Cursos de ISO 22000

A la finalización del Programa el participante será capaz de: - Identificar los requisitos necesarios para alcanzar la inocuidad de los alimentos/productos - Conocer la base legal aplicable para alimentos y materiales de envase y embalaje

Los alumnos de este curso de calidad alimentaria descubrirán la legislación en torno a este ámbito. Y todas las normas que deben cumplir los alimentos para ser considerados de calidad. En base a ello podemos afirmar que se trabaja con un concepto de calidad objetiva en los alimentos. Ya que pudiendo medir la calidad se nos da la posibilidad de comparar un alimento con...

Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar productos lácteos seguros y de calidad. Un curso imprescindible para quienes quieren dominar la seguridad en la industria...

Con esta formación 100% subvencionada aprenderás a gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector. Aprende todo lo que necesitas saber para asegurar al máximo las condiciones higiénicas en una industria alimentaria y convierte la calidad en una de las señas de identidad de tu empresa. No esperes más para inscribirte. ¡Las plazas son limitadas!

El siguiente curso se desarrollará en una semana totalizando 40 horas cronológicas en las siguientes ciudades: LIMA (Perú): De Miércoles a Domingo de 09:00 a 13:00 horas y de 15:00 a 19:00 horas.

Objetivo del curso: Ser capaz de identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y cómo obtener marcas de calidad. Conocer los diferentes estándares de calidad existentes, así como las similitudes, complementariedad y ventajas de su implementación en la industria alimentaria. Dirigido a: Prioritariamente Trabajadores en activo del sector de alimentación y un tanto...

Este curso analiza los cambios producidos a la nueva versión 2018 de ISO 22000, que fue publicada el 19 de junio de 2018. Con esta versión, se retirará la norma ISO 22000:2005. Las empresas certificadas según la norma ISO 22000:2005 tienen que cambiar su certificado a ISO 22000:2018, y se prevé que el plazo de transición será de tres años que finalizará el 19 de junio...

Objetivo del curso: La UNE-EN ISO 22000 tiene un carácter unificador siendo aplicable a todas las empresas del sector alimentario que incidan directa o indirectamente en la seguridad del alimento. Dirigido a: Estudiantes o profesionales que deseen poseer el conocimiento y las herramientas para implantar sistemas de seguridad alimentaria basados en los requisitos de la...

Objetivo del curso: Conocer la norma de calidad alimentaria ISO 22000:2005 Tener presentes las posibles fuentes de contaminación en las empresas de alimentación, así como conocer las medidas razonables a adoptar para proteger los alimentos. Saber qué recursos humanos y estructurales son los adecuados para evitar la exposición de los alimentos a una posible contaminación...

Profundizar en el conocimiento y efectuar el análisis de los diversos requisitos que componen los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, a los efectos de planificar la implantación de los mismos en las empresas alimentarias y proveedoras de las mismas.

Comprende los nuevos requisitos, significativamente actualizados, de FSSC 22000 desde la versión 5.1 a la versión 6.0, así como los de la norma ISO 22003:2022. Aprende a identificar las brechas existentes en tu sistema de gestión de seguridad alimentaria para poder prepararte adecuadamente para su auditoría de actualización.

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Adquirir conocimientos clave sobre seguridad alimentaria, legislación y buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, identificando los peligros alimentarios y conociendo los organismos internacionales que la regulan.

Objetivo del curso: Diplomado enfocado a desarrollar competencias que contribuyan a la adecuada planificación, administración, mantenimiento, y mejora de un sistema de gestión de la inocuidad. Dirigido a: Dirigido a todas las personas que intervienen en la cadena de valor de la industria de los alimentos.

Usted tiene 1 mes para completar el curso. Los contenidos comprenden 8 horas cronológicas. Usted tiene dos opciones para visualizar el curso: Opción 1: Visualización del curso en linea (conectado a Internet)

Con este curso los participantes adquirirán los conocimientos teórico-prácticos para implantar o adaptar un Sistema de gestión de la seguridad alimentaria según los requisitos de la norma ISO 22000:2018. Además, al ser online lo podrán realizar con total flexibilidad horaria.

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

La metodología consta de los siguientes componentes: Sesiones de clases grabadas publicadas en el Aula Virtual de BS Grupo y accesibles en linea 24 horas 7 días a la semana o descargables en un dispositivo móvil ya sea tablet o smartphone. Auto-evaluaciones semanales. Interacción de los alumnos con el docente a través del foro virtual de preguntas. Aplicación de una Evaluación...

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Profundiza en las normativas clave del sector agroalimentario con el curso Estándares: BRCGS v9, IFS Food v8, ISO 22000:2018, FSSC 22000 6. Es una oportunidad imperdible para profesionales en busca de una formación sólida en gestión de calidad y seguridad alimentaria. Te adentra en el mundo de la calidad y seguridad alimentaria, brindándote conocimientos detallados sobre...