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  • Moda y Textil 1
  • Educación 1
Inicio
Duración
  • Horas 14
  • Días 6
  • Semanas 3
  • 3 meses 15
  • 6 meses 6
  • 9 meses 10
  • Años 442
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 12
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 22
  • Titulación oficial 287
  • Baremable 0
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Población
Metodología
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Ranking FSO 2025
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Postgrado
  • Sant Pol De Mar
  • Sep-2026
  • 4 Meses

Este posgrado en Artes Culinarias y Dirección de Cocina ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en directivas y de gestión.

8.400 €
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Posgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Postgrado
  • Sant Pol De Mar
  • Sep-2026

Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria.

8.900 €

Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • La puesta en práctica del curso y el buen profesorado del centro.
    ← | →
IES Virgen De Las Nieves (Santa Cruz de Tenerife)
  • Ciclo medio de FP
  • Santa Cruz De La Palma
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La puesta en práctica del curso y el buen profesorado del centro.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • La formación es excelente, las instalaciones son perfectas y los tutores pendientes de la formación ante cualquier inquietud o solicitud.
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Centro Privado de Educación Secundaria EFA LA SERNA
  • Ciclo medio de FP
  • Bolaños De Calatrava

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La formación es excelente, las instalaciones son perfectas y los tutores pendientes de la formación ante cualquier inquietud o solicitud.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • El profesorado es muy profesional y explican muy bien. El contenido del curso es bastante completo, se aprende mucho con él. La relación calidad-precio está muy bien.
    ← | →
IES Cap De L'Aljub
  • Ciclo medio de FP
  • Santa Pola
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • El profesorado es muy profesional y explican muy bien. El contenido del curso es bastante completo, se aprende mucho con él. La relación calidad-precio está muy bien.
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Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los profesores que nos daban las clases muy profesionales y amables.
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IES Felo Monzón Grau Bassas
  • Ciclo medio de FP
  • Tafira
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Los profesores que nos daban las clases muy profesionales y amables.
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Cocina y Gastronomía

4.0
2 opiniones
  • Me ha parecido muy bueno el curso en general, estoy conforme con la metodología, los profesores y la impartición del temario. Durante la titulación, he aprendido mucho acerca de las técnicas teóricas y las prácticas, además lo he entendido muy bien.
    ← | →
  • Las instalaciones están muy bien y las clases se hacen muy dinámicas. El contenido del curso está muy bien y el temario es bastante interesante. La relación calidad-precio es buena.
    ← | →
Escuela Superior de Hosteleria y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Madrid
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Me ha parecido muy bueno el curso en general, estoy conforme con la metodología, los profesores y la impartición del temario. Durante la titulación, he aprendido mucho acerca de las técnicas teóricas y las prácticas, además lo he entendido muy bien.
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  • Las instalaciones están muy bien y las clases se hacen muy dinámicas. El contenido del curso está muy bien y el temario es bastante interesante. La relación calidad-precio es buena.
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Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • La formación es muy buena y estudio de forma presencial; los maestros son considerados y están atentos cuando tengo dudas. La metodología y los contenidos son didácticos; prefiero la parte práctica. Los espacios son amplios y las instalaciones son buenas.
    ← | →
IES Hotel Escuela De La Comunidad De Madrid
  • Ciclo superior de FP
  • Madrid
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • La formación es muy buena y estudio de forma presencial; los maestros son considerados y están atentos cuando tengo dudas. La metodología y los contenidos son didácticos; prefiero la parte práctica. Los espacios son amplios y las instalaciones son buenas.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
    ← | →
Instituto de Educación Secundaria XABIER ZUBIRI-MANTEO
  • Ciclo superior de FP
  • Donostia/san Sebastián
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Es un grado muy bien organizado. El profesorado del I.E.S. Xabier Zubiri-Manteo es muy bueno.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Lo que más me gustó de la formación fue aprender sobre las diferentes culturas que hay y sobre diferentes platos tradicionales españoles.
    ← | →
CPIFP San Lorenzo
  • Ciclo medio de FP
  • Huesca

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Lo que más me gustó de la formación fue aprender sobre las diferentes culturas que hay y sobre diferentes platos tradicionales españoles.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
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CPIFP La Merced
  • Ciclo medio de FP
  • Soria

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • La formación me ha parecido muy interesante, los profesores son muy buenos profesional y personalmente, las instalaciones bastante amplias, me gustaria que mejorara el tema de la seguridad de los casilleros y las aulas de clase.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
    ← | →
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Alcala De Henares
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estoy muy contenta con el curso . Los profesores explican bien, nos prestan atención , el contenido me parece completo; es lo esperado . He aprendido sobre restaurante, cafetería , cubiertos, entre otros.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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IES Isidro De Arcenegui Y Carmona
  • Ciclo medio de FP
  • Marchena

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Mi experiencia ha sido muy buena; es una formación integral y muy completa. A pesar de contar con un presupuesto ajustado, las instalaciones están bien cuidadas y tienen lo necesario para las prácticas. Los profesores son excelentes, siempre atentos e interesados ​​en nuestro progreso. Lo que más destaco es que se aprende de todo un poco, y considero que es una carrera con mucho futuro y amplias oportunidades en el mercado laboral.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
    ← | →
IES Joan Ramon Benaprès
  • Ciclo medio de FP
  • Sitges
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Estudio presencial y me parece que es un curso bueno y sencillo; no es complicado; tienes que trabajar mucho. La metodología y el contenido son adecuados y sencillos; los profesores son buenos y te brindan respuestas a tiempo. Las instalaciones son cómodas, aunque podrían ser más grandes. Me gustaría que tuvieran la opción de estudio en la mañana. recomendaría este curso a personas que se encuentren cerca y quieran un buen estudio.
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Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido muy bien me ha gustado mucho, lo realizo de manera presencial , sus instalaciones son buenas, los profes atentos ante cualquier duda, por ahora me siento muy a gusto en la formación.
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IES Cap De L'Aljub
  • Ciclo superior de FP
  • Santa Pola
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • Me encuentro matriculada a esta formación y me ha ido muy bien me ha gustado mucho, lo realizo de manera presencial , sus instalaciones son buenas, los profes atentos ante cualquier duda, por ahora me siento muy a gusto en la formación.
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Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • El contenido me gusta mucho porque te prepara para la gestión de empresas y como dirigirlas.
    ← | →
IES Felo Monzón Grau Bassas
  • Ciclo superior de FP
  • Tafira
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

  • El contenido me gusta mucho porque te prepara para la gestión de empresas y como dirigirlas.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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IES Doñana (Huelva)
  • Ciclo medio de FP
  • Almonte

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • Hay algunas cosas que de deberían de mejorar, pero por otro lado es un buen centro .
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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IES Ramon Coll I Rodés
  • Ciclo medio de FP
  • Lloret De Mar
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • He aprendido mucho de cocina y nuevas técnicas, estudiamos en un hotel de lunes a viernes, algunos profesores son mas atentos que otros pero hasta el momento me ha ido bien. Otro tema que estamos viendo es pastelería.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

4.0
1 opinión
  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
    ← | →
IES Serra Mariola
  • Ciclo superior de FP
  • Muro Del Alcoy
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Todo en general me ha gustado mucho. Los profesores muy profesionales y las clases practicas interesantes.
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Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
    ← | →
DE TONA
  • Ciclo medio de FP
  • Tona
  • 2 Años

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

Precio a consultar

Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.

  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y explicaban muy bien. El material está muy bien. El precio es bastante económico.
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Guía, Información y Asistencia Turísticas

3.5
1 opinión
  • Aprendí mucho.
    ← | →
IES L'Almadrava
  • Ciclo superior de FP
  • Benidorm
  • 2 Años

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

Precio a consultar

Formación profesional oficial que te permite planificar, promocionar e informar sobre destinos turísticos de base territorial, guiando y asistiendo a viajeros y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos.

  • Aprendí mucho.
    ← | →

Dirección de Cocina

IES Virgen De Candelaria
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia

Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...

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