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Cursos de Hostelería y Restauración en Colombia
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Es una excelente elección de estudio para todo aquel que este con ganas de adquirir nuevos conocimientos de manera agradable. La verdad que ha sido una buena elección. Cuenta con un hermoso edificio donde resaltan sus jardines y espacios verdes. Es un centro serio y dedicado.
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Me he graduado en dicha institución la verdad que, recomiendo este centro a profesionales y no profesionales. El trato que ofrecen es cercano, las clases están impartidas por profesionales en activo y se trabaja de manera estratégica en todas las áreas. Es totalmente recomendable.
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- Postgrado
- Bogotá (Colombia)
- 2 Semestres
En los últimos años el sector gastronómico se ha convertido en un importante generador de desarrollo, incluyendo su aporte al turismo en diferentes regiones del país y del mundo. Un sector muy dinámico que demanda profesionales especializados y preparados para dirigir la evolución constante que se da en la actividad gastronómica. El programa de especialización en Gerencia...
En los últimos años el sector gastronómico se ha convertido en un importante generador de desarrollo, incluyendo su aporte al turismo en diferentes regiones del país y del mundo. Un sector muy dinámico que demanda profesionales especializados y preparados para dirigir la evolución constante que se da en la actividad gastronómica. El programa de especialización en Gerencia...
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Es una excelente elección de estudio para todo aquel que este con ganas de adquirir nuevos conocimientos de manera agradable. La verdad que ha sido una buena elección. Cuenta con un hermoso edificio donde resaltan sus jardines y espacios verdes. Es un centro serio y dedicado.
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Me he graduado en dicha institución la verdad que, recomiendo este centro a profesionales y no profesionales. El trato que ofrecen es cercano, las clases están impartidas por profesionales en activo y se trabaja de manera estratégica en todas las áreas. Es totalmente recomendable.
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- Curso
- Medellín (Colombia)
- 31 Días
Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción de los comensales.
Más cursos similares y en otras poblaciones
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En general, me ha parecido bien. Completa, es una formación que realizo de manera online con una plataforma regular, ya que a veces es un poco lenta. Cuentan con una metodología y contenido muy buenos y completos, además de un profesorado y material correctos. He aprendido sobre las ofertas gastronómicas.
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Mi experiencia en el máster fue positiva. Destaco la flexibilidad horaria y lo completo del contenido, que resulta muy accesible. Como puntos de mejora, la plataforma presentó fallos técnicos ocasionales y me habría gustado contar con algunas sesiones síncronas u online.
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Es una formación que realizo de manera online con una plataforma súper buena y, en general, todo me ha parecido muy bueno. Cuentan con una metodología y contenido súper bien y actualizado; adicionalmente, un profesorado y material correctos, y he aprendido todo sobre la función de cocina.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
- Curso bonificable
Este programa especializado te ofrece una formación integral y específica para convertirte en un experto en el área de hostelería y turismo. En el Máster en Cocina: Cocinero y Jefe de Cocina Profesional, aprenderás a fusionar técnicas tradicionales con tendencias innovadoras, adquiriendo la capacidad de crear platos que deleiten los sentidos y satisfagan las exigencias...
Este programa especializado te ofrece una formación integral y específica para convertirte en un experto en el área de hostelería y turismo. En el Máster en Cocina: Cocinero y Jefe de Cocina Profesional, aprenderás a fusionar técnicas tradicionales con tendencias innovadoras, adquiriendo la capacidad de crear platos que deleiten los sentidos y satisfagan las exigencias...
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En general, me ha parecido bien. Completa, es una formación que realizo de manera online con una plataforma regular, ya que a veces es un poco lenta. Cuentan con una metodología y contenido muy buenos y completos, además de un profesorado y material correctos. He aprendido sobre las ofertas gastronómicas.
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Mi experiencia en el máster fue positiva. Destaco la flexibilidad horaria y lo completo del contenido, que resulta muy accesible. Como puntos de mejora, la plataforma presentó fallos técnicos ocasionales y me habría gustado contar con algunas sesiones síncronas u online.
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Es una formación que realizo de manera online con una plataforma súper buena y, en general, todo me ha parecido muy bueno. Cuentan con una metodología y contenido súper bien y actualizado; adicionalmente, un profesorado y material correctos, y he aprendido todo sobre la función de cocina.
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Amplio mis conocimientos y me ayuda ahora a ejercer con mis proyectos. Recomendado al 100% Si deberás sabes lo que quieres y que buscas en la vida profesional.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
Si eres un apasionado del arte culinario y te gusta sorprender a tus comensales con sabores únicos, este programa de formación está diseñado exclusivamente para ti. Emagister te invita adentrarte en el apasionante mundo de la enología con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros, un programa online diseñado y desarrollado por Esneca Business School.
Si eres un apasionado del arte culinario y te gusta sorprender a tus comensales con sabores únicos, este programa de formación está diseñado exclusivamente para ti. Emagister te invita adentrarte en el apasionante mundo de la enología con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros, un programa online diseñado y desarrollado por Esneca Business School.
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Amplio mis conocimientos y me ayuda ahora a ejercer con mis proyectos. Recomendado al 100% Si deberás sabes lo que quieres y que buscas en la vida profesional.
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El curso de maitre es muy bueno. Hice el pedido con emagister y todo genial. Recomendable al 100%
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Curso de Maitre fantástico. Me ha gustado mucho y he podido trabajar. Gracias
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Buen curso online de coctelería
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 80h
Academyformacion le ofrece este curso de Maître o también llamado Jefe de Sala que le formará para realizar funciones en este sector tan demandado. Le presentamos este curso de Maître - Jefe de sala. A lo largo de este curso online de maitre estudiarías la oferta turística, el mobiliario de sala y el material de sala, las técnicas de servicio y la atención al cliente,...
Academyformacion le ofrece este curso de Maître o también llamado Jefe de Sala que le formará para realizar funciones en este sector tan demandado. Le presentamos este curso de Maître - Jefe de sala. A lo largo de este curso online de maitre estudiarías la oferta turística, el mobiliario de sala y el material de sala, las técnicas de servicio y la atención al cliente,...
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El curso de maitre es muy bueno. Hice el pedido con emagister y todo genial. Recomendable al 100%
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Curso de Maitre fantástico. Me ha gustado mucho y he podido trabajar. Gracias
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Buen curso online de coctelería
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El diseño del aula virtual es innovador y fácil de usar.
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Recomendaría este curso a todos mis colegas.
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Gracias a este curso, ahora tengo una comprensión más clara de mi campo.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h
Accede al Curso de Enología - cata de vinos, maridaje, sumiller, análisis sensorial del vino, viticultura (Titulación Certificada), disponible en Emagister. Es una inmersión completa en el fascinante universo del vino, abordando desde las variedades de uva hasta los maridajes más contemporáneos. Esta formación online ofrecido por el centro Estudio Formación ofrece un enfoque...
Accede al Curso de Enología - cata de vinos, maridaje, sumiller, análisis sensorial del vino, viticultura (Titulación Certificada), disponible en Emagister. Es una inmersión completa en el fascinante universo del vino, abordando desde las variedades de uva hasta los maridajes más contemporáneos. Esta formación online ofrecido por el centro Estudio Formación ofrece un enfoque...
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El diseño del aula virtual es innovador y fácil de usar.
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Recomendaría este curso a todos mis colegas.
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Gracias a este curso, ahora tengo una comprensión más clara de mi campo.
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Destaco la relación precio/calidad de este curso, me parece excelente poder hacer el curso con la modalidad online. Hacer el curso desde donde quieras y cuando quieras para mi no tiene precio. Lo recomiendo un 100%.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 45h
Si quieres dirigir y orientar tu futuro profesional hacia el ámbito de la restauración, debes saber que ahora puedes especializarte en ello gracias a Emagister. Se trata del curso “Aprovisionamiento y Control de Consumos y Costes en la Restauración”, ofrecido por el centro Formahostel y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo...
Si quieres dirigir y orientar tu futuro profesional hacia el ámbito de la restauración, debes saber que ahora puedes especializarte en ello gracias a Emagister. Se trata del curso “Aprovisionamiento y Control de Consumos y Costes en la Restauración”, ofrecido por el centro Formahostel y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo...
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Destaco la relación precio/calidad de este curso, me parece excelente poder hacer el curso con la modalidad online. Hacer el curso desde donde quieras y cuando quieras para mi no tiene precio. Lo recomiendo un 100%.
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Mi experiencia en MasterD ha sido muy positiva. Me presenté a las pruebas libres y las aprobé todas. La atención es muy buena, así como el temario, y dan mucha seguridad a la hora de enfrentarse a los exámenes. Recomendadísimo.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En esta oportunidad Emagister te ofrece cursar el Certificado de profesionalidad de cocina, el cual es impartido por el centro MasterD Profesionales en modalidad online. De esta forma puedes gestionar tus tiempos de estudio de manera autónoma y de acuerdo a tus necesidades personales mientras te capacitas para ser el mejor profesional de la cocina. A través del campus...
En esta oportunidad Emagister te ofrece cursar el Certificado de profesionalidad de cocina, el cual es impartido por el centro MasterD Profesionales en modalidad online. De esta forma puedes gestionar tus tiempos de estudio de manera autónoma y de acuerdo a tus necesidades personales mientras te capacitas para ser el mejor profesional de la cocina. A través del campus...
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Mi experiencia en MasterD ha sido muy positiva. Me presenté a las pruebas libres y las aprobé todas. La atención es muy buena, así como el temario, y dan mucha seguridad a la hora de enfrentarse a los exámenes. Recomendadísimo.
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Todo el curso en general.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 600h - 12 Meses
- Curso bonificable
¿Hay algún olor más placentero que el del pan recién horneado? ¿O el de los bollos, los pasteles y la repostería recién hecha? Si eres un amante de la cocina y te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería, entonces Emagister cuenta con la formación perfecta para ti. Se trata del Máster de Encargado de Panadería y Pastelería, una formación impartida por Educa Business...
¿Hay algún olor más placentero que el del pan recién horneado? ¿O el de los bollos, los pasteles y la repostería recién hecha? Si eres un amante de la cocina y te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería, entonces Emagister cuenta con la formación perfecta para ti. Se trata del Máster de Encargado de Panadería y Pastelería, una formación impartida por Educa Business...
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Todo el curso en general.
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- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
- 1580h
Este curso preparatorio para la obtención del FP Preparatorio Técnico en Servicios en Restauración aborda los siguientes temas: - Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida.
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Excelente sobretodo porque se ofertan cursos muy interesantes.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 15h
¿Te encanta la Navidad y todas sus tradiciones? ¿Quieres preparar dulces navideños propios de distintas culturas gastronómicas? Con este Curso Online de Repostería Navideña ofrecido por Emagister y impartido por el centro iLabora Formación descubrirás recetas que harán las delicias de todos tus amigos y familiares.
¿Te encanta la Navidad y todas sus tradiciones? ¿Quieres preparar dulces navideños propios de distintas culturas gastronómicas? Con este Curso Online de Repostería Navideña ofrecido por Emagister y impartido por el centro iLabora Formación descubrirás recetas que harán las delicias de todos tus amigos y familiares.
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Excelente sobretodo porque se ofertan cursos muy interesantes.
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Mi experiencia ha sido satisfactoria, el curso me ha parecido bueno. El contenido es claro, los profesores son amables, explican bien y siempre están atentos a las inquietudes, la metodología utilizada favorece la captación de la información ,y el material es actualizado. Recomiendo está formación
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Me ha parecido un curso muy bueno; la chica que me ha dado la inducción es muy maja; me explicó perfectamente, y por ende he podido realizar muy bien el curso con todo lo que esto conlleva. Hasta ahora no he tenido contacto con profesores. Estoy realizando la primera parte teórica, que es online, y posteriormente ya vendrá lo práctico. El contenido es muy claro y la metodología me agrada; la plataforma es muy completa. A pesar de que ya tenía conocimientos previos, he podido complementar bastante.
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Excelente la formación que brindan.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 300h - 3 Meses
En el Centro Únicas Formación Sl tienes la posibilidad de capacitarte en el curso Cocina y Gastronomía. El mismo se imparte en modalidad a distancia, por lo cual puedes aprender desde la comodidad de tu hogar gestionando tus tiempos de estudio. Accedes a la plataforma educativa, así como al material de aprendizaje y tienes el acompañamiento de un tutor que orienta tu proceso...
En el Centro Únicas Formación Sl tienes la posibilidad de capacitarte en el curso Cocina y Gastronomía. El mismo se imparte en modalidad a distancia, por lo cual puedes aprender desde la comodidad de tu hogar gestionando tus tiempos de estudio. Accedes a la plataforma educativa, así como al material de aprendizaje y tienes el acompañamiento de un tutor que orienta tu proceso...
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Mi experiencia ha sido satisfactoria, el curso me ha parecido bueno. El contenido es claro, los profesores son amables, explican bien y siempre están atentos a las inquietudes, la metodología utilizada favorece la captación de la información ,y el material es actualizado. Recomiendo está formación
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Me ha parecido un curso muy bueno; la chica que me ha dado la inducción es muy maja; me explicó perfectamente, y por ende he podido realizar muy bien el curso con todo lo que esto conlleva. Hasta ahora no he tenido contacto con profesores. Estoy realizando la primera parte teórica, que es online, y posteriormente ya vendrá lo práctico. El contenido es muy claro y la metodología me agrada; la plataforma es muy completa. A pesar de que ya tenía conocimientos previos, he podido complementar bastante.
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Excelente la formación que brindan.
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Es muy práctico acercándose al mundo laboral. Faltan más casos prácticos.
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online. De momento todo correcto. Ya llevo mitad de curso y me siento muy bien atendido a nivel de profesorado. Lo recomendaría sin problemas.
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online. Todo muy bien. No he tenido queja en ningún momento. Ya lo he finalizado y la atención ha sido correcta. Le doy la puntuación máxima y lo recomiendo sin problemas.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
- Curso bonificable
En este curso, aprenderás sobre la planificación y organización del negocio de restaurantes, así como la gestión eficaz de actividades relacionadas con la dirección de restaurantes. El objetivo es formar profesionales capaces de dirigir y gestionar unidades de producción en el sector de la restauración, definiendo y planificando procesos de servicio, gestionando el aprovisionamiento...
En este curso, aprenderás sobre la planificación y organización del negocio de restaurantes, así como la gestión eficaz de actividades relacionadas con la dirección de restaurantes. El objetivo es formar profesionales capaces de dirigir y gestionar unidades de producción en el sector de la restauración, definiendo y planificando procesos de servicio, gestionando el aprovisionamiento...
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Es muy práctico acercándose al mundo laboral. Faltan más casos prácticos.
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online. De momento todo correcto. Ya llevo mitad de curso y me siento muy bien atendido a nivel de profesorado. Lo recomendaría sin problemas.
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online. Todo muy bien. No he tenido queja en ningún momento. Ya lo he finalizado y la atención ha sido correcta. Le doy la puntuación máxima y lo recomiendo sin problemas.
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Este curso me a decepcionado un poco porque por un lado el contenido esta muy bien pero por otro, el sistema de evaluación no me gusta porque te obliga a estudiar literal el temario. Lo que es el profesorado no tengo ninguna queja, muy bien.
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El contenido del máster es correcto pero está mal redactado y con faltas ortografía. La parte de GMP se explica pero muy por encima para mi gusto. Es una formación ideal para personas que proceden de la formación profesional para ampliar conocimientos. La tutora me gusta porque esta bastante pendiente de mi seguimiento y de resolverme las dudas que tengo.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
A través de Emagister, eleva tu pasión por la gastronomía con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros. Si eres chef, trabajas en el mundo de la restauración o sueñas con abrir tu propio restaurante, conocer a fondo el mundo del vino es esencial para triunfar en la industria culinaria. Esta formación online ofrecida por Esneca Business School te adentrará en un viaje...
A través de Emagister, eleva tu pasión por la gastronomía con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros. Si eres chef, trabajas en el mundo de la restauración o sueñas con abrir tu propio restaurante, conocer a fondo el mundo del vino es esencial para triunfar en la industria culinaria. Esta formación online ofrecida por Esneca Business School te adentrará en un viaje...
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Este curso me a decepcionado un poco porque por un lado el contenido esta muy bien pero por otro, el sistema de evaluación no me gusta porque te obliga a estudiar literal el temario. Lo que es el profesorado no tengo ninguna queja, muy bien.
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El contenido del máster es correcto pero está mal redactado y con faltas ortografía. La parte de GMP se explica pero muy por encima para mi gusto. Es una formación ideal para personas que proceden de la formación profesional para ampliar conocimientos. La tutora me gusta porque esta bastante pendiente de mi seguimiento y de resolverme las dudas que tengo.
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La formación es muy completa y se explica todo lo necesario. Lo quería por la titulación y ya me la enviaron. Gracias por todo. Haré más cursos con vosotros en este ámbito.
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Este curso lo valoro positivamente. El aula virtual está muy bien como el temario. Gracias.
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Un curso de servicio de catering bastante completo y práctico para poder trabajar en caterings. Lo recomiendo.
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
- 60h
Emagister y Academyformacion te ofrecen este Curso de Catering que te permitirá adquirir conocimientos necesarios para poder acceder al mercado laboral y superar a tu competencia en este ámbito. Aprende con este curso de catering a gestionar de manera correcta los aspectos clave de lo que implica todo el proceso de la organización de catering en eventos.
Emagister y Academyformacion te ofrecen este Curso de Catering que te permitirá adquirir conocimientos necesarios para poder acceder al mercado laboral y superar a tu competencia en este ámbito. Aprende con este curso de catering a gestionar de manera correcta los aspectos clave de lo que implica todo el proceso de la organización de catering en eventos.
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La formación es muy completa y se explica todo lo necesario. Lo quería por la titulación y ya me la enviaron. Gracias por todo. Haré más cursos con vosotros en este ámbito.
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Este curso lo valoro positivamente. El aula virtual está muy bien como el temario. Gracias.
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Un curso de servicio de catering bastante completo y práctico para poder trabajar en caterings. Lo recomiendo.
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Lo recomiendo totalmente
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Me encanta que puedo estudiar a mi ritmo.
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Muy fácil e intuitiva la plataforma virtual
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 40h
¡Despierta tu pasión por el arte culinario con nuestro emocionante Curso de Catering! Disponible en la reconocida plataforma Emagister, esta experiencia formativa, impartida por Estudio Formación en modalidad online, te sumergirá en el fascinante mundo del catering, desde la planificación hasta la ejecución de eventos inolvidables. Descubre cómo destacarte en el apasionante...
¡Despierta tu pasión por el arte culinario con nuestro emocionante Curso de Catering! Disponible en la reconocida plataforma Emagister, esta experiencia formativa, impartida por Estudio Formación en modalidad online, te sumergirá en el fascinante mundo del catering, desde la planificación hasta la ejecución de eventos inolvidables. Descubre cómo destacarte en el apasionante...
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Lo recomiendo totalmente
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Me encanta que puedo estudiar a mi ritmo.
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Muy fácil e intuitiva la plataforma virtual
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Excelentes. Muy rápidos en mandarme la formación. No es online pero es práctico ya que puedes estudiar la teoría sin necesidad de ordenador. Me sentí a gusto, por ahora aprendí mucho, su profesionalismo y apoyo para culminar los estudios fue fundamental para mí. Espero continuar formándome en dicha institución.
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Estoy muy satisfecha con la inversión que he realizado en esta plataforma de educación debido a que todas mis dudas fueron solucionadas en un lapso de tiempo perfecto, además que siempre recibía respuestas bastante claras, los tutores siempre están disponibles.
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Un centro para conocer y explorar debido a sus propuestas diversas, bien organizadas y completas en cuanto a temario, un conjunto de cursos muy bien pensados, con bibliografía adecuada y de gran calidad, agradezco también el acompañamiento de la tutora
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 380h - 3 Meses
El curso de Pinche de cocina Masterchef: técnicas, trucos, utensilios y recetas tiene una duracion de 1 a 3 meses (380 hrs.) y tiene Diploma acreditativo.
El curso de Pinche de cocina Masterchef: técnicas, trucos, utensilios y recetas tiene una duracion de 1 a 3 meses (380 hrs.) y tiene Diploma acreditativo.
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Excelentes. Muy rápidos en mandarme la formación. No es online pero es práctico ya que puedes estudiar la teoría sin necesidad de ordenador. Me sentí a gusto, por ahora aprendí mucho, su profesionalismo y apoyo para culminar los estudios fue fundamental para mí. Espero continuar formándome en dicha institución.
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Estoy muy satisfecha con la inversión que he realizado en esta plataforma de educación debido a que todas mis dudas fueron solucionadas en un lapso de tiempo perfecto, además que siempre recibía respuestas bastante claras, los tutores siempre están disponibles.
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Un centro para conocer y explorar debido a sus propuestas diversas, bien organizadas y completas en cuanto a temario, un conjunto de cursos muy bien pensados, con bibliografía adecuada y de gran calidad, agradezco también el acompañamiento de la tutora
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El curso muy bien la información es ampliada, la manera que explica el profesor es genial.
Me gustaría que las practicas fueran presenciales realizo el curso online que fuera un 50/50.
El precio es ajustable
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El curso me ha parecido perfecto, a gusto con lo que estoy haciendo todo me ha gustado. Lo que más destaco son las clases presenciales porque en ello se hacen prácticas. El material es muy bueno por el momento. Lo que he aprendido en la repostería es conocer la temperatura de los alimentos y la conservación.
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Ya he recomendado este curso a familiares y amigos en varias ocasiones. Este curso cumple todas las expectativas y muchas más de las generadas al comienzo de él.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
¿Eres un apasionado de la cocina y deseas convertirte en profesional? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el innovador y completo curso de Certificado de Profesionalidad en Cocina. Impartido por el reconocido centro MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería y realizado en modalidad online, para que lo puedas realizar...
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El curso muy bien la información es ampliada, la manera que explica el profesor es genial.
Me gustaría que las practicas fueran presenciales realizo el curso online que fuera un 50/50.
El precio es ajustable
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El curso me ha parecido perfecto, a gusto con lo que estoy haciendo todo me ha gustado. Lo que más destaco son las clases presenciales porque en ello se hacen prácticas. El material es muy bueno por el momento. Lo que he aprendido en la repostería es conocer la temperatura de los alimentos y la conservación.
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Ya he recomendado este curso a familiares y amigos en varias ocasiones. Este curso cumple todas las expectativas y muchas más de las generadas al comienzo de él.
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 800h - 12 Meses
- Curso bonificable
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
¿Trabajas en el sector hospitalario y deseas especializarse en el área de cocina y restauración? Ahora lo puedes lograr. Educa Business School se une al directorio formativo de Emagister con el curso de restauración de servicios hospitalarios dirigido a todos los profesionales que deseen reforzar sus conocimientos en este sector y adquirir una certificación que les permita...
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Material digital e instalaciones con gran diseño de utilización.
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- Ciclo superior de FP
- A distancia
- Fechas a elegir
- 1560h
Este curso preparatorio para la obtención del FP Preparatorio TS en Dirección de Servicios-Restauración, aborda los siguientes temas: - Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico.