Cursos de Conservación de la carne

.... Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina. Se trata... Aprende sobre: Los pescados, Ingeniería de Menús, Las legumbres... Ver más

... tradicionales de conservación de alimentos. Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos... Aprende sobre: Frutos secos, Las verduras, Fondos salsas y guarniciones... Ver más

... formativo. Cualquier trabajo de cocinero, camarero o auxiliar de personas con discapacidades necesita conocer las características de la conservación... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Manipulador de alimentos, Empresas alimentarias... Ver más

...Envolturas diversas. 2.3. Productos y materias de acompañamiento y presentación. 2.4. Recubrimientos y películas comestibles. 2.5. Etiquetas... Aprende sobre: Conservación del pescado, Tipos de envasados, Material de envasado... Ver más

...¿Quieres obtener el carné de manipulador de alimentos y poder trabajar en el sector de la alimentación? Si es así con este curso vas a poder... Aprende sobre: Conservación de la carne, Restauración colectiva, Higiene alimentaria... Ver más

..., con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preelaborar y conservar carnes, aves y caza... Ver más

... en las elaboraciones culinarias. Además, estudiarás elaboraciones de platos con legumbres, pastas y arroces, pescado y carnes, entre otras muchas más funciones. Contacta... Aprende sobre: alto riesgo, Aprovisionamiento externo de géneros, Técnicas de cocina... Ver más

..., con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preelaborar y conservar carnes, aves y caza... Ver más

... de la cocina. Organigrama y desarrollo de las funciones de cocina. Técnicas básicas de cocinado de los alimentos. Técnicas tradicionales de conservación... Aprende sobre: Dirección de cocinas, Dirección de operaciones, Nouvelle cuisine... Ver más

... en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos y en función de su rendimiento óptimo. Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, describiendo... Ver más

... de conservación de estos. Gracias a la fantástica metodología a distancia del curso, podrás estudiar cómodamente de la forma que mejor se adapte a tu horario... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Conservacion de alimentos, Manipulador de alimentos... Ver más

..., influencia de los productos, elaboración de preparados, establecimientos de carnicería, producción de carne, sistemas ecológicos y prevención de riesgos. Tu... Aprende sobre: Productos cárnicos, Alteración de los alimentos, Control del producto... Ver más

..., influencia de los productos, elaboración de preparados, establecimientos de carnicería, producción de carne, sistemas ecológicos y prevención de riesgos. Tu... Aprende sobre: Manipulación higiénica, Punto de Venta, Diferencia de los productos... Ver más

... tradicionales de conservación de alimentos. Operaciones preliminares de preparación de géneros. Las verduras, hortalizas y frutas. Las setas y hongos. Los lácteos... Aprende sobre: La caza y aves de corral, Hierbas aromáticas, Cocina profesional... Ver más

... de riesgo, salud laboral, climatización, sistemas de agua sanitaria, humidificadores, conservación y transporte, análisis “in situ”, normas y guía... Aprende sobre: Salud laboral, Tratamiento de las instalaciones de riesgo, Conservación y transporte. Análisis “in situ”... Ver más

... de las grúas-torre. - El terreno: emplazamiento, distancias. - Alimentación eléctrica, tomas de tierra. - Conservación y mantenimiento: - Puesta en Servicio... Aprende sobre: Normas de manejo (maniobras permitidas y prohibidas), Ley de la palanca, Normas de seguridad en el trabajo... Ver más

... nutricionales de los alimentos y la importancia de una dieta equilibrada; la preparación de carnes y pescados; guarniciones; conservas, etc. Además, el alumno... Aprende sobre: Procesar los géneros vegetales crudos, Conservación de la carne, Arroz y otros cereales... Ver más

... en la alteración de los alimentos. Unidad 4: La higiene personal Unidad 5: Tratamientos de preparación de los alimentos. Unidad 6: Métodos de conservación... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulación de alimentos, Conservación de la carne... Ver más

... que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Preelaboración y Conservación de Carnes, Aves y Caza siendo... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Baremable, Curso Homologado... Ver más

... de realizar el curso Manipulación en Crudo y Conservación de Alimentos para que puedas dedicarte a lo que más te gusta. Curso gratuito para trabajadores... Aprende sobre: Materias primas, Preelaboración de alimentos, Conservacion de alimentos... Ver más