Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos
Master oficial
Online
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Descripción
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Tipología
Master oficial
-
Metodología
Online
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Duración
18 Meses
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Créditos
75
-
Campus online
Sí
La carrera ofrece la posibilidad de que el candidato adquiera conocimientos que históricamente le han sido ajenos a su carrera, y pueda entonces adquirir mejor criterio de los fenómenos sociales, culturales, económicos, políticos, de salud y ambientales involucrados con la cadena alimentaria, desde la perspectiva de la multidisciplinariedad.
Información importante
Orientación profesional
A tener en cuenta
Formar profesionales líderes en América Latina que promuevan los cambios necesarios a nivel público y privado para disminuir la incidencia de las ETA´s en las poblaciones mediante una adecuada gestión administrativa y gerencial de los programas de higiene e inocuidad de los alimentos en nuestros países.
El programa desarrollado va dirigido a profesionales de empresas públicas o privadas de formación diversa, así como a consultores y docentes que buscan una especialización en la administración de nuevos programas enfocados hacia la inocuidad de alimentos.
La carrera se dirige especialmente a profesionales de las áreas afines a la inocuidad de alimentos en todos los eslabones de la cadena alimentaria tales como: -Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Médicos, Tecnólogos de Alimentos, Microbiólogos, Biólogos, abogados en Derecho Alimentario e Ingenieros Sanitarios.
Los profesionales, que ingresan al programa, serán preferentemente aquellos con una sólida formación en las áreas mencionadas y que se desempeñen en puestos de los ministerios de gobierno, en la industria alimentaria o en organizaciones no gubernamentales (ONG´s).
El candidato debe poseer espíritu crítico, ser constante y tener deseos de superación que lo lleven a la búsqueda de la excelencia.
Título de licenciatura en carrera afín o equivalente.
Tesis
Programa internacional.
Sí, tenemos reconocimiento de validez Oficial por la Secretaría de Educación Pública del Estado de Quintana Roo, México y puede consultarse en la SEP el acuerdo: RVOE 201312MA
Opiniones
Materias
- Calidad alimentaria
- Inocuidad
- Proyectos
- ETAs
Profesores
JOHN SMITH
DIRECTOR
Temario
Gestión de Proyectos I
- 2. Tecnología y manejo de información
- 3. Inocuidad de Alimentos I
Ciclo II
- 4. Vigilancia Epidemiológica y Evaluación del Impacto de las ETA
- 5. Diseño, implementación y evaluación de las políticas públicas
- 6. Comercio Internacional y Legislación Alimentaria
Ciclo III
- 7. Gerencia y Liderazgo
- 8. Inocuidad de Alimentos II
- 9. Políticas y fuerzas del
Ciclo IV
- 10. Negociación, mediación y resolución de conflictos
- 11. Gestión de proyectos II
- 12. Seminario de Graduación
Información adicional
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