Curso Experto en decoración de pasteles y repostería
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escuela seria y competente, tienes los apuntes colgados todos en el campus online, yo ya tenia experiencia en escuelas online y en estudiar mediante internet pero para los que no tengais experiencia el campus es bastante sencillo de utilizar y muy lógico!
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Muy bonito el curso, me ha encantado, realizaré otro de repostería o de restauración
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Me ha encantado poder llegar hacer más recetas, siempre he soñado en poder dedicarme a esta profesión, ahora, gracias a este curso he llegado donde he querido.
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Curso
Semipresencial Lleida
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
Lleida
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
Si, eres un apasionado de la pastelería y quieres fórmate profesionalmente, Emagister.com tiene excelentes noticias; el Experto en Decoración de Pasteles y Repostería, impartido por la Escuela El Gremio, se encuentra actualmente disponible desde su portal formativo. Se trata de una formación sólida y actual, especialmente dirigida a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos en el ámbito de la decoración de productos de pastelería, repostería y bollería.
Cuatro unidades didácticas te guiarán en las operaciones previas a la decoración, comprendiendo los procesos de acondicionamiento de las masas bases y de los productos complementarios y regulando, seleccionando y preparando el equipo, utillaje u otros medios a emplear durante el proceso de acabado y decoración con elementos decorativos habituales como ribetes, cordones, trenzas, flores y almendra en polvo.
El curso será impartido por la Escuela el Gremio la cual te garantiza el acceso a una empresa para la realización de tus prácticas laborales. Una oportunidad que Emagister.com pone a tu disposición y que no puedes dejar perder. ¡Contáctanos ahora!
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en decoración de pasteles y repostería”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
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Valoración del curso
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Materias
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- Panadería
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- Repostería
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- Pastelería
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- Pasteles
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- Enfriamiento
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- Bollería
- Técnicas de decoración
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- Fundido y atemperado de chocolate
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Densidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Viscosidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cortado
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Selección del equipo
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Operaciones previas
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Regulación de la temperatura
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Acabado de productos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Decoración de productos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Descripción de equipos de panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Técnicas en el acabado en panaderia
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTE UTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA.
- SECUENCIA DE OPERACIONES
- SECUENCIA DE OPERACIONES
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS, UTILLAJES Y OTROS ELEMENTOS UTILIZADOS EN EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DEPANADERÍA Y BOLLERÍA.
- REGULACIÓN Y CONTROL
- REGULACIÓN Y CONTROL
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
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Curso Experto en decoración de pasteles y repostería
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