Curso Superior en Restauración
Ciclo de grado medio
En Sevilla
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Consigue una formación especializada en hostelería.
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Pruebas libres
Otorga el título oficial
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Lugar
Sevilla
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Duración
8 Meses
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Inicio
Diciembre
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Prácticas en empresa
Sí
¿Te interesaría dedicarte profesionalmente al sector hostelero? Ahora Emagister te lo pone fácil, ya que te ofrece la posibilidad de realizar el Curso Superior en Restauración.
Con este curso conseguirás una formación más especializada en hostelería. Por tanto, completarás así los conocimientos adquiridos anteriormente bien por tu formación o bien por tu experiencia laboral. Además, conseguirás especializarte y adentrarte en nuevas técnicas.
En definitiva, en este curso no sólo aprenderás de sala y cocina. Obtendrás competencias transversales como la autonomía, el liderazgo y la capacidad de gestión.
Sigue el enlace que tienes en esta página de emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Incrementar las competencias profesionales de cocina y sala. Desarrollar en los alumnos especialización, capacidad práctica superior y autonomía en el ejercicio profesional. Desarrollar competencias transversales de liderazgo y emprendimiento. Incentivar y reciclar a profesionales con aspiraciones.
Personas con experiencia o formación previa en el sector hostelero
Poseer una experiencia previa o formación previa en Hostelería
Los alumnos realizarán prácticas en pararelo a su actividad en la Escuela. Así se les pondrá en contacto con los mejores restaurantes del país, incluyendo entre ellos Restaurantes Estrella Michelín como el de Dani García
Material didáctico. Equipamiento de cocina. Taquilla personal. Seguro escolar. Actividades extraescolares (visitas, traslados, charlas, catas profesionales…). Gestión de prácticas externas. Gestión de bolsa de empleo. Orientación laboral.
Opiniones
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Gran experiencia que te ayuda a despertar tu mente emprendedora.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Rubén Mancera
Materias
- Cocina europea
- Cocina creativa
- Restaurantes
- Restauración en hostelería
- Atención al público
- Modelos de negocio
- Innovación
- Marketing y ventas
- Emprendimientos
- Inglés
- Liderazgo
- Cocina
- Bar
- Restaurante
- Servicio de barra
- Pastelería
- Bebidas
- Comidas
Profesores
Antonio García
Profesor Curso Técnico y Superior en Restauración
Nazaret Ramos
Profesora Curso Superior en Restauración
Temario
- Procesos fundamentales de Servicio y Cocina en el restaurante
- Gestión de cuenta de explotación y finanzas
- Modelos de negocio, innovación y tendencias
- Dirección de personas y gestión jurídico laboral
- Técnicas avanzadas de venta y gestión del cliente
- Proyecto fin de curso
- Técnicas y procesos avanzados en cocina
- Técnicas y procesos en pastelería
- Innovación y nuevas tecnologías en cocina
- Marketing
- Emprendimiento de negocio
- Conocimiento del producto
- Gestión de bebidas
- Inglés
- Proyecto real de emprendimiento
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Curso Superior en Restauración