Cursos de Hostelería y Restauración en Las Palmas

¿Quieres conseguir un empleo de maître en el sector de la hostelería? Con este curso de maitre y jefe de sala, obtendrás toda la formación necesaria para que puedas trabajar como jefe de sala y maître. El servicio y la atención en el restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. El mismo ahora...

Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el este área, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina, con conocimientos como usuario de programas informáticos como herramienta que facilita su labor profesional. Dirigido a: Jóvenes a partir de 16 años y con menos de 25 años,...

Objetivo del curso: Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria....

Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el área de alimentación y bebidas, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina. Dirigido a: Jóvenes de 16 a 30 años, en situación de desempleo

Con este curso como Cocinero, orientado a desempleados y subvencionado por el Estado, el estudiante aprenderá desde una completa introducción al turismo y a la hostelería, hasta llegar a realizar correctas ofertas gastronómicas y elaborar platos con técnicas gastronómicas, entre otros contenidos. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas...

Objetivo del curso: Los alumnos estarán capacitados para desempeñar las siguientes ocupaciones y puestos de trabajo relevantes: Ayudante de camarero. Ayudante de bar. Ayudante de colectividades. Ayudante de economato Empleado de pequeño establecimiento de restauración. Dirigido a: sin cualificación profesional previa que deseen iniciarse en una carrera profesional de Hostelería...

En este curso aprenderás todo los relacionado con aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Elaboración culinaria básica.

Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

¡Impulsa las capacidades de tu negocio! Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias para llevar a cabo la gestión de un bar o una cafetería. Para ello, descubrirás algunos aspectos como pueden ser la selección de personal, la negociación con proveedores y la recepción y el almacenamiento de los géneros. También te formarás en la gestión de los...

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

Curso para adquirir conocimientos y habilidades en la selección, servicio y maridaje de vinos, atendiendo a criterios profesionales y de excelencia en restauración.