Curso elaboración de leches de consumo y productos lácteos – CP

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

Curso Elaboración de Leches de Consumo y Productos Lácteos – INAE0209. Este profesional se encarga de realizar las operaciones de elaboración de leches de consumo líquidas, condensadas, evaporadas y fermentadas, yogur y postres lácteos, así como de mantequilla, helados y similares en las condiciones de proceso establecidas según los manuales de procedimiento y calidad, procediendo a su envasado y acondicionamiento, de acuerdo a las condiciones de calidad y seguridad alimentaría.

Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Elaboración de Leches de Consumo y Productos Lácteos (INAE0209) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio de 2009, modificado por el Real Decreto 143/2021 de 9 de marzo* mediante las vías no formales de formación.

A tener en cuenta

Obtén tu documento oficial que acredita oficialmente las competencias profesionales en Elaboración de Leches de Consumo y Productos Lácteos (INAE0209) tal y como se regula en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio de 2009, modificado por el Real Decreto 143/2021 de 9 de marzo* mediante las vías no formales de formación.

La metodología a distancia – 100 por 100 online es flexible, personalizada y eficaz para ofrecer la mejor preparación. Clases online asincrónica – masterclass: elaboradas por docentes expertos en la materia para que puedas acceder a diferentes contenidos. Podrás visualizarlas siempre que quieras y tantas veces como necesites. Tutor personal: El primer día tendrás asignado un tutor personal de seguimiento. Estará en contacto contigo para apoyarte en tu día a día y resolver las dudas sobre la metodología que te puedan surgir. Docentes expertos: Profesionales titulados y/o en activo en las diferentes áreas de formación al servicio del alumno que resolverán tus dudas de contenido a través del campus virtual. Campus Virtual: Todo lo que necesitas para estudiar está en el campus: las masterclass, los profesores, los recursos didácticos, foros y mucho más. Recursos didácticos: Tendrás acceso a los distintos recursos de aprendizaje para completar tu formación: lecturas complementarias, vídeos, artículos de interés, glosarios, test de autoevaluación, etc.

Un asesor te contactará por vía telefónica para resolver las dudas que tengas sobre el curso, y si lo deseas, realizar el proceso de matriculación junto a ti.

Trabajador/a del tratamiento de la leche.
Operador/a de máquinas para el tratamiento y elaboración de productos lácteos en general.
Operario/a de recepción y normalización.
Preparador/a de fermentos lácteos.
Preparador/a de extractos lácteos.
Yogurtero/a.
Preparador/a de caldos lácteos.
Operador/a de máquina UHT para el tratamiento de la leche.
Operador/a de máquina pasteurizadora de leche y productos lácteos.
Heladero/a.
Operador/a de máquina condensadora de leche.
Operador/a de máquina refrigeradora de leche y productos lácteos.
Maquinista.
Operador/a de máquina desecadora–pulverizadora de leche.
Operador/a de máquina esterilizadora de leche y productos lácteos.
Procesista.
Operador/a de máquina para elaborar leche en polvo.
Operador/a de máquinas para elaborar mantequilla y similares.
Elaborador/a de helados.
Operador/a de máquinas para elaborar yogures y similares.
Operador/a de máquina para elaborar queso fresco y similares.
Procesador/a lechero.
Operador/a de máquina embotelladora de leche y productos lácteos.
Operador/a de máquina envasadora de leche y productos lácteos.
Acondicionador.
Operador/a de cuadro de control para el tratamiento de la leche y sus derivados.
Operador de máquinas para elaborar helados.

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Materias

  • Seguridad alimentaria
  • Elaboración de yogurt
  • Tratamiento leche
  • Derivados de leche
  • Productos lácteos
  • Envasado productos lácteos
  • Leche fermentada

Temario

  • Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche.
  • Elaboración de leches, mantequillas y helados.
  • Postres lácteos, yogures y leches fermentadas.
  • Envasado y acondicionamiento de productos lácteos.

Salidas laborales
  • Trabajador/a del tratamiento de la leche.
  • Operador/a de máquinas para el tratamiento y elaboración de productos lácteos en general.
  • Operario/a de recepción y normalización.
  • Preparador/a de fermentos lácteos.
  • Preparador/a de extractos lácteos.
  • Yogurtero/a.
  • Preparador/a de caldos lácteos.
  • Operador/a de máquina UHT para el tratamiento de la leche.
  • Operador/a de máquina pasteurizadora de leche y productos lácteos.
  • Heladero/a.
  • Operador/a de máquina condensadora de leche.
  • Operador/a de máquina refrigeradora de leche y productos lácteos.
  • Maquinista.
  • Operador/a de máquina desecadorapulverizadora de leche.
  • Operador/a de máquina esterilizadora de leche y productos lácteos.
  • Procesista.
  • Operador/a de máquina para elaborar leche en polvo.
  • Operador/a de máquinas para elaborar mantequilla y similares.
  • Elaborador/a de helados.
  • Operador/a de máquinas para elaborar yogures y similares.
  • Operador/a de máquina para elaborar queso fresco y similares.
  • Procesador/a lechero.
  • Operador/a de máquina embotelladora de leche y productos lácteos.
  • Operador/a de máquina envasadora de leche y productos lácteos.
  • Acondicionador.
  • Operador/a de cuadro de control para el tratamiento de la leche y sus derivados.
  • Operador de máquinas para elaborar helados.

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