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ASLAB (Laboratori d'Anàlisis i Assessoria,SLL)

Manipuladores de Alimentos


ASLAB (Laboratori d'Anàlisis i Assessoria,SLL) (España)

Curso - A Distancia

Duración

7 Horas

Inicio

19/01/2009

Dirigido a

Personas que trabajan en la Hosteleria

39€ IVA inc.

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Tipo Curso Duración 7 Horas
Método / lugar Àlex Contactar A Distancia
Dirigido a Personas que trabajan en la Hosteleria
Para qué te prepara 1. LA HIGIENE ALIMENTARIA 2. PELIGROS ALIMENTARIOS 3. CONCEPTOS BÁSICOS MICROBIOLÓGICOS 4. HIGIENE DEL PERSONAL MANIPULADOR 5. CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ALIMENTOS 6. TRES MEDIDAS DE PREVENCIÓN 7. HIGIENE Y DISTRIBUCIÓN DEL LOCAL 8. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC) 9. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Precio 39€ IVA inc.
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Temario

Manipuladores de Alimentos

Antiguo "Carnet de Manipulador" emitido por entidad reconocida para la formación por la Generalitat de Catalunya.

  1. LA HIGIENE ALIMENTARIA
  2. PELIGROS ALIMENTARIOS
  3. CONCEPTOS BÁSICOS MICROBIOLÓGICOS
  4. HIGIENE DEL PERSONAL MANIPULADOR
  5. CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ALIMENTOS
  6. TRES MEDIDAS DE PREVENCIÓN
  7. HIGIENE Y DISTRIBUCIÓN DEL LOCAL
  8. SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC)
  9. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

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Cuándo Inicio: 19/01/2009 Fin: 31/12/2009 ver calendario
 

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Sobre ASLAB (Laboratori d'Anàlisis i Assessoria,SLL)

Descripción del centro
Entitat de Formació de Manipuladors d'alimnets.
REFMA:0382/CAT
Breve Historia del centro
Laboratori de Salut Ambiental i Alimentaria NºR5-210-07 autoritzat pel departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. Applus+ certifica el sistema de Calidad de ASLAB de acuerdo a la norma ISO9001:2000 con el nº de certificación EC-3100/07 Laboratori reconegut amb el número 25 pel Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca.

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