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Conservación de la carne

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Cursos de Conservación de la carne

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 18
  • Nivel básico 10
  • Nivel intermedio 7
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Precio
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Precio máximo
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Temática
  • Industria Alimentaria 54
  • Hostelería y Restauración 28
  • Salud 4
  • Oficios y Profesiones 2
  • Adiestramiento y Estética Animal 1
  • Prevención de Riesgos Laborales (PRL) 1
  • Logística y Transporte 1
  • Veterinaria 1
  • Educación 1
Inicio
Duración
  • Horas 13
  • Días 11
  • Semanas 26
  • 3 meses 14
  • 6 meses 6
  • 9 meses 1
  • Años 8
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 6
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 8
  • Titulación oficial 1
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
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Población
Metodología
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Ranking FSO 2025
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¡60% de ahorro!
INSTITUTO TM

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 70h

Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes aves caza y despojos y en función de su rendimiento óptimo.

Precio Emagister

182 € 455 €
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CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales)
  • Curso
  • Online
  • 70h

Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes aves caza y despojos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar las carnes aves caza y despojos de uso en la cocina describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros...

Descuento por matrícula anticipada

220 € 360 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Carnes y Embutidos

3.5
2 opiniones
  • Lo que más me gustó del curso fueron las prácticas. La teoría estuvo bien. Me gustó el material de las prácticas. Los profesores me ayudaron. El precio estaba bien.
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  • El temario está bien explicado.
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 300h - 3 Meses
Carnes y embutidos

¿Estás dispuesto a adquirir nuevas habilidades en productos alimentarios? Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado en Carnes y Embutidos impartido por el centro Carval Formación, con un método a distancia para tu mayor comodidad.

189 €
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Formahostel

Servicio en Sala. Nivel Básico.

Formahostel
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 45h - 3 Meses
  • Curso bonificable

¿Te gustaría trabajar en hostelería? Este curso que te presenta emagister.com te otorgará las competencias necesarias para formarte profesionalmente y trabajar como jefe de sala en restaurantes y bares. Organizado y avalado por la experiencia del centro FormaHostel, este curso de Servicio en Sala Nivel Básico, te proporcionará los conocimientos que necesitas para gestionar...

35 €
BiG Formación

LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS

BiG Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 70h

Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

175 €
CUM LAUDE Premium ¡11% de ahorro!
MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería

4.9
38 opiniones
  • Ha sido una bonita experiencia, ya que conocí una nueva área. Me gustó mucho el curso, tanto los profesores, compañeros e instalaciones del lugar. Sin duda, recomendaría a otras personas para que puedan formarse en Mercamadrid.
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  • Es un curso que te deja mucho aprendizaje tanto en lo teórico como en la práctica. Me voy contenta y satisfecha, muchas gracias.
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  • Mi opinión personal : excelente profesores en cuanto enseñanza y tolerancia , paciencia y profesionalismo en el tema , tanto como en teoría como en prácticas , estoy sumamente agradecida por participar en el curso y agradezco especialmente a la profesora Rocío y al profesor Jefferson como también al profesor de teoría en igualdad de derechos humanos. Atte: Natali Infante, alumna de formación de ayudante de carnicería. ¡Muchas gracias!
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MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 25 Días
  • Curso bonificable
Carnicero/a una profesión con gran futuro

Prepárate para convertirte en un profesional en el área de carnicería con el curso de Dependiente/a de Carnicería. Este curso impartido por el centro MercaMadrid Formación en modalidad presencial, te brinda una formación integral para desarrollar habilidades específicas y ofrecer un servicio excepcional en el mundo de la carne.

Precio Emagister

400 € 450 €
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Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA GREMIO

Curso Experto en comercialización de la carne

5.0
1 opinión
  • Una escuela que agradezco haber conocido, me han brindado una formación de calidad con un curso bien organizado, las clases entretenidas, la técnica de enseñanza y la atención de los docentes, recomendable por la eficiencia del trabajo que realizan sin dudas.
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ESCUELA GREMIO
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Impartido por la Escuela El Gremio y publicado desde el catálogo virtual de Emagister.com, el experto en Comercialización de la Carne, comprende una formación única y completa en cuanto a gestión logística se refiere, más concretamente sobre el sector cárnico, en donde el desarrollo de nuevos conocimientos y habilidades le permitirán acceder de manera capacitada al mundo...

Precio Emagister

1.020 € 2.040 €

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  • Una escuela que agradezco haber conocido, me han brindado una formación de calidad con un curso bien organizado, las clases entretenidas, la técnica de enseñanza y la atención de los docentes, recomendable por la eficiencia del trabajo que realizan sin dudas.
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EMSEMUL, S.L.

Operador de Grúa-Torre

5.0
3 opiniones
  • El curso es muy importante para adquirir conocimientos y habilidades con la grua torre para poder trabajar en este campo y poder prosperar
    ← | →
  • Muchas gracias por este curso a Emsemul, S.L ha sido un curso en el que se tocan muchos aspectos útiles para el mercado laboral. Quiero aprovechar también para felicitar al equipo del centro, personas magnificas, que siempre han estado para resolver cualquiera que fuera la duda. Lo recomiendo!
    ← | →
  • Es el mejor lugar para estudiar una formación, aprendes muchísimo con profesionales muy capacitados. He recibido la mejor atención de cada uno de ellos. Me brindaron soporte a todo momento, acompañando de cerca mi trayectoria de aprendizaje. Sin dudas seguiré tomando otras formaciones con ustedes. Recomendable 100%!
    ← | →
EMSEMUL, S.L.
  • Curso
  • Alcantarilla
  • Fechas a elegir
  • Curso bonificable
Operador de Grúa-Torre (Con y sin estudios)

¡Conviértete en un experto en manejo de Grúa Torre! ¿Te apasiona la maquinaria pesada y quieres impulsar tu carrera en la construcción o la industria? Para operar una grúa torre, necesitas una certificación especializada que garantice tus conocimientos y habilidades. Nuestro curso presencial, impartido por Emsemul en Murcia, es tu puerta de entrada para obtener ese carné...

1.220 € IVA exento
Operador de Grúa-Torre (Con y sin estudios)

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¡35% de ahorro!
INSTITUTO TM

Conservación de carnes, aves, caza y despojos.

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 10h

Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de carnes, aves, caza y despojos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Efectuar las operaciones necesarias para el proceso de conservación de este tipo de géneros.

Precio Emagister

77 € 119 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

CARNES Y EMBUTIDOS CON PRÁCTICAS

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 400h - 4 Meses
  • Prácticas en empresa

¿Quieres aprender acerca de todo lo relacionado con los productos cárnicos? ¡No lo pienses más y comienza a prepararte ahora mismo! En esta ocasión Emagister se une con el centro educativo Carval Formación para presentarte el nuevo curso de Carnes y Embutidos, un programa de vanguardia diseñado por un equipo de expertos para garantizarte un desarrollo profesional del mejor...

349 €
CUM LAUDE
MercaMadrid Formación

Dependiente/a de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón

5.0
5 opiniones
  • Si lo recomiendo, a nivel personal este curso de carnicería considero que no es solo aprender técnicas de despiece, corte y manejo de herramientas, es formarte para tener un oficio y el certificado te representa para tener más oportunidades de conseguir un contrato de trabajo estable y bien remunerado.
    ← | →
  • Excelente oportunidad de aprendizaje y manipulación de los productos.
    ← | →
  • Todo bien en el curos de Dependienta de carnicería, pollería, charcutería y corte de jamón
    ← | →
MercaMadrid Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 30 Días
  • Curso bonificable
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

900 €
Domina el arte del corte y la atención al cliente

Este curso capacita a los participantes para trabajar como dependientes en establecimientos de carnicería, pollería y charcutería, incluyendo el manejo profesional del corte de jamón. Se adquieren conocimientos sobre los diferentes tipos de carnes, técnicas de despiece y corte, conservación de productos cárnicos, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria...

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Manipulador de Alimentos

4.8
156 opiniones
  • Muy buen curso.
    ← | →
  • Todo muy bien!
    ← | →
  • Todo ok!
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APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario
  • Curso
  • Getafe
  • Nivel intermedio
  • 1 Día
  • Curso bonificable

Conseguir el certificado oficial de Manipulador de Alimentos es sencillo con este curso que desde emagister.com hemos incluido en nuestro catálogo formativo. Cualquier trabajo de cocinero, camarero o auxiliar de personas con discapacidades necesita conocer las características de la conservación de alimentos para poder trabajar con ellos. Con este curso te será fácil saber...

36 € IVA exento

Conseguir el certificado oficial de Manipulador de Alimentos es sencillo con este curso que desde emagister.com hemos incluido en nuestro catálogo formativo. Cualquier trabajo de cocinero, camarero o auxiliar de personas con discapacidades necesita conocer las características de la conservación de alimentos para poder trabajar con ellos. Con este curso te será fácil saber...

  • Muy buen curso.
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  • Todo muy bien!
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  • Todo ok!
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Renovación Carné Legionella en Murcia

4.5
2 opiniones
  • Llevé a cabo mi curso de manera online y ahora me encuentro en el proceso de prácticas lo que me tiene muy satisfecho ya que mis resultados han sido optimos y mucho mejor de los esperados.
    ← | →
  • Curso muy interesante el cual recomiendo para las personas que quieran adentrarse en en el área. Sobretodo destacar la atención y profesionalidad del tutor en todo momento. Muy contento de haber realizado este curso. Seguro que repetiré en alguna ocasión
    ← | →
EMSEMUL, S.L.
  • Curso
  • Alcantarilla
  • Curso bonificable

¡No dejes pasar la oportunidad de obtener tu Renovación de Carné de Legionella en Murcia! Si estás buscando ampliar tus conocimientos y habilidades en el control y prevención de la Legionella, Emagister tiene el curso perfecto para ti. Es impartido a través de una modalidad online por el reconocido centro EMSEMUL, S.L.

150 € IVA exento

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Cocinero Profesional.

4.7
5 opiniones
  • La escuela bien. A nivel de contenido todavía no lo puedo valorar llevo poco tiempo. Tiene clases presenciales.
    ← | →
  • Gracias a Aranda Formación mi hijo pudo estudiar Cocina en España. La directora del departamento de Asesoría Pedagógica me prestó toda la ayuda necesaria para reunir la documentación necesaria para el consulado. Ahora mi hijo tiene un título que le ha permitido encontrar un trabajo.
    ← | →
  • La experiencia ha sido muy satisfactoria y la profesora me ha parecido espectacular.
    ← | →
Aranda Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Curso baremable
  • Prácticas en empresa

Si tu pasión es la cocina y te gustaría dedicarte a ello de manera profesional, este curso, incluido en el catálogo de emagister.com, es idóneo para ti. Aprenderás las mejores técnicas culinarias y podrás aplicarlas en los servicios gastronómicos de hoteles o restaurantes. Apúntate a este curso y conviértete en todo un cocinero experto.

Precio a consultar

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  • La escuela bien. A nivel de contenido todavía no lo puedo valorar llevo poco tiempo. Tiene clases presenciales.
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  • Gracias a Aranda Formación mi hijo pudo estudiar Cocina en España. La directora del departamento de Asesoría Pedagógica me prestó toda la ayuda necesaria para reunir la documentación necesaria para el consulado. Ahora mi hijo tiene un título que le ha permitido encontrar un trabajo.
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  • La experiencia ha sido muy satisfactoria y la profesora me ha parecido espectacular.
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Curso de manipulador de alimentos

4.0
1 opinión
  • Es un curso que está muy bien, ideal para trabajadores
    ← | →
Novoal SL
  • Curso
  • Sevilla
  • Nivel básico
  • 1 Día

Ahora en promoción! Precio con la promo: 20 euros Este curso presencial de manipulador de alimentos responde a la necesidad de obtener conocimientos adecuadas para que las personas adquieren los productos que elaboramos, servimos o manipulamos, consuman productos seguros, evitando cualquier posibilidad de toxiinfección alimentaria.

20 € IVA inc.

Ahora en promoción! Precio con la promo: 20 euros Este curso presencial de manipulador de alimentos responde a la necesidad de obtener conocimientos adecuadas para que las personas adquieren los productos que elaboramos, servimos o manipulamos, consuman productos seguros, evitando cualquier posibilidad de toxiinfección alimentaria.

  • Es un curso que está muy bien, ideal para trabajadores
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Certificado Oficial de Manipuladores de Alimentos (sustituto del Antiguo Carné)

Level Center - Centro de Formación
  • Curso
  • Sevilla
  • Nivel básico
  • 1 Día

Curso conducente al certificado de formación de manipuladores de alimentos y/o manipuladores de mayor riesgo requerido por la legislación vigente aplicable.

40 €
¡37% de ahorro!

Aplicador de Biocidas para Higiene Veterinaria Nivel Básico

Oficad Ingeniería
  • Curso
  • Marbella
  • Curso bonificable

Objetivo del curso: El objetivo de este curso es dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios para la obtención del carne de aplicador de biocidas. Dirigido a: Cualquier persona interesada en obtener el carne de aplicador de biocidas.

150 € IVA inc.

Curso modular de cocinero profesional. Módulo 1: Iniciación a la cocina

El Siete Cocina
  • Curso
  • Moaña (resto Parroquia)
  • Nivel básico
  • 3 Meses

Curso para formarte como chef profesional. Totalmente práctico, aprenderás, desde cero, a dominar todas las técnicas para ser un profesional de sector de la hostelería.

1.560 € IVA inc.
Premium

Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

5.0
1 opinión
  • Este centro ofrece una formación actualizada y completa para el alumnado. La atención recibida es excelente y el seguimiento durante las prácticas también. Les felicito por su trabajo.
    ← | →
ESCUELA NOVA CENTER
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y
    1 sede más.
    • Valladolid
  • 6 Meses

Escuela Nova Center incorpora a su amplio catálogo de cursos el programa de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. Conseguirás aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico.

1001-2000 €

Escuela Nova Center incorpora a su amplio catálogo de cursos el programa de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos. Conseguirás aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico.

  • Este centro ofrece una formación actualizada y completa para el alumnado. La atención recibida es excelente y el seguimiento durante las prácticas también. Les felicito por su trabajo.
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Carné de manipulador de alimentos

4.0
1 opinión
  • Un curso que cumple con su cometido. Necesitaba el carnet de manipulador de alimentos, y con este curso lo obtuve de forma sencilla, rápida y además por un precio bastante razonable. Es un curso presencial, con buen material de estudio y unos profesores muy atentos. Lo recomiendo.
    ← | →
CENTRE INTEGRA
  • Curso
  • Valencia
  • Nivel avanzado
  • 2 Días

El curso de preparación para el Carné de manipulador de alimentos te dará una visión completa del cuidado, almacenamiento, y tratamiento de los alimentos. Esta formación es imprescindible para el trabajo con este tipo de materiales para garantizar la seguridad alimentaria del consumidor.

25 € IVA inc.

El curso de preparación para el Carné de manipulador de alimentos te dará una visión completa del cuidado, almacenamiento, y tratamiento de los alimentos. Esta formación es imprescindible para el trabajo con este tipo de materiales para garantizar la seguridad alimentaria del consumidor.

  • Un curso que cumple con su cometido. Necesitaba el carnet de manipulador de alimentos, y con este curso lo obtuve de forma sencilla, rápida y además por un precio bastante razonable. Es un curso presencial, con buen material de estudio y unos profesores muy atentos. Lo recomiendo.
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Curso Profesional de Cocina

CIL SL
  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
  • 13 Semanas

¿Te gusta el mundo de la gastronomía? ¿Te interesaría dedicarte a ello? Entonces, ha llegado tu oportunidad. El Centro de Inserción Laboral (CIL) presenta: “Curso Profesional de Cocina”, tan sólo, para habitantes de Madrid. Asimismo, el precio es a consultar.

Precio a consultar

HOTR046PO LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS

Horeca formación
  • Curso
  • Zaragoza

Curso para trabajadores que ofrece una formación especializada en la cocina de carne, aves y caza dentro de la familia profesional de hostelería y turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar los conocimientos adquiridos para el análisis de las carnes de caza, despojos de uso en la cocina, identificando las variedades...

Gratis
¡26% de ahorro!
INSTITUTO TM

Preelaboración y conservación de carnes, aves, caza y despojos.

INSTITUTO TM
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 15h

Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes carnes, aves, caza y despojos realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Efectuar preelaboraciones necesarias para un plan de trabajo determinado, de acuerdo con la naturaleza de los géneros utilizados.

Precio Emagister

87 € 119 €
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Opiniones Cursos de Conservación de la carne

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5.0
Me ha encantado el curso de ayudante de carnicería. Iliany Rincones Dependiente/a de carnicería
4.0
Todo me ha gustado mucho. Zullay Tatiana Sanchez Sánchez Manipulador de Alimentos
5.0
Las pautas recibidas y aclaración de dudas para nuestro proyecto Fadua Amrani Manipulador de Alimentos
5.0
El curso fue completo y repetiría gracias Johnny Gustavo Yagual Quiroz Dependiente/a de carnicería
5.0
Tener conocimientos de como conservar mejor cada alimento Wenddy Marisela Flores Paredes Manipulador de Alimentos

Opiniones Cursos de Conservación de la carne

5.0
Es un curso rápido y cómodo. Puedes hacerlo presencial u online. Finalmente lo hice online ya que puedes elegir lo que más te conviene y también tiene ... Laura Salobral Manipulador de Alimentos
5.0
La enseñanza es muy buena y muy completa. Juan José Mora Manipulador de Alimentos
5.0
-Los contenidos en ejemplos prácticos. Las explicaciones de la profesora. -Tomar conciencia de ciertos peligros reales por malas prácticas adquiridas por ... Mónica Elena Burtan Manipulador de Alimentos
5.0
Todo bien, específico y claro. Estefanía Sánchez Prado Dependiente/a de carnicería
5.0
Todo en general ha sido muy agradable y positivo. Raquel García Pizarro Manipulador de Alimentos
Coach de formación 900 49 49 40

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