CORTADOR DE JAMóN
Curso subvencionado para trabajadores
En Mérida
subvencionado por el Estado
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Curso subvencionado para trabajadores OnlineCurso gratis
subvencionado por el Estado
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Lugar
Mérida
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Inicio
Fechas a elegir
El objetivo principal de este curso, dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados, es el desarrollo de acciones formativas dirigidas a la adquisición de competencias laborales relativas a sectores de la actividad económica regional. Para matricularse en la acción formativa debe utilizarse el modelo oficial de solicitud, que encontrará en el botón de abajo, y dirigirlo a la entidad responsable de cada plan de formación que se indica en la ficha.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Jamón
- Alimentación
- Cortador de Jamón
Temario
Contenido Cortador de Jamón:
- 1.- Presentación del curso
- 2.- Qué es un jamón
- 3.- El cerdo
- 4.- Factores importantes
- 5.- Cómo elegir un buen jamón. A simple vista
- 6.- La cala del jamón
- 7.- La cata del jamón
- 8.- Consejos antes de pasar a la práctica
- 9.- Seguridad e higiene
- 10.- Zona de corte
- 11.- Clasificación de los cuchillos
- 12.- La tabla jamonera
- 13.- Pasamos a la práctica
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