Curso de Preparación de Aperitivos con Prácticas
Curso
Online
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Curso Online165 €
Un buen comienzo para preparar aperitivos
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Duración
4 Meses
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Prácticas en empresa
Sí
Emagister.com y Carval formación ponen a tu disposición este curso semipresencial que tiene una duración de 4 meses para que aprendas a preparar aperitivos.
Con este programa, las personas interesadas aprenderán recetas especiales, fáciles y prácticas para preparar aperitivos deliciosos para todo tipo de eventos sociales o empresariales.
Si quieres volverte un master chef de aperitivos, no dudes en contactar al diligenciando el formulario en Emagister.com.
Información importante
Documentos
- es_3405914.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Capacitar a los trabajadores con la formación necesaria para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades.
-Que el alumno conozca el proceso que sigue el producto desde que se compra hasta su presentación al cliente.
- Familiarizarse con la terminología aplicada en la cocina.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Recetas
- Pastelería
- Chef
- Preparación de aperitivos
- Bienestar
- Cocina
- Hostelería
- Vocabulario
- Restauración
- Comida
- Aperitivos
- Elaboración de salsas
- Elaboración de ensaladas
Profesores
Juan Carlos Guerrero
Tutor
Temario
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
Tema 1. Introducción a la cocina
Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero
Tema 3. Vocabulario
Tema 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés
Tema 5. Sandwiches y bocadillos
Tema 6. Las ensaladas
Tema 7. Fiambres y ahumados
Tema 8. Empanadas y empanadillas
Tema 9. Quiches y tartas
Tema 10. Mousses y pasteles
Tema 11. Terrinas y patés
Tema 12. Huevos y tortillas
Tema 13. Pastas y pizzas
Tema 14. Cocktails
Tema 15. Arroces y verduras
Tema 16. Las salsas más habituales en cafeterías y snacks-bar
Tema 17. El queso
Tema 18. Pastelería
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