Curso Online de Calidad en el sector alimentario

¿Trabajas en el sector de alimentación y quieres asegurar que tus prácticas son las correctas para garantizar unos alimentos de calidad? ¿Tienes un negocio hostelero y quieres incrementar la calidad de tu servicio? Sean cuales sean tus motivos, con esta formación mejorarás la calidad de tu servicio.
Este Curso Online de Calidad en el sector alimentario cuenta con 20 horas lectivas que podrás realizar como mejor te convenga. Trabajarás aspectos de la calidad alimentaria como: el concepto de calidad, la importancia de la calidad en los alimentos o los atributos de calidad. Además, conocerás los sistemas de gestión de calidad, normativas como la ISO 9001:2000, organismos como el International Food Standard (IFS), el EUREP GAP o el Good Manufacturing Practice (GMP).
Finalmente, conocerás a fondo el sistema APPCC, así como sus principios y ejemplos de aplicación.