Cursos de Platos

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...

Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación con los que tratar a los alimentos que te ayudarán a solventar este problema. No te lo pienses más y hazte con...

Curso de Pescados y Mariscos: Selección, Preparación y Conservación Profesional El mundo de los pescados y mariscos es apasionante, pero requiere conocimientos específicos para garantizar su frescura, calidad y correcta manipulación. Aprender a elegir, preparar y conservar estos productos es clave para ofrecer platos excepcionales.

Esta titulación permite conocer los conocimientos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de receta vegana. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma.

Escaparatismo en establecimientos de alimentación Objetivos: La elaboración del presente curso se basa en la profunda experiencia de profesionales del sector con amplia experiencia, así como en el conocimiento que poseen de las necesidades de los alumnos En su diseño también han participado expertos del sector de la formación por lo que se incorpora al presente curso un...

"Curso dirigido a celíacos e intolerantes al gluten, para aprender a repararricas recetas, poder hacer un buen pan, unas galletas ricas y sabrosas, o un bizcocho esponjoso y original. El curso se estructura en los siguientes apartados: Explicaciones multimedia estructurado en 20 temas; Manual; Test final de evaluación y superación del curso"

Hoy en día, está muy de moda la utilización de postizos y extensiones, además de que cada vez una mayor cantidad de personas se interesan por los cambios de forma en su cabello. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para conseguir unos acabados de calidad, acorde con lo que desea el cliente y...

“El cliente es lo más importante”. Sin duda, un buen eslogan que, de una forma u otra, muchas empresas lo expresan en sus mensajes publicitarios. Pero “del dicho al hecho…” ¿Se está preparado técnicamente para realmente dar el mejor servicio a nuestros clientes? La respuesta está en este curso que le prepara para dotarle de mayor fluidez en las relaciones interpersonales...

Si quieres ampliar tus conocimientos culinarios, ¡esta es tu oportunidad! Aprende los fundamentos básicos para desenvolverte en el mundo de la cocina siguiendo todo tipo de recetas con marisco, carne, pescado, verduras y hortalizas… ¿A qué estás esperando? Consigue ya tu plaza, adquiere una buena base y despierta al chef que llevas dentro.

Este curso sobre intolerancias y alergias alimentarias tiene como objetivo abordar este problema de salud desde una perspectiva práctica.

¿Qué riesgos puede encontrar un camarero en su puesto de trabajo? Conoce las principales medidas de seguridad y prevención para conseguir un entorno laboral seguro en el sector de la hostelería.