Manipulador de Alimentos
Curso
En Getafe

¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Lugar
Getafe
-
Horas lectivas
3h
-
Duración
1 Día
-
Inicio
12/03/2021
otras fechas
Conseguir el certificado oficial de Manipulador de Alimentos es sencillo con este curso que desde emagister.com hemos incluido en nuestro catálogo formativo. Cualquier trabajo de cocinero, camarero o auxiliar de personas con discapacidades necesita conocer las características de la conservación de alimentos para poder trabajar con ellos. Con este curso te será fácil saber las principales fuentes de contaminación de alimentos, enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado y controlar las plagas.
Si estás interesado en sacarte el carnet de manipulador de alimentos, Apthisa Centro Tecnológico Higiénico-sanitario ha diseñado un curso ideal para ti. El programa tiene una duración de 3 horas, que realizarás en un día. Poder acudir a las clases presencialmente te va a ayudar a entender los conceptos más fácil y rápidamente con la ayuda de los profesores y los compañeros de clase, con los que podrás compartir experiencias y crear vínculos. No esperes más, solicita toda la información necesaria para matricularte aquí mismo, en emagister.com.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Visitar web
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Obtén tu certificado de Manipulador de Alimentos para trabajar en cualquier sector. Indícanos en que sector estás interesado y obtendrás el certificado específico. Certificado válido para todo el territorio nacional.
Personas en contacto directo o indirecto con alimentos durante su actividad laboral: cocineros, camareros, operarios de industria alimentaria, transportistas, almacenistas, pescaderos, carniceros, personal de limpieza...
Niguno especial
Certificado/Carnet de Manipulador Alimentos
Obtén tu certificado de manipulador de alimentos con este completo y ameno curso. Asiste a la sesión de tres horas, realiza un sencillo test con el que demostrar los conocimientos adquiridos y obtén tu Certificado de Manipulador de Alimentos.
Contactaremos contigo vía email o telefónica a la mayor brevedad posible. Por favor, presta atención a la hora de cumplimentar estos campos, de lo contrario nos será imposible contactar contigo.
Tras el cambio en la Normativa en 2010, el certificado de manipulador de alimentos no presenta fecha de caducidad. Es la propia empresa alimentaria la que debe decidir con qué frecuencia actualiza la formación de sus empleados. Nuestra recomendación es que no exceda los 5 años que estipulaba antes la normativa.
Actualmente, la legislación, exige a la empresas alimentarias que suministren la formación en materia de higiene y seguridad alimentaria a sus empleados en la forma que consideren oportunas. Existen empresas que poseen formadores internos, mientras que otras siguen recurriendo a empresas especializadas como la nuestra para obtener la documentación que acredite la formación de sus empleados (carnet o certificado). Sea como sea, se ha de garantizar unos contenidos adecuados y que el curso es impartido por personal debidamente cualificado.
Opiniones
-
Muy buen curso.
← | →
-
Todo muy bien.
← | →
-
Todo muy bien!
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Victoria Beviá
Carolina María Valiente Casado
Catalina Pichardo Villegas
Avilio Villarroel Marquez
Margarito Del Río
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Higiénico sanitario5
5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conservación de la carne
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulador alimentos
1414 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria alimentaria
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Empresas alimentarias
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Seguridad alimentaria
77 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene de los alimentos
1111 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Buenas prácticas de producción
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Buenas prácticas de manufactura
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Buenas prácticas de fabricación
55 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Buenas prácticas de elaboración
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Patricia Garrido Torres
Tutor
Temario
- La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
- Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica. Alergias e intolerancias.
- Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causa y factores contribuyentes.
- Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
- Concepto y tipo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Métodos principales de conservación de alimentos.
- Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
- Plan 1: Formación de Manipuladores
- Plan 2: Mantenimiento de locales, instalaciones y equipos
- Plan 3: Limpieza y Desinfección
- Plan 4: Control de Plagas: desinsectación y desratización
- Plan 5: Control de Agua de Abastecimiento
- Plan 6: Buenas Prácticas de Fabricación y Manipulación
- Plan 7: Trazabilidad
- Otros Planes: Transporte, Gestión de alérgenos...
- Aspectos generales de los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
- Documentación de los Sistemas de Autocontrol.
- Ejercicios prácticos: valoración de prácticas correctas de higiene.
Información adicional
Obtén el certificado de manipulador válido para cualquier empleo. Si precisas el certificado en un sector específico indícanoslo y tanto el temario como el certificado expedido estarán orientados a ese sector.¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Manipulador de Alimentos
36 € IVA exentoFinanciamos tu matrícula en cómodos plazos
Puedes pagar el importe total
{iframeContent}- Fracciona tu pago en 3, 6 o 12 meses
- Sólo necesitas tu DNI, número de móvil y tarjeta
Formación por temáticas
Cursos de Administración de empresas Cursos de Administración pública Cursos de Arte, diseño y estética Cursos de Ciencias Cursos de Comunicación y marketing Cursos de Cultura y humanidades Cursos de Deportes y ocio Cursos de Derecho Cursos de Educación Cursos de Hostelería y turismo Cursos de Idiomas Cursos de Industria Cursos de Informática Cursos de Inmobiliaria y construcción Cursos de Logística y transporte Cursos de Salud Cursos de Sector financiero Cursos de Seguridad - Conservación de la carne