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Curso en Repostería en Zamora
Curso subvencionado para desempleados
En Zamora ()
subvencionado por el Estado
-
Únicas Formacion Sl
Curso Online148 € 980 € -
Escuela Internacional de Formación escuelaformativa.com
Curso Online69 € 388 € -
INN Formación
Curso Online59 € 199 €
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a desempleados
-
Horas lectivas
500h
La repostería se define como el oficio de elaborar dulces. Gracias a esta formación 100% subvencionada podrás aprender el oficio de repostero desde cero. Durante el curso aprenderás diversas técnicas y metodologías para la elaboración artesanal de dulces y pasteles. ¡Aprovecha la oportunidad!
A tener en cuenta
Está destinado a personas desempleadas de Zamora graduados en ESO o equivalentes.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Producción
- Repostería
- Pastelería
- Azúcar
- Pasteles
Temario
Análisis de pastelería y sus productos
1.1 Estudio de formas y colores
1.2 Pastelería en el ámbito gastronómico
1.3 Estudio de cualidades
Pastelería y repostería regional
2.1 Conceptos
2.2 Elaboraciones
Elaboraciones de repostería
3.1 Análisis
3.2 Elaboraciones significativas
Tendencias actuales
4.1 Pastelería en el área industrial
4.2 Tecnologías para el tratamiento del azúcar y chocolate
4.3 Pastelería y formas nuevas de producción
Curso en Repostería en Zamora
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