Curso en coctelería y mixología

5.0
2 opiniones
  • Un sitio muy acogedor y exclusivo, pero a la vez abierto para todo el público que desee probar buenos platos y vivir una buena experiencia con el sabor. Es una excelente experiencia para agudizar y premiar tus sentidos. ¡Muy recomendado!
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  • Ni siquiera sé por dónde comenzar, para mí ha sido toda una grata experiencia, desde la atención por parte de miembros de la sala hasta la mesera. Destaco el exquisito cóctel de bienvenida, Todo el menú que pedimos y que nos sirvieron fue excelente. Magníficos profesionales.
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Curso

En Barcelona

3.325 € IVA inc.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Barcelona

  • Duración

    1 Año

  • Inicio

    Octubre

  • Prácticas en empresa

Centro experto en Turismo, Hotelería y Gastronomía

¿Sabías que la profesión en el área gastronomía es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Curso en coctelería y Mixología impartido por el Centro CETT-UB que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister. Se trata de una formación de modalidad online que puedes estudiar desde la comodidad de tu hogar, a tus tiempos y cuentas con un tutor a cargo en todo momento para resolver toda duda que tengas.



Con este Curso en coctelería y Mixología aprendes temas tales como: jefe de bartender, desarrollo nuevos productos, brand ambassador, técnicas de coctelería, técnicas de mixolgía, catas de bebidas, elaboración de cócteles, arte de la coctelería y visión empresarial.



No lo pienses dos veces, la variedad de conocimiento que adquieres te permite alcanzar un nivel competitivo en este ámbito. Comunícate con nosotros a través del botón de “Pedir Información” y a la brevedad un asesor se pondrá en contacto contigo y te brindará toda la información que necesitas acerca de este y tantos cursos como sean de tu interés.

Instalaciones y fechas

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Barcelona
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Av. de Can Marcet 36-38, 08035

Inicio

OctubreMatrícula abierta

A tener en cuenta

El curso tiene el objetivo de: • Conocer los orígenes y la evolución de los perfiles de bartender y barista. • Ampliar y consolidar las competencias clave del bartender del siglo XXI. • Dominar la metodología de la cata y la implicación de los sentidos para identificar las características organolépticas de los productos que se utilizan para la preparación de la oferta. • Desarrollar las competencias en la dirección de establecimientos así cómo la capacidad de diseñar la carta, determinar los costos reales, gestionar las compras y los stocks considerando las aptitudes necesarias para el liderazgo de equipos de trabajo. • Realizar proyectos donde la coctelería adquiera una parte de protagonismo, incluyendo su creación, gestión y ejecución. • Fomentar la iniciativa y el espíritu emprendedor en el ámbito de la restauración.

El curso va dirigido principalmente a profesionales del ámbito de la restauración y la hostelería, profesionales del sector de las bebidas, técnicos de grado medio y grado superior en Restauración y a los interesados en especializarse en coctelería

Experiencia profesional o conocimientos del sector.

Curso de Coctelería y Mixología. Curso con Diploma de Extensión Universitaria de la Universitat de Barcelona

• Es el único curso con Diploma de extensión universitaria reconocido por la Universidad de Barcelona especializado en Coctelería y mixología. • Gran parte de las sesiones tienen una metodología técnico-demostrativa y se realizan en un espacio con el equipamiento específico necesario y diseñado especialmente para las sesiones prácticas. • Participa en el equipo docente miembros de la FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles). • El programa ha sido diseñado con la colaboración de un Comité Asesor dirigido por el emblemático empresario Javier de las Muelas. Además entre los participantes figuran personalidades de la coctelería y de otras disciplinas, como el diseño, el teatro, la economía, la sumillería o la restauración, con contrastada experiencia laboral y reconocimiento nacional e internacional. Salidas profesionales: • Bartender • Jefe de bartender • Director de establecimiento • Director de desarrollo de nuevos productos • Asesor en coctelería • Brand Ambassador y comercial de marcas de bebidas • Comercial de suministro de materiales y equipamientos • Supervisor operativo de centros

Tras recibir tu solicitud de información, un responsable del departamento de Atención y Orientación a Futuros Estudiantes se pondrá en contacto contigo para explicarte todos los detalles sobre el curso así como el proceso de matriculación y métodos de pago además de otras posibles dudas que puedas tener.

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Puedo solicitar visa de estudio? Soy de Argentina

Florencia S., 20/08/2020

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (27/10/2020)

No le veo problema, aún así lo que yo te recomiendo es que te pongas en contacto con el centro dejando tus datos en el botón de Pide Información.

Opiniones

5.0
  • Un sitio muy acogedor y exclusivo, pero a la vez abierto para todo el público que desee probar buenos platos y vivir una buena experiencia con el sabor. Es una excelente experiencia para agudizar y premiar tus sentidos. ¡Muy recomendado!
    |
  • Ni siquiera sé por dónde comenzar, para mí ha sido toda una grata experiencia, desde la atención por parte de miembros de la sala hasta la mesera. Destaco el exquisito cóctel de bienvenida, Todo el menú que pedimos y que nos sirvieron fue excelente. Magníficos profesionales.
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100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Rosi Munoz

5.0
13/12/2021
Sobre el curso: Un sitio muy acogedor y exclusivo, pero a la vez abierto para todo el público que desee probar buenos platos y vivir una buena experiencia con el sabor. Es una excelente experiencia para agudizar y premiar tus sentidos. ¡Muy recomendado!
¿Recomendarías este curso?:

maria carmen gatell gomez

5.0
13/12/2021
Sobre el curso: Ni siquiera sé por dónde comenzar, para mí ha sido toda una grata experiencia, desde la atención por parte de miembros de la sala hasta la mesera. Destaco el exquisito cóctel de bienvenida, Todo el menú que pedimos y que nos sirvieron fue excelente. Magníficos profesionales.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2021

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Jefe de bartender
  • Desarrollo nuevos productos
  • Brand ambassador
  • Técnicas de coctelería
  • Técnicas de mixolgía
  • Catas de bebidas
  • Elaboración de cócteles
  • Arte de la coctelería
  • Visión empresarial

Profesores

Profesor CETT-UB

Profesor CETT-UB

Profesor

Temario


1. Principios Básicos de la Mixología

• Introducción a la mixología.

• Tipos de bebidas según su volumen

• Escala de Gay Lusack

• Tendencias de la coctelería

• Garnituras y su uso

• Familias de cocteles

2. Vodka

• Orígenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración

• Tipos

• Análisis del vodka

• Coctelería

3. Ron

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración

• Tipos de Ron y destilados de caña

• Coctelería

4. Destilados mexicanos

• Historia breve de destilados de agave en México.

• Destilados mexicanos de agave.

• Tipos de destilados por detalles de anejamiento

• Coctelería


5. Ginebra

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elabotación

• Tipos

• Análisis del Gin and Tonic

• Coctelería

6. Licores y Amaros

• Definición de Licor

• Aperitivos: diferencias entre Amaros, Bitters y Vermut

• Tipos de licores digesitvos

• Coctelería

7. Licores y Amaros

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elabotación

• Tipos

• Coctelería

8. Whisky y Whiskey

• Origenes e Historia

• Materia prima y métodos de elaboración

• Tipos

• Coctelería

Información adicional

* El precio incluye la reserva de plaza y la matrícula

Más información

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Curso en coctelería y mixología

3.325 € IVA inc.