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Cursos de Industria Alimentaria online y a distancia
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El temario es muy completo e interesante. Es genial para iniciarte en este mundo.
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Me recomendaron este curso y es de los mejores. Gracias al centro por todo.
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Formación en apicultura de las mejores que he realizado. Súper completo el temario
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- Online
- Fechas a elegir
- 230h
- Campus online
- Tutor personal
- Servicio de consultas
Si quieres convertirte en apicultor y pasarte el día entre abejas, esta formación es para ti. Estudiarás el medio físico y la flora que influye en el sector apícola. Serás un experto de la apicultura y su evolución a lo largo del tiempo, pero también de factores que afectan como la polinización o los productos de la colmena. Asimismo, sabrás cuáles son las condiciones...
Si quieres convertirte en apicultor y pasarte el día entre abejas, esta formación es para ti. Estudiarás el medio físico y la flora que influye en el sector apícola. Serás un experto de la apicultura y su evolución a lo largo del tiempo, pero también de factores que afectan como la polinización o los productos de la colmena. Asimismo, sabrás cuáles son las condiciones...
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El temario es muy completo e interesante. Es genial para iniciarte en este mundo.
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Me recomendaron este curso y es de los mejores. Gracias al centro por todo.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 15h
Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, para minimizar los riesgos de alteración o deterioro de los productos evaluando las consecuencias para la seguridad y salubridad de los productos y de los consumidores.
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Es un centro muy profesional, la atención y el trato que le bridan a los alumnos es el mejor en todo momento. El ambiente de estudio es calido y agradable . Como alumna me llevo una experiencia muy completa.
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- Online
- Fechas a elegir
"Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias...
"Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias...
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Es un centro muy profesional, la atención y el trato que le bridan a los alumnos es el mejor en todo momento. El ambiente de estudio es calido y agradable . Como alumna me llevo una experiencia muy completa.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 80h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar los procesos de servicio especializado de vinos.En concreto el alumno será capaz de: Realizar el proceso del preservicio especializado de vinos siguiendo las normas internas del establecimiento de modo que se facilite el desarrollo posterior del servicio en sala en general y de vinos en particular.Realizar el...
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- A distancia
- Fechas a elegir
¿Quieres ser carnicero? Ahora puedes estar un poco más cerca si comienzas a completar tu currículo. Escuela Superior Valcar te propone para ello el curso de Elaboración de preparados cárnicos frescos.
- Curso
- Online
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- Campus online
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
-Matriculas Abiertas durante todo el año para empezar a cursar -Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo. -De corta duración
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
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- Online
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- 80h - 2 Meses
Solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores Identificar y aplicar...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos: adobados, salazones, curados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Tomar muestras durante y al final del proceso a fin de verificar que la calidad del producto es conforme a las especificaciones establecidas.
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- Online
- Fechas a elegir
- 80h - 2 Meses
Solicitar a los proveedores los vinos las cervezas las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento Preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores.Identificar y aplicar...
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- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico.
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- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
- Servicio de consultas
- Campus online
Brindar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones en el ámbito laboral para mejorar su potencial. ¡Podés empezar ahora mismo desde tu casa o el lugar en el que te encuentres, cursas online a tu tiempo, a tu ritmo e inscribite para sumar más conocimientos y ampliar tu perfil laboral.!
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- Fechas a elegir
- 15h
Describir el fundamento y los procedimientos de esterilización empleados como tratamiento de conservación Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas.
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- A distancia
- Fechas a elegir
¿Trabajas en el sector de la restauración y quieres ampliar tu formación en torno a la preparación de cócteles? El curso de Especialista de Coctelería a distancia, de Escuela Superior Valcar te acerca a las técnicas de elaboración y servicio más comunes en el sector.
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- 10h
Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores que intervienen en la calidad de las mismas.
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- 100h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.Registrar...
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- 15h
Reconocer las características generales de las masas básicas tales como azucaradas, batidas, escaldadas y hojaldres, de múltiples aplicaciones para repostería, clasificándolas de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización e identificar los productos más significativos obtenidos a partir de las distintas masas básicas Clasificar los diversos tipos...
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- Servicio de consultas
- Tutor personal
- Envío de materiales de aprendizaje
-Matriculas Abiertas durante todo el año para empezar a cursar -Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo. -De corta duración
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- 10h
Seleccionar fuentes de información actualizada para obtener o deducir alternativas y modificaciones en los postres de cocina y helados, atendiendo a sus características y tendencias actuales de consumo Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa...
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-Matriculas Abiertas -Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo. -De corta duración
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Describir los procedimientos de elaboración de los diferentes tipos de quesos relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de quesos Efectuar las operaciones de preparación...
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- Fechas a elegir
- 10h
Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.
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- Fechas a elegir
- 15h
Describir sistemas de almacenamiento de vinos en bodega, controlar consumos y ejecutar las operaciones inherentes a su aprovisionamiento y conservación.