Diseño de menús infantiles
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
Curso online gratuito en Diseño de Menús Infantiles (20h) en el que aprenderás a confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables.
Incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Principios de la economía circular, su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso.
Este curso está 100% subvenionado para trabajadores del sector de Hostelería y Turismo de toda España.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.
Este curso está subvencionado por el Servicio Público de Empleo Estatal y podrán acceder a él aquellas personas que cumplan uno de los siguientes requisitos laborales:
Trabajar en el ámbito sectorial del turismo (hostelería, agencias de viajes, alquiler de vehículos con o sin conductor, transporte de viajeros por carretera, transporte aéreo, empresas de bingo, empresas elaboradoras de productos cocinados).
Trabajar en el ámbito sectorial del turismo y encontrarse en alguna de las siguientes situaciones:
Fijos discontinuos en los períodos de no ocupación.
Personas afectadas por expedientes de regulación de empleo (ERE).
Por medidas temporales de suspensión de contrato en sus períodos de suspensión de empleo (ERTE).
Trabajar por cuenta propia en el ámbito sectorial del turismo.
Además deben cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos académicos:
Título de Bachiller o equivalente
Título de Técnico Superior (FP Grado Superior) o equivalent
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior
Haber superado la prueba oficial de acceso a la universidad
Certificado de profesionalidad de nivel 3
Título de Grado o equivalente
Título de Postgrado (Máster) o equivalente
Opiniones
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Materias
- Alimentación Infantil
- Nutrición
- Lactancia
- Menú infantil
- Diseño de menús
Temario
1. CONCEPTOS BÁSICOS EN ALIMENTACIÓN INFANTIL
1.1. Alimentación básica
1.1.1. Bases de la alimentación y nutrición.
1.1.2. Alimentos y grado de cocción.
1.1.3. Peculiaridades de la lactancia.
1.1.4. Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
2. CONFECCIÓN DE MENÚS
2.1. Introducción al diseño de menús
2.1.1. Materias primas y recetas
2.1.2. Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
2.2. Menús especiales
2.2.1. Alimentos y Menús para celíacos
2.2.2. Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
2.2.3. Alimentos y Menús para dieta astringente
2.2.4. Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
2.2.5. Alimentos y Menús para diabéticos
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Diseño de menús infantiles
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