Curso Online de Calidad en el sector alimentario

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 20h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 20h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
¡En el sector de la alimentación, la calidad por bandera!

Ventajas
Trabajarás aspectos como el concepto de calidad, la importancia de la calidad en los alimentos o los atributos de calidad. Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos. Obtén un diploma acreditativo del curso.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Envía el código de cupón y el validador a tutor@tutorformacion.es o llama al 610 687 276. El centro te facilitará el acceso al curso.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso Online de Calidad en el sector alimentario.

Descripción

¿Trabajas en el sector de alimentación y quieres asegurar que tus prácticas son las correctas para garantizar unos alimentos de calidad? ¿Tienes un negocio hostelero y quieres incrementar la calidad de tu servicio? Sean cuales sean tus motivos, con esta formación mejorarás la calidad de tu servicio.
Este Curso Online de Calidad en el sector alimentario cuenta con 20 horas lectivas que podrás realizar como mejor te convenga. Trabajarás aspectos de la calidad alimentaria como: el concepto de calidad, la importancia de la calidad en los alimentos o los atributos de calidad. Además, conocerás los sistemas de gestión de calidad, normativas como la ISO 9001:2000, organismos como el International Food Standard (IFS), el EUREP GAP o el Good Manufacturing Practice (GMP).
Finalmente, conocerás a fondo el sistema APPCC, así como sus principios y ejemplos de aplicación.

Instalaciones y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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Online
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

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Opiniones

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Lo recomiendan
4.3
fantástico
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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Opinión sobre el Centro

V
Victoria Viana García Opinión verificada
5.0 14/09/2015
Lo mejor: Es un curso que puede ser completado de forma rápida, el material es fácil de entender y está muy bien estructurado.
A mejorar: Nada.
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Curso Online de Gestión y financiación de proyectos I+D+I

S
Silvia Fernandez Opinión verificada
3.5 01/02/2015
Lo mejor: Valoro positivamente el curso, y lo recomiendo sobretodo a quienes busquen un curso introductorio, ya que todo el material de estudio es muy sencillo de comprender. La gestión administrativa por parte del centro fue excelente en todo momento, y su trato fue muy profesional. Es un curso con un precio muy asequible.
A mejorar: El material de estudio está en formato digital, pero no se puede descargar en PDF. No hay ningún caso práctico.
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Curso Online de Asistencia a la Realización en Televisión

M
Maria del Mar Altabella Tobías
3.5 21/10/2014
Lo mejor: Muy correcto. Aprendí cosas nuevas, interesante y útiles.
A mejorar: Quizá extendería el temario.
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Opinión sobre el Centro

V
Victoria Viana García Opinión verificada
5.0 18/09/2014
Lo mejor: Es un curso con muy buenos contenidos teóricos. Además, se hacen ejercicios prácticos para aplicar lo aprendido a casos concretos.
A mejorar: Nada.
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Educación Infantil

S
Susana Monterrubio Moya
3.5 01/05/2013
Lo mejor: Me decidí por esta academia porque me pareció que ofrecía una buena relación calidad-precio. Después me ha gustado el temario y cómo está organizada la información.
A mejorar: He echado un poco en falta una mayor implicación en la resolución de dudas generales con respecto a las pruebas oficiales y cuestiones administrativas.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

APPCC
BRC
GAP
IFS
Calidad alimentaria
Gestión de calidad alimentaria
Seguridad alimentaria
ISO 9001:2000
Sistema Appcc

Temario

LA CALIDAD ALIMENTARIA

- El concepto de calidad

- Importancia de la calidad en los alimentos

- Atributos de calidad de los alimentos

SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

- ISO 9001:2000

- British Retail Consortium (BRC)

- Internacional Food Standard (IFS)

- EUREP GAP

- Good Manufacturing Practice (GMP)

- APPCC

- ISO 22000

EL SISTEMA APPCC

- ¿Qué es el sistema APPCC?

- Requisitos previos del sistema APPCC

- Principios del sistema APPCC

- Ejemplo de aplicación del sistema APPCC


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