Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256
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No tengo queja alguna, me ha encantado la experiencia de estudiar aquí y estoy agradecida a los profesores por ayudarme en todo lo que he necesitado. Sin duda me apuntaría a otro curso de preparación ya fuera semipresencial o online.
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Recomiendo el curso que hice en el centro ya que dan y hacen lo mejor para nosotros. Me veo preparada para trabajar de lo que he aprendido en cocina, pastelería y repostería.
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EL HORARIO ES FLEXIBLE Y ME PERMITIÓ ACOMODAR DE LA MEJOR MANERA MI HORARIO Y MI TIEMPO. ME OFRECIERON TRABAJO EN EL LUGAR QUE REALICÉ LAS PRÀCTICAS, MI OPINION SOBRE ESTE CENTRO ES MUY BUENA
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Curso
Semipresencial Barcelona
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Conviértete en un artista de la cocina.
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Barcelona
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Duración
6 Meses
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Inicio
Consultar
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Prácticas en empresa
Sí
¿Eres profesional de la cocina o la repostería? ¿Quieres obtener el Certificado de Profesionalidad que acredita oficialmente tus capacidades profesionales en este ámbito? El curso Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256, ofrecido e impartido por Barcelona Formación y publicado en Emagister, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que perfecciones tus técnicas laborales, así como también te otorgará el certificado de profesionalidad oficial en el ámbito de la cocina y la repostería.
Al inscribirte, recibirás el material didáctico necesario, y, durante todo el transcurso de la acción formativa, contarás con el apoyo de un servicio de consultas y un tutor personal. Los exámenes se realizarán de manera presencial.
Si estás en situación de desempleo o eres trabajador en activo, tendrás la posibilidad de beneficiarte de una subvención. Podrás elegir el momento en el que quieres empezar, y, además, deberás hacer prácticas en empresa que complementarán tu formación. Al finalizar, entrarás en una bolsa de empleo que mejorará tus posibilidades laborales.
Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de emagister.com.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones sobre las elaboraciones culinarias básicas y la aplicación de normas higiénico-sanitarias al ámbito de la restauración. Además, te capacitarás para la limpieza de instalaciones y equipos, la elaboración de platos combinados y aperitivos, la participación en la mejora de calidad y para la elaboración y la presentación de postres, entre otras competencias.
Esta formación esta dirigida a todas aquellas personas que necesiten obtener el Certificado de Profesionalidad oficial de cara a poder dedicarse profesionalmente al sector culinario.
No es necesario tener nociones o experiencia previa en este sector para la realización de este curso.
Certificado de asistencia otorgado por Barcelona Formación
La metodología es teórico-práctica, y dispondrás de las mejores herramienta de estudios y el mejor material didáctico.
Opiniones
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No tengo queja alguna, me ha encantado la experiencia de estudiar aquí y estoy agradecida a los profesores por ayudarme en todo lo que he necesitado. Sin duda me apuntaría a otro curso de preparación ya fuera semipresencial o online.
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Recomiendo el curso que hice en el centro ya que dan y hacen lo mejor para nosotros. Me veo preparada para trabajar de lo que he aprendido en cocina, pastelería y repostería.
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Valoración del curso
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Repostería5
5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Pastelería
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Heladería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Platos
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cocina
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Normas higienico-sanitarias en restauracion
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiénico-Sanitarias
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Presentación de postres
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Elaboracion de tartas
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Elaboración de platos combinados
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Elaboración de aperitivos
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulación higiénica de alimentos
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Elaboración culinaria básica
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Limpieza de equipos de cocina
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad en zonas de producción de alimentos
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad en zonas de servicio de alimentos
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Limpieza de instalaciones de cocina
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Asistencia en la elaboración culinaria
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Elaboración de postres de cocina
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Mejora de la calidad en la cocina
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
Mf0256_1 Elaboración culinaria básica
Módulo 1. Elaboración culinaria básica
Unidad formativa 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
- Unidad didáctica 1. Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Unidad didáctica 2. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
- Unidad didáctica 3. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
Unidad formativa 2. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
- Unidad didáctica 1. Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos
- Unidad didáctica 2. Realización de elaboraciones elementales de cocina
- Unidad didáctica 3. Participación en la mejora de la calidad
- Unidad formativa 3. Elaboración de platos combinados y aperitivos
- Unidad didáctica 1. Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos
- Unidad didáctica 2. Participación en la mejora de la calidad
Unidad formativa 4 uf1097 elaboracion y presentacion de postres de cocina- Unidad didáctica 1. Organización de las tareas para las elaboraciones de postres en restauración
- Unidad didáctica 2. Elaboración de postres a base de frutas y de lácteos y huevos
- Unidad didáctica 3. Elaboración de postes fritos o de sartén y semifríos
- Unidad didáctica 4. Las tartas
- Unidad didáctica 5. Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
- Unidad didáctica 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería
Información adicional
Bolsa de empleo :
Te proporcionaremos un manual de técnicas de busqueda de empleo al finalizar la formación, te enseñaremos a :
- Realizar y mejorar tu curriculum vitae y cartas de presentación
- Busqueda telemática de empleo
- Role Play en entrevistas laborales
Disponemos de una bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos
En todas las formaciones del centro:
Tutorías presenciales
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Exámenes presenciales
- Asistencia al centro cada día, o los días que el alumno elija y en el horario que elija
- Prácticas profesionales en todas nuestras formación¿Necesitas un coach de formación?
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Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256
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