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Cursos de Gastronomía en Madrid
- Curso
- Semipresencial en Madrid
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Programa especializado dentro del mundo del vino, en las áreas comercial y ventas, marketing e internacional. Desarrollarán competencias profesionales que les habilitarán para puestos en Dptos. Comerciales, Marketing, Distribución o Exportación
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Para nuestro trabajo en venta de productos de frutería ha sido muy interesante ya que las setas son siempre ese gran desconocido
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- Curso
- Madrid
- Fechas a elegir
Identificar los tipos de setas comerciales más habituales. Aplicar la normativa que regula su comercialización.
Identificar los tipos de setas comerciales más habituales. Aplicar la normativa que regula su comercialización.
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Para nuestro trabajo en venta de productos de frutería ha sido muy interesante ya que las setas son siempre ese gran desconocido
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- Subvencionado
- Madrid
- Nivel avanzado
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Madrid
...visual y táctil. Por eso nos hemos animado a dar un paso adelante y hemos organizado un *Taller Básico de Iniciación al Pan Casero, elaborado con masa...
- Curso
- Madrid
...Observaciones: Incluye . Ponencia de docente especialista, cata de OCHO whiskys, uso de materiales, "Carpeta con información del Whisky” y diploma a nombre...
- Curso
- Madrid
- 2 Días
...PROGRAMA: FIESTA JAPONESA – MAS TAPAS JAPONESAS CON COCTEL DE SANDIA Y TOFU Tuna tartar tempura roll Rollo tartar de atún en tempura One-bite size Japanese... Aprende sobre: Cocina japonesa...
- Curso
- Madrid
...necesarios para trabajar en ella están incluidos, por lo que no es necesario traer nada. Madrid Al finalizar el curso podrás llevarte una tarta decorada...
- Curso
- Madrid
- Nivel avanzado
- 3 Días
Aprende todo acerca del mundo del Sake, fórmate como Sumiller especializado en Sake, la bebida alcohólica en tendencia que sigue la estela del vino. Esta bebida japonesa se está integrando en las cartas de los mejores restaurantes y tiendas delicatessen. Conviértete en Kikisake Shi (sumiller de sake) profesional con este curso intensivo, al finalizar obtendrás el Certificado...
- Curso
- Madrid
...un buen postre. Sábado 25 de setiembre (mañana) de 11.00 a 13.30 Impartido por Paulina Cernusco experta en repostería internacional... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Curso
- Madrid
- Curso
- Madrid
Dirigido a: Aficionados en general y profesionales de la restauración.
- Curso
- Madrid
- 5 Días
En el curso denominado como Algo Más Que Principiantes, como su nombre lo indica, podrás conocer ya con una base de saberes previos a profundizar, algunas competencias básicas de la cocina. Entre ellas destacan los distintos tipos de cortes utilizados, el trozado del ave, o la elaboración de fondos en la cocina, de acuerdo a la mejor y más elegante tradición francesa.
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Curso
- Madrid
...Talleres prácticos de cocina, donde son los mismos asistentes los que elaboran el menú con las indicaciones de las monitoras. CURSO BÁSICO El curso tiene...
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de...
- Curso
- Madrid
...Risotto de champagne Gnocchi borracho Tagliatelle con trufa...
- Curso
- Madrid
...Permanencia durante varios meses en el mismo depósito que fermentó en contacto con las lías. Crianza 18 meses mínimo. GLORIA FERRER SPARKLING (BRUT)... Aprende sobre: Técnicas olfativas...
- Ciclo medio de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación para trabajar en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.
- Ciclo medio de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación para trabajar en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.
- Ciclo superior de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Formación profesional oficial que te prepara para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales...
- Curso
- Madrid
...Nuestros cursos se caracterizan por: Demostraciones de cocina en las que nuestra profesora de cocina elabora un menú completo y enseña a los alumnos...