-
Todos
- Online
-
Filtros
-
Presencial
- Online
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros
¿Ya terminaste tu curso?
Cursos de Heladería
Seguridad alimentaria en heladerías con obrador
2 opiniones
-
Con mi familia tenemos un huerto pero a pesar de los conocimientos ancetrasles siento que este curso nos ayudará mucho.
← | →
-
He trasportado diferentes tipos de cargas, pero ahora quisé especializarme en flores y hortalizas y cambian algunas cosas. Me ha gustado.
← | →
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
... Cuestionario: Los prerrequisitos 6 Buenas Practicas de Higiene en heladerías con obrador 6.1 Qué son las BPH 6.2 Relación de las BPH con los PPR 6.3 Comprobación... Aprende sobre: Reorganización de espacios, Evaluación de alérgenos, Plan de trazabilidad...
Precio a consultar
... Cuestionario: Los prerrequisitos 6 Buenas Practicas de Higiene en heladerías con obrador 6.1 Qué son las BPH 6.2 Relación de las BPH con los PPR 6.3 Comprobación... Aprende sobre: Reorganización de espacios, Evaluación de alérgenos, Plan de trazabilidad...
-
Con mi familia tenemos un huerto pero a pesar de los conocimientos ancetrasles siento que este curso nos ayudará mucho.
← | → ver todas
-
He trasportado diferentes tipos de cargas, pero ahora quisé especializarme en flores y hortalizas y cambian algunas cosas. Me ha gustado.
← | → ver todas
Certificado de Profesionalidad de Repostería
MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
...Salidas profesionales Este curso de repostería te prepara para acceder al mercado laboral pudiendo ejercitar tu profesión como: Pastelero Ayudante de pastelería... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Almacén de repostería, Pastelería salada...
Precio a consultar
...Salidas profesionales Este curso de repostería te prepara para acceder al mercado laboral pudiendo ejercitar tu profesión como: Pastelero Ayudante de pastelería... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Almacén de repostería, Pastelería salada...
CUM LAUDE
Premium
¡50% de ahorro!
1 opinión
-
No tengais miedo de entrar a la escuela versailles, te llevaras una sorpresa con lo buena que es.
← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
- Master
- Online
- Fechas a elegir
.... Realización de motivos decorativos. 4. Teoría y valoración del color en heladería. 5. Contraste y armonía. 6. Sabor, color y sensaciones. 7. Realización... Aprende sobre: Presentación de helados, Aprovisionamiento interno, Tartas heladas...
680 €
1.360 €
.... Realización de motivos decorativos. 4. Teoría y valoración del color en heladería. 5. Contraste y armonía. 6. Sabor, color y sensaciones. 7. Realización... Aprende sobre: Presentación de helados, Aprovisionamiento interno, Tartas heladas...
-
No tengais miedo de entrar a la escuela versailles, te llevaras una sorpresa con lo buena que es.
← | →
CUM LAUDE
Premium
¡64% de ahorro!
4 opiniones
-
Muy buena experiencia
← | →
-
me gusto mucho el curso!
← | →
-
Esta formación me ha gustado mucho, la forma detallada de explicar los procesos, técnicas y recetas.
Buena experiencia.
← | →
CEE Centro Europeo E-learning
- Master
- Online
- Fechas a elegir
Online
... combinaciones... UNIDAD DIDÁCTICA 6. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS DE HELADERÍA. Aseguramiento de la calidad. APYPCC (análisis de peligros... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Prevención de riesgos, Aseguramiento de calidad...
540 €
1.500 €
Online
... combinaciones... UNIDAD DIDÁCTICA 6. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS DE HELADERÍA. Aseguramiento de la calidad. APYPCC (análisis de peligros... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Prevención de riesgos, Aseguramiento de calidad...
-
Muy buena experiencia
← | → ver todas
-
me gusto mucho el curso!
← | → ver todas
-
Esta formación me ha gustado mucho, la forma detallada de explicar los procesos, técnicas y recetas.
Buena experiencia.
← | → ver todas
¡33% de ahorro!
Decoración y exposición de helados (V14464P04)
Psique Group & Business School
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
...1. Modalidad de comercialización y tipo de servicio. 2. Realización de motivos decorativos. 3. Teoría y valoración del color en heladería. 4...
87 €
131 €
...1. Modalidad de comercialización y tipo de servicio. 2. Realización de motivos decorativos. 3. Teoría y valoración del color en heladería. 4...
¡88% de ahorro!
ELABORACION DE HELADO ARTESANAL
Instituto Superior Ateneo
- Curso
- Online
Curso Completo
... de endurecimiento Factores que afectan la congelación Temperaturas de conservación y exposición Vitrinas exhibidoras Administración y Marketing en una heladería... Aprende sobre: Historia del helado, Tipos de helados artesanales, Tipos de maduradores...
70 €
600 €
Curso Completo
... de endurecimiento Factores que afectan la congelación Temperaturas de conservación y exposición Vitrinas exhibidoras Administración y Marketing en una heladería... Aprende sobre: Historia del helado, Tipos de helados artesanales, Tipos de maduradores...
CUM LAUDE
MF0710_2 Productos de Repostería
Carval Formacion sl
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
... DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS DE HELADERÍA. Aseguramiento de la calidad. APYPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). Certificación de los sistemas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Riesgos laborales, Prevención de riesgos...
289 €
... DE LA CALIDAD EN PRODUCTOS DE HELADERÍA. Aseguramiento de la calidad. APYPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). Certificación de los sistemas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Riesgos laborales, Prevención de riesgos...
Buenas Prácticas de Higiene en heladerías con obrador
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
- Curso
- Online
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
... Cuestionario: Los prerrequisitos 6 Buenas Prácticas de Higiene en heladerías con obrador 6.1 Qué son las BPH 6.2 Relación de las BPH con los PPR 6.3 Comprobación... Aprende sobre: Aditivos alimentarios, Seguridad alimentaria, Control de plagas...
Precio a consultar
... Cuestionario: Los prerrequisitos 6 Buenas Prácticas de Higiene en heladerías con obrador 6.1 Qué son las BPH 6.2 Relación de las BPH con los PPR 6.3 Comprobación... Aprende sobre: Aditivos alimentarios, Seguridad alimentaria, Control de plagas...
Elaboración de helados artesanales (I7608P14-01)
Psique Group & Business School.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
...UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARÍA PARA HELADERÍA Principales máquinas usadas en heladería y sus funciones. Cuestiones a considerar a la hora de comprar...
275 €
...UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARÍA PARA HELADERÍA Principales máquinas usadas en heladería y sus funciones. Cuestiones a considerar a la hora de comprar...
Curso de heladería profesional (Pre grabado)
Escuela Italiana de Heladería Gerogelato
- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 3 Días
...Alcanza tus objetivos empresariales con Gelato Business, te contamos el paso a paso del 0 al 100 para que emprendas en el mundo de la heladería... Aprende sobre: Curso gelato, Escuela de heladería, Gelato Italia...
81 €
...Alcanza tus objetivos empresariales con Gelato Business, te contamos el paso a paso del 0 al 100 para que emprendas en el mundo de la heladería... Aprende sobre: Curso gelato, Escuela de heladería, Gelato Italia...
Curso de Heladería Industrial
MundoHelado Consulting
- Curso
- Roses
- 40h
...del helado ° Microbiología ° Sistemas sanitarios de autocontrol ° Sistemas contínuos de producción ° Termodinámica -> ° Formulación ° Fabricación ° Viaje... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...
850 €
+ IVA
...del helado ° Microbiología ° Sistemas sanitarios de autocontrol ° Sistemas contínuos de producción ° Termodinámica -> ° Formulación ° Fabricación ° Viaje... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...
¡16% de ahorro!
Manipulación de Alimentos: Helados y Horchata
SIFMA CB, Soluciones Integrales de Formación y Medio Ambiente
- Curso
- A distancia
...de Helados de Yogurt 1.5. Elaboración del Helado de Yogurt 2. CONSERVACIÓN DE LOS HELADOS 3. HORCHATAS 3.1. Propiedades de la horchata 3.2. La elaboración de la horchata... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...
25 €
IVA exento
...de Helados de Yogurt 1.5. Elaboración del Helado de Yogurt 2. CONSERVACIÓN DE LOS HELADOS 3. HORCHATAS 3.1. Propiedades de la horchata 3.2. La elaboración de la horchata... Aprende sobre: Microbiología alimentaria...
1º curso de pastelería
Escola Pastisseria
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- Septiembre
- 500h
...ingredientes, elaboraciones (madalenas y plum-cake básico), cocciones y acabados. MASAS ESCALDADAS. Explicación, origen, ingredientes, elaboraciones (lionesas...
Precio a consultar
...ingredientes, elaboraciones (madalenas y plum-cake básico), cocciones y acabados. MASAS ESCALDADAS. Explicación, origen, ingredientes, elaboraciones (lionesas...
Pastelería Superior
Escuela de Hostelería Hofmann
- Curso
- Barcelona
- Nivel avanzado
- 72h
.... Aprenderás a trabajar la pastelería salada a un mayor nivel. Y profundizarás y ampliarás tus conocimientos y habilidades de heladería y bombonería. Todo ello... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Cocina tradicional, Técnicas de cocina...
Precio a consultar
.... Aprenderás a trabajar la pastelería salada a un mayor nivel. Y profundizarás y ampliarás tus conocimientos y habilidades de heladería y bombonería. Todo ello... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Cocina tradicional, Técnicas de cocina...
MÁSTER DE ESPECIALIZACIÓN EN PASTELERÍA 2021
Escuela de pasteleria del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia
- Master
- Valencia
- 76h - 1 Mes
...privada va dirigida a personas con un nivel medio/alto en conocimientos y práctica en la Pastelería, que quieran especializarse. TEMARIO MASTER DE ESPECIALIZACIÓN... Aprende sobre: Decoración de productos de pastelería, Trabajo en equipo...
895 €
...privada va dirigida a personas con un nivel medio/alto en conocimientos y práctica en la Pastelería, que quieran especializarse. TEMARIO MASTER DE ESPECIALIZACIÓN... Aprende sobre: Decoración de productos de pastelería, Trabajo en equipo...
Elaboración y presentación de helados (UF1098) (I7610P14-01)
Psique Group & Business School.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
... de comercialización y tipo de servicio. Normas y combinaciones organolépticas básicas. Realización de motivos decorativos. Teoría y valoración del color en heladería... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Presentación comercial, Frutos secos...
413 €
... de comercialización y tipo de servicio. Normas y combinaciones organolépticas básicas. Realización de motivos decorativos. Teoría y valoración del color en heladería... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Presentación comercial, Frutos secos...
Curso Máster Heladero
Escuela Italiana de Heladería Gerogelato
- Curso
- Madrid
- Nivel avanzado
- 50h - 5 Días
...DÍA 1 lunes: Aspectos técnicos y taller de heladería Elementos básicos de conocimiento: La solución coloidal y sus características Ejemplos prácticos... Aprende sobre: Polos artesanales, Curso helado italiano, Heladeria Artesanal...
657 €
IVA exento
...DÍA 1 lunes: Aspectos técnicos y taller de heladería Elementos básicos de conocimiento: La solución coloidal y sus características Ejemplos prácticos... Aprende sobre: Polos artesanales, Curso helado italiano, Heladeria Artesanal...
Curso de Heladería Artesanal Nivel Avanzado
MundoHelado Consulting
- Curso
- Roses
- Nivel avanzado
- 32h
...Para aquellos heladeros que ya tiene en funcionamiento su propia empresa y desean optimizarla. Dirigido a: Heladeros. Heladeros ° Tecnología del helado...
850 €
+ IVA
...Para aquellos heladeros que ya tiene en funcionamiento su propia empresa y desean optimizarla. Dirigido a: Heladeros. Heladeros ° Tecnología del helado...
Experto Universitario en Elaboración Artesanal de Helados
UA - Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología
- Postgrado
- San Vicente Del Raspeig
- Octubre
- Prácticas en empresa
... directamente relacionados con el sector de la heladería artesanal. Se requerirá la presentación, en el momento de realizar la preinscripción al curso...
2.300 €
IVA inc.
... directamente relacionados con el sector de la heladería artesanal. Se requerirá la presentación, en el momento de realizar la preinscripción al curso...
2º curso de pastelería
Escola Pastisseria
- Curso
- Barcelona
- Septiembre
...cocción y acabado (repostería, coca de chicharrones y piezas individuales). MASAS BATIDAS II. Diferenciación entre tipos de masas batidas. Explicación...
Precio a consultar
...cocción y acabado (repostería, coca de chicharrones y piezas individuales). MASAS BATIDAS II. Diferenciación entre tipos de masas batidas. Explicación...
Tecnicas Formativas
- Curso
- Semipresencial en Barcelona
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
... 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería... Aprende sobre: Mejora de la calidad en la cocina, Limpieza de instalaciones de cocina, Normas higienico-sanitarias en restauracion...
970 €
... 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería... Aprende sobre: Mejora de la calidad en la cocina, Limpieza de instalaciones de cocina, Normas higienico-sanitarias en restauracion...
Curso de Petit Fours, Helados y Postres de Restaurante
Maria Selyanina's House-Pastry Lab.
- Curso
- Barcelona
- Nivel intermedio
- 16h
...Este curso está orientado para los profesionales y amateurs avanzados interesados en aprender las bases de la heladería, incluida la teoría...
Precio a consultar
...Este curso está orientado para los profesionales y amateurs avanzados interesados en aprender las bases de la heladería, incluida la teoría...
Curso de Heladeria Artesanal Nivel Basico
MundoHelado Consulting
- Curso
- Nivel básico
- 4 Días
...curso heladería artesana nivel basico. Temario: Historia del helado. Materias primas Balance de formulas Nociones sobre microbiologia e higiene... Aprende sobre: Tercer mundo...
850 €
+ IVA
...curso heladería artesana nivel basico. Temario: Historia del helado. Materias primas Balance de formulas Nociones sobre microbiologia e higiene... Aprende sobre: Tercer mundo...
Preguntas & Respuestas
Añade tu pregunta
Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte