habilidades prácticas, sino también conocimientos sólidos que te capacitan para ayudar a otras personas a alcanzar un estilo de vida saludable a través de una alimentación adecuada.
No dejes pasar esta oportunidad única de potenciar tus conocimientos. Si deseas obtener más información Emagister te invita a hacer clic en el botón "Pide información" y completar el formulario con tus datos. Un asesor se comunicará contigo para guiarte en el inicio de esta emocionante travesía hacia el mundo de la nutrición y la salud. ¡Transforma tu pasión en una carrera exitosa ahora!
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietoterapia, aprendiendo a elaborar dietas, ya que se profundiza en la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos acerca de la alimentación, los nutrientes, una introducción a la química, el cuerpo humano, la dieta, la higiene, la seguridad y la normativa alimentaria, la gestión empresarial, la comunicación y la innovación en la dietética y la nutrición. Además, al final de cada unidad didáctica el/la alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento del curso de forma autónoma a partir de los resultados obtenidos.
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y la titulación necesaria para ejercer como experto en elaboración de dietas.
No se requieren
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “TÉCNICO EXPERTO EN ELABORACIÓN DE DIETAS”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional
Como alumno de Esneca Business School tienes acceso gratuito a la bolsa de empleo y prácticas.
Asesoría dietética y nutricional de particulares, Asesoría nutricional deportiva, Trabajo en laboratorios de control de calidad de alimentos , Confección de menús en colectivos como: residencias, colegios, hoteles o centros de trabajo, etc.
Mastercard, Visa, PayPal, Aplazame.
Puedes acceder a planes de financiación por medio de Aplazame
Si te interesa este curso o algún otro, tienes que presionar el botón de "Pide información" en la página de Emagister, y de esa forma, un asesor se comunicará contigo para ayudarte con el proceso de Matriculación.
Opiniones
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Al comiendo estaba con muchas dudas de comenzar un curso online, no estaba segura de poder completarlo, pero con el apoyo de los tutores y todo el centro educativo, de la calidad de la información muy explícita y completa, motiva muchísimo, y siempre con el buen trato a los alumnos. Muy contenta de estudiar aquí.
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Hice el curso que siempre me ha gustado en este centro, y la verdad me ha encantado. He aprendido mucho a lo largo d la duración del curso, además he tenido un tutor para preguntar todas las dudas y me han ayudado un montón. Centro muy excelente.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 12 años en Emagister.
Materias
- Dietas
- Dietética
- Piel
- Tatuaje
- Geográficos
- Antecedentes
- Orígenes
- Orígenes y evolución
- Civilizaciones antiguas
- Civilizaciones
- Término en español
- Geográficos del tatuaje
- Antecedentes histórico
Temario
PARTE 1
DIETOTERAPIA Y ELABORACIÓN DE DIETAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA
1. Conceptualización
2. Dieta equilibrada-Elaboración de una dieta equilibrada
3. Verdades y mitos
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SALUD Y BIENESTAR NUTRICIONAL
1. Valoración del estado nutricional-Anamnesis
· Historia clínica, datos socioeconómicos y psicosociales, y estilo de vida
· Historia dietética y hábitos alimentarios
· Actividad física-Estudio antropométrico y composición corporal
· Protocolo de preparación
· Material antropométrico
· Medidas básicas-Parámetros bioquímicos
· Proteínas somáticas (corporal/muscular)
· Proteínas viscerales
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DURANTE EL
EMBARAZO
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales
3. Trastornos alimentarios comunes
4. Modelo de dieta
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DE LA MADRE DURANTE
LA LACTANCIA
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales
3. Tipos de lactancia-Lactancia materna-Lactancia artificial
4. Modelo de dieta
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL LACTANTE
1. Cambios fisiológicos
2. Necesidades y recomendaciones nutricionales-Alimentación complementaria o Beikost-El biberón
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL INFANTE
1. Cambios fisiológicos
2. Pirámide nutricional infantil
3. Necesidades y recomendaciones nutricionales-Buenos hábitos alimentarios
4. Modelo de dieta
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL ADOLESCENTE
1. Cambios fisiológicos
2. Modificación de las costumbres y de los hábitos-Necesidades y recomendaciones nutricionales
· Buenos hábitos alimentarios
3. Modelo de dieta
Resumen
Espacio didáctico
UNIDAD DIDÁCTICA 8. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
1. Cambios fisiológicos
2. Cambios sociológicos
3. Necesidades y recomendaciones nutricionales-Buenos hábitos alimentarios-Evitar la malnutrición
4. Consejos para mantenerse activo
5. Modelo de dieta
Resumen
Espacio didáctico
Solucionario
Bibliografía
PARTE 2
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN
1. Evolución histórica
2. Bromatología
3. Nutrición
4. Dietética y dietoterapia
5. Tecnología de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS
1. Rueda de los alimentos
2. Pirámide alimentaria
3. Raciones alimentarias
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETISTA-NUTRICIONISTA
1. Ámbitos de actuación y funciones-Dietista-nutricionista clínico-Dietista-nutricionista de salud pública-Dietista-nutricionista en restauración colectiva-Dietista-nutricionista en la industria-Dietista-nutricionista docente-Dietista-nutricionista investigador
2. Colegiación del dietista-nutricionista
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
MÓDULO 2. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS
1. Clasificación de los alimentos-Lácteos-Farináceos-Verduras y hortalizas-Frutas-Carnes-Pescados-Huevos-Oleaginosos-Otros alimentos
2. Alimentos funcionales
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRIENTES
1. Macronutrientes-Hidratos de carbono-Proteínas-Lípidos
2. Micronutrientes-Vitaminas-Minerales
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
MÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y RAMAS
1. Materia
2. Átomos y moléculas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOELEMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. BIOMOLÉCULAS
1. Grupos funcionales
2. Funciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISOLUCIONES
1. Acidez y alcalinidad
2. Equilibrio osmótico
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
LOS NUTRIENTES
MÓDULO 4. HIDRATOS DE CARBONO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
1. Monosacáridos-Características moleculares-Transformaciones-Monosacáridos importantes
2. Disacáridos
3. Oligosacáridos
4. Polisacáridos-Polisacáridos importantes
5. Glucoconjugados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUSTANCIAS SUSTITUTIVAS
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
MÓDULO 5. PROTEÍNAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA
1. Aminoácidos-Clases de aminoácidos-Péptidos-Biosíntesis proteica
2. Estructura-Estructura primaria-Estructura secundaria-Estructura terciaria-Estructura cuaternaria
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
1. Tipos de proteínas según su valor biológico
2. Tipos de proteínas según su estructura
3. Tipos de proteínas según su composición química
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
MÓDULO 6. LÍPIDOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN
1. Lípidos saponificables-Ceras-Glicéridos-Fosfoglicéridos-Esfingolípidos
2. Lípidos no saponificables-Isoprenoides-Prostaglandinas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
MÓDULO 7. VITAMINAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES
1. Vitaminas liposolubles-Vitamina A-Vitamina D-Vitamina E-Vitamina K
2. Vitaminas hidrosolubles-Vitamina B1-Vitamina B2-Vitamina B3-Vitamina B5-Vitamina B6-Vitamina B8-Vitamina B9-Vitamina B12-Vitamina C
RESUMEN
ESPACIO DIDÁCTICO
Información adicional
*El contenido del curso se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Este curso no conduce a la obtención de una titulación oficial.
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Curso Técnico Experto En Elaboración De Dietas