Curso para estudiar las propiedades de los vinos Online

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Conocimiento y Control de la Microbiología en Uvas, Mostos y Vinos

UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA
Online

90 
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Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 15h
Duración Flexible
  • Curso
  • Online
  • 15h
  • Duración:
    Flexible
Descripción

¿Te apasiona el vino? ¿Te gustaría conocer hasta los secretos más diminutos que forman parte de su creación? ¿Te parece interesante abordar el estudio microbiológico de esta preciada bebida? Si tus respuestas se cuentan por afirmaciones, entonces estarás interesado en la realización de este curso diseñado por INEA para el conocimiento y control de la microbiología en uvas, mostos y vinos.

Con esta interesante formación conocerás los detalles más pequeños e inherentes a la creación de un buen mosto o vino. ¿Quieres hacerte partícipe de cuáles son los microorganismos que tienen cabida en el proceso que va desde la uva al tinto? Con los conocimientos que adquirirás en este curso sabrás analizar, detectar y conocer todo tipo de transformaciones químicas. Aprenderás a distinguir esa fina línea que separa un buen vino de otro con menor calidad, sabiendo qué procesos microbiológicos han tenido parte en esta distinción.

Realiza este curso en la modalidad online, pudiendo realizar las 15 horas de estudio de las que consta desde la comodidad de tu casa. Eleva tu pasión por el vino hacia un nuevo nivel, convirtiéndote en un conocedor de su morfología.

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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Formación sin requisitos previos

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

Opiniones

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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Ingeniería Técnica Agrícola

J
jose Antonio Perez Rodriguez
5.0 17/06/2011
Lo mejor: El prestigio de esa Academiá sumado al proposito de conocer las experiencias tecnocientificas acumuladas que comprometen la posteridad de ese alto centro de estudios.Yo os ruego vuestra ayuda para yo continuar obteniendo los conocimientos que me aseguren continuar con mi cadena de exitos. Soy Lic. en administracion de Empresas y Cooperativas,con un post grado en Elaboracio,Administracion y Evaluacion de Proyectos,ademas soy agronomo con mas de 27 años de experiencia.Poseo estudios enAlta gerencia,etc.
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Ingeniería Técnica Agrícola

J
juan alejandro sanchez lopez
5.0 03/06/2010
Lo mejor: El curso es muy importante porque tiene buena informacion tecnica y un buen temario. Tal vez no una muy buena relacion de precio.
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Master On Line y Especialista en Gestión Ambiental. Medio Natural, Agrario y Agroalimentario

A
Aurelio Mayancela
5.0 29/01/2010
Lo mejor: Me parece muy interesante este curso, por ser adaptable a las necesidades profesionales y técnicas.
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Curso Básico de Manipulador de Alimentos

C
CARLOS TELLEZ GARCIA
5.0 05/05/2010
Lo mejor: Ha sido muy fácil y práctico realizar el curso.
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Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industria Agroalimentaria

J
JOSE RODRIGUEZ MORENO
4.0 05/12/2010
Lo mejor: El curso me ha resultado práctico y espero poder aplicar lo que he aprendido en el campo laboral, la atención al alumno ha sido muy buena y el soporte técnico tambien
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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
14 años con Emagister

¿Qué aprendes en este curso?

Microorganismos
Microbiología
Morfología Vino
Mostos
Uvas
Elaboración de vinos
Vinificación natural y controlada
Vinificación de las uvas
Transformaciones químicas
Elaboración mosto

Profesores

Nuria Arenas
Nuria Arenas
Docente

Temario

- Microorganismos presentes en la Elaboración de Vinos.
- Necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
- Transformaciones químicas, deseadas o no, de los microorganismos.
- Métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas
- Cómo se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.

Información adicional

Profesorado técnico cualificado.

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