EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Técnico medio Cocina y Gastronomía

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A Distancia

595 
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Información importante

Tipología Ciclo medio de FP
Metodología A distancia
Inicio Mayo
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Inicio:
    Mayo
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Mayo
A distancia
Inicio Mayo
Ubicación
A distancia

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¿Qué aprendes en este curso?

Pastelería
Repostería
Técnicas culinarias
Conservacion de alimentos
Preelaboración de alimentos
Productos culinarios
Postres en restauración
Procesos básicos de pastelería
Higiene en la manipulación de alimentos
Seguridad en la manipulación de alimentos
Orientación laboral
Ofertas gastronómicas

Temario

1. Ofertas gastronómicas
2. Preelaboración y conservación de alimentos 3. Técnicas culinarias
4. Procesos básicos de pastelería y repostería

5. Productos culinarios

6. Postres en restauración

7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

8. Formación y orientación laboral

9. Empresa e iniciativa emprendedora

10. Lengua extranjera