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Cursos de Chef

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 25
  • Nivel básico 7
  • Nivel intermedio 10
  • Nivel avanzado 8
Precio
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  • 4.000 €
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Temática
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  • Estética e Imagen Personal 24
  • Industria Alimentaria 13
  • Salud 3
  • Dietética y Nutrición 2
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  • Empresa 1
  • Moda y Textil 1
  • Educación 1
Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 6
  • Semanas 3
  • 3 meses 15
  • 6 meses 6
  • 9 meses 10
  • Años 442
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 12
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 22
  • Titulación oficial 287
  • Baremable 0
  • Bonificable 0
Dónde estudiar
País
Provincia
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  • Guadalajara 7
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  • Lleida 11
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  • Teruel 6
  • Toledo 11
  • Valladolid 3
  • Vizcaya 9
  • Zamora 3
  • Zaragoza 9
Población
Metodología
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  • Semipresencial 4
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MASTERS HOSTELERÍA

Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional

5.0
5 opiniones
  • Ha sido bastante gratificante, productivo y académicamente espectacular.
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  • La formación con el grupo ha sido gratificante su desarrollo en los contenidos la fácil comprensión de los mismos y el apoyo por medio del contenido audiovisual hacen la formación dinámica y estructurada además del seguimiento del tutor de la formación. Estoy satisfecho con los resultados obtenidos.
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  • El contenido es lo que más me ha gustado al igual que la estructura y su modelo explicativo orientado a una dócil comprensión, cubre todas las expectativas esperadas. Enhorabuena. También el seguimiento y la pronta respuesta a las dudas surgidas a lo largo de la formación. Por su puesto, les recomendaría, e incluso volvería a contar con este equipo de formación.
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MASTERS HOSTELERÍA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
Disponibilidad: A Distancia y Online

¿Estás buscando un máster realmente completo que te forme para trabajar como chef en la cocina de un hotel o restaurante y que a la vez te proporcione una serie de conocimientos directivos? Emagister tiene para ti la formación ideal. Se trata de una triple titulación diseñada para ser impartida en modalidad online por la Escuela Superior de Hostelería, Turismo y Restauración...

Precio Emagister

595 € 2.380 €
Disponibilidad: A Distancia y Online

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  • El contenido es lo que más me ha gustado al igual que la estructura y su modelo explicativo orientado a una dócil comprensión, cubre todas las expectativas esperadas. Enhorabuena. También el seguimiento y la pronta respuesta a las dudas surgidas a lo largo de la formación. Por su puesto, les recomendaría, e incluso volvería a contar con este equipo de formación.
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Premium
Aranda Formación

Curso de Cocina Profesional

4.9
13 opiniones
  • Fue un curso que me encantó, con una metodología muy eficaz, una teoría de gran relevancia y la experiencia de realizar prácticas resultó muy atractiva. Los docentes altamente competentes, siempre colaboraron conmigo en mi aprendizaje y solucionaron mis preocupaciones en el instante. Posee unas instalaciones adecuadas, dispone de todo lo requerido, tanto la cocina como toda la infraestructura están adecuadamente diseñadas y confortables.
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  • Lo profesores son muy buenos y manera de explicar esta muy bien estoy contenta
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  • Lo profesores son muy buenos y manera de explicar esta muy bien estoy contenta
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Aranda Formación
  • Curso
  • Madrid
  • Fechas a elegir

Si te gusta cocinar y quieres trabajar como cocinero/a, prepárate con nuestro Curso de Cocina Profesional en el que aprenderás las mejores técnicas y conocimientos gastronómicos para convertirte en un Chef profesional.

Precio a consultar

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  • Fue un curso que me encantó, con una metodología muy eficaz, una teoría de gran relevancia y la experiencia de realizar prácticas resultó muy atractiva. Los docentes altamente competentes, siempre colaboraron conmigo en mi aprendizaje y solucionaron mis preocupaciones en el instante. Posee unas instalaciones adecuadas, dispone de todo lo requerido, tanto la cocina como toda la infraestructura están adecuadamente diseñadas y confortables.
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  • Lo profesores son muy buenos y manera de explicar esta muy bien estoy contenta
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Centro de Formación Ica

Cocina creativa

5.0
1 opinión
  • Debo destacar que los temarios de los cursos son completísimos, con ejemplos prácticos, bien redactados. Profesorado atento y muy cualificados. Respuesta rápida por parte del tutor. Agilidad en trámites. Yo he quedado muy satisfecho con todos los cursos que he realizado. La verdad que una escuela muy comprometida y responsable.
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Centro de Formación Ica
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.

420 € + IVA

¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.

  • Debo destacar que los temarios de los cursos son completísimos, con ejemplos prácticos, bien redactados. Profesorado atento y muy cualificados. Respuesta rápida por parte del tutor. Agilidad en trámites. Yo he quedado muy satisfecho con todos los cursos que he realizado. La verdad que una escuela muy comprometida y responsable.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • La formación es excelente, las instalaciones son perfectas y los tutores pendientes de la formación ante cualquier inquietud o solicitud.
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Centro Privado de Educación Secundaria EFA LA SERNA
  • Ciclo medio de FP
  • Bolaños De Calatrava

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La formación es excelente, las instalaciones son perfectas y los tutores pendientes de la formación ante cualquier inquietud o solicitud.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • El profesorado es muy profesional y explican muy bien. El contenido del curso es bastante completo, se aprende mucho con él. La relación calidad-precio está muy bien.
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IES Cap De L'Aljub
  • Ciclo medio de FP
  • Santa Pola
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • El profesorado es muy profesional y explican muy bien. El contenido del curso es bastante completo, se aprende mucho con él. La relación calidad-precio está muy bien.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los profesores que nos daban las clases muy profesionales y amables.
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IES Felo Monzón Grau Bassas
  • Ciclo medio de FP
  • Tafira
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Los profesores que nos daban las clases muy profesionales y amables.
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Cocina y Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Me ha parecido muy bueno el curso en general, estoy conforme con la metodología, los profesores y la impartición del temario. Durante la titulación, he aprendido mucho acerca de las técnicas teóricas y las prácticas, además lo he entendido muy bien.
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  • Las instalaciones están muy bien y las clases se hacen muy dinámicas. El contenido del curso está muy bien y el temario es bastante interesante. La relación calidad-precio es buena.
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Escuela Superior de Hosteleria y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Madrid
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Me ha parecido muy bueno el curso en general, estoy conforme con la metodología, los profesores y la impartición del temario. Durante la titulación, he aprendido mucho acerca de las técnicas teóricas y las prácticas, además lo he entendido muy bien.
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  • Las instalaciones están muy bien y las clases se hacen muy dinámicas. El contenido del curso está muy bien y el temario es bastante interesante. La relación calidad-precio es buena.
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Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • La formación es muy buena y estudio de forma presencial; los maestros son considerados y están atentos cuando tengo dudas. La metodología y los contenidos son didácticos; prefiero la parte práctica. Los espacios son amplios y las instalaciones son buenas.
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IES Hotel Escuela De La Comunidad De Madrid
  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • La formación es muy buena y estudio de forma presencial; los maestros son considerados y están atentos cuando tengo dudas. La metodología y los contenidos son didácticos; prefiero la parte práctica. Los espacios son amplios y las instalaciones son buenas.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
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Instituto de Educación Secundaria XABIER ZUBIRI-MANTEO
  • Ciclo superior de FP
  • Donostia/san Sebastián
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Lo que más me gustó de la formación fue aprender sobre las diferentes culturas que hay y sobre diferentes platos tradicionales españoles.
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CPIFP San Lorenzo
  • Ciclo medio de FP
  • Huesca

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Lo que más me gustó de la formación fue aprender sobre las diferentes culturas que hay y sobre diferentes platos tradicionales españoles.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
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CPIFP La Merced
  • Ciclo medio de FP
  • Soria

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
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IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Alcala De Henares
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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IES Isidro De Arcenegui Y Carmona
  • Ciclo medio de FP
  • Marchena

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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IES Joan Ramon Benaprès
  • Ciclo medio de FP
  • Sitges
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido muy bien me ha gustado mucho, lo realizo de manera presencial , sus instalaciones son buenas, los profes atentos ante cualquier duda, por ahora me siento muy a gusto en la formación.
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IES Cap De L'Aljub
  • Ciclo superior de FP
  • Santa Pola
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido muy bien me ha gustado mucho, lo realizo de manera presencial , sus instalaciones son buenas, los profes atentos ante cualquier duda, por ahora me siento muy a gusto en la formación.
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Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • El contenido me gusta mucho porque te prepara para la gestión de empresas y como dirigirlas.
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IES Felo Monzón Grau Bassas
  • Ciclo superior de FP
  • Tafira
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • El contenido me gusta mucho porque te prepara para la gestión de empresas y como dirigirlas.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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IES Doñana (Huelva)
  • Ciclo medio de FP
  • Almonte

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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IES Ramon Coll I Rodés
  • Ciclo medio de FP
  • Lloret De Mar
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
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IES Serra Mariola
  • Ciclo superior de FP
  • Muro Del Alcoy
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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DE TONA
  • Ciclo medio de FP
  • Tona
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

3.5
1 opinión
  • Aprendí mucho.
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IES L'Almadrava
  • Ciclo superior de FP
  • Benidorm
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Aprendí mucho.
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Dirección de Cocina

3.0
1 opinión
  • La formación es buena; los profesores están bien, son atentos en ciertas ocasiones más que en otras. El sistema educativo en general podría ser optimizado; la metodología y el contenido podrían ser mejorados. Los temas que más me han interesado son los componentes, la nutrición y las vitaminas. Es importante señalar que las prácticas son muy buenas. Quisiera optimizar el sistema educativo.
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IES La Rosaleda
  • Ciclo superior de FP
  • Malaga

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

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Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • La formación es buena; los profesores están bien, son atentos en ciertas ocasiones más que en otras. El sistema educativo en general podría ser optimizado; la metodología y el contenido podrían ser mejorados. Los temas que más me han interesado son los componentes, la nutrición y las vitaminas. Es importante señalar que las prácticas son muy buenas. Quisiera optimizar el sistema educativo.
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Dirección de Cocina

IES Virgen De Candelaria
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

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