Marifé Montes

Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8

5.0 excelente 4 opiniones
Marifé Montes
Online
  • Marifé Montes

260 
IVA exento
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología Online
Horas lectivas 40h
Duración 4 Meses
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 40h
  • Duración:
    4 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
Descripción

¿Te gustaría conocer al detalle todas las novedades de la nueva versión de la Norma BRC 8? Con el Curso de Seguridad Alimentaria según la Norma BRC Versión 8 de Marifé Montes podrás familiarizarte con todos los requisitos de esta norma, además de profundizar en los procedimientos necesarios para justificar y evidenciar su cumplimiento. La Versión 8 de la norma entrará en vigor en febrero de 2019 por lo que es importante estar preparado para los procesos de auditoría que comenzarán a partir de esta fecha.

El programa se ofrece en modalidad online, por lo que podrás realizar las actividades y revisar el contenido en el horario que más te convenga. Una vez finalizada esta formación, podrás identificar los requisitos del protocolo BRC versión 8 y los cambios que ha sufrido con respecto a la versión 7, así como entender los principales conceptos asociados a la aplicación de este reglamento.

¡No dejes pasar esta oportunidad para ponerte al corriente con los requisitos de la norma BRC! Solicita más información a través de la página de Emagister y un representante del centro se pondrá en contacto contigo para resolver tus dudas.

Instalaciones (1) y fechas
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Una vez terminado el curso, habrás adquirido los siguientes conocimientos: - Entender en profundidad los requisitos del protocolo BRC versión 8 y los cambios que ha sufrido con respecto a la versión 7 - Entender con detalle el esquema incluyendo el alcance de auditoria y la planificación de la misma, administración del tiempo para el desarrollo de la auditoría y la diferenciación de los distintos esquemas de auditoria - Tener un claro conocimiento de los requisitos del protocolo incluyendo las cláusulas fundamentales y las declaraciones de intenciones. - Entender cómo se debe cerrar una auditoria, análisis de las acciones correctivas y el posterior proceso de certificación. - Conocer los nuevos protocolos de Auditorias. - Y por ultimo, ser capaz de entender la diferencia entre las opciones de auditorias disponibles (anunciada y no anunciada).

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está orientado a los responsables de producción, responsables de calidad, técnicos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria y consultores de seguridad alimentaria.

· Requisitos

El curso trata los temas desde un nivel básico, con lo que no es necesario ser un experto en seguridad alimentaria ni tener conocimientos previos en BRC. Pero llegando a un nivel avanzado. Serás todo un expert@ en BRC!

· Titulación

Una vez finalizado el curso recibirás un certificado de formación

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

El curso BRC Food Versión 8 no es un curso a distancia al uso, sino que en él vas a encontrar: - Vídeos Exclusivos : Videos explicativos donde tratamos con profundidad la aplicación de los requisitos - Contenido Descargable: Accede a material descargable que te ayudará a desarrollar tu sistema de seguridad alimentaria - Secciones en directo: Podrás solicitar una sección en directo para aclarar tus dudas con el curso y su aplicación. - Webinars: Cada mes estarás invitado a un webinar en directo sobre una temática relacionada con los sistemas de gestión y seguridad alimentaria. - Actualización: El temario del curso estará en constante actualización y revisión para que tengas las últimas novedades. - Herramientas: Tendrás acceso a las mejores herramientas y documentos modelo para usarlas en tu sistema de gestión de seguridad alimentaria.

· Cuando comienza el curso

El curso comienza cuando tú lo desees, la matricula está siempre abierta.

Opiniones

5.0
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

M
Maria José Ruiz Gallego
5.0 11/11/2017
Lo mejor: Como consultora desde hace casi 20 años, conozco bastante las diferentes normas y estoy acostumbrada a realizar cursos Online. Muchas veces, cuando realizo cursos pienso que, si no tuviera tanta experiencia y conocimiento de normas, sería imposible aprobarlos o necesitaría mucho más tiempo, ya que utilizan un lenguaje demasiado técnico, en cambio, los cursos de Marifé Montes Luna utilizan un vocabulario claro y sencillo, y son muy prácticos. Se nota que tiene mucha experiencia y que se mantiene actualizada en cuanto a formación.
A mejorar: Desglosaría el contenido de los módulos para que fuesen más ligeros.
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R
Rebeca Pelaez
5.0 19/11/2016
Lo mejor: Este curso me ha servido para conocer profundamente la norma y entender bastante mejor todas las actividades que se llevan a cabo en mi puesto de trabajo. El curso dispone tanto de contenidos teóricos como prácticos mediante la realización de ejercicios muy interesantes para aplicar la teoría y llegar a alcanzar mayor conocimiento. En cuanto a la tutora Marifé Luna, responde a todas las dudas de manera eficaz, muy rápido, sin hacer que el curso se interrumpa.
A mejorar: Me ha gustado todo.
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C
Clara Sanchez
5.0 12/03/2015
Lo mejor: Reconozco que tuve mis dudas al comienzo, la oferta de estos cursos en internet es demasiado amplia y cuesta decidirse, pero sin duda, no me he arrepentido ni un momento de haber elegido el curso del Club Responsables de Calidad, y sobre todo por la naturalidad de la tutora Marifé, su forma de explicar los conceptos y su disponibilidad para resolver las dudas. Hacer cursos así es todo un gusto.
A mejorar: Todo bien.
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E
Esther María Argentina
5.0 13/01/2015
Lo mejor: Siempre me han puesto nerviosa las auditorias de certificación porque no me sentía segura de mí misma ni de la efectividad de mi sistema de gestión de calidad. Desde que formo parte del Club y cuento con el apoyo de Marifé, me siento más tranquila. Mi perspectiva sobre la calidad ha cambiado. Ahora creo que toda no conformidad o incidencia debe ser tratada como una oportunidad de mejora.
A mejorar: Nada.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

Gestión de Calidad y Seguridad alimentaria
Funciones en Gestion de Calidad
Auditor Calidad
Evolución de la Seguridad Alimentaria
Estándar BRC
Global Standard for Food Safety
Seguridad alimentaria
Seguridad agroalimentaria
Interpretación de la Legislación Europea
Plan de Seguridad Alimentaria
APPCC
BRC
Control del producto
Control del proceso

Profesores

Marife Montes
Marife Montes
SEO Club Responsables De Calidad

Toda mi carrera profesional ha estado destinada a la calidad y seguridad alimentaria como responsables de calidad, consultora, auditora y formadora. He creado el Club Responsables de Calidad con el firme propósito de ayudar con su experiencia y formación a los responsables de calidad y consultores. Si quieres saber más, te invito a visitar mi web http://clubresponsablesdecalidad.com/sobre-mi/

Temario

Contenido del modulo 1:

  • Evolución de la Seguridad Alimentaria
  • Análisis de la Evolución del Estándar BRC, Global Standard for Food Safety
  • Interpretación de la Legislación Europea en Seguridad Alimentaria y Agroalimentaria

Contenido del módulo 2:

  • Requisitos del Estándar BRC
  • Analizar los Requisitos de un Sistema de Gestión conforme a BRC
  • Analizar el Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua según BRC
  • Conocer el Plan de Seguridad Alimentaria – APPCC según BRC
  • Identificar los Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según BRC
  • Interpretar las Normas Relativas a las Instalaciones según BRC
  • Examinar el Control del Producto
  • Examinar el control del Proceso
  • Interpretar la Gestión del Personal

Contenido del módulo 3:

  • Proceso de Certificación BRC, Informe de Auditoría y Concesión del Certificado

Información adicional

Información sobre el precio: El precio del curso puede ser bonificado con los créditos de formación disponibles para los trabajadores de empresas españolas.