Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal
Curso
A Distancia
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 74/mes
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas a elegir
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El curso está dirigido a toda persona entre 17 a 90 años que esté interesada en obtener conocimientos y experiencias sobre las distintas disciplinas que ofrece dicho curso para obtener su tan preciada certificación oficial que acredite dichos estudios para poder desarrollarse en el ámbito laboral deseado. También puede realizar el curso un profesional sin título que desee una certificación para constatar su experiencia.
- Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos exámenes. El curso se puede realizar tanto desde una PC, como desde una Tablet y/o celular.
-No se requiere tener el secundario completo.
-No se requiere experiencia previa sobre el tema.
Doble Certificación:
- Certificación Academia Europea de Neurociencia, Economía y Humanidades (EANEH) /
- Certificación Fundación Instituto Superior de Enseñanza (ISE) /
El certificado se envía por E-mail en forma digitalizado, con sellos y firmas digitales (con el mismo valor legal que en papel).
-Nuestra doble certificación Argentina-Europea.
-La metodología de evaluación que se realiza desde nuestra plataforma.
-La posibilidad de adelantar módulos y hacer el curso en menos tiempo de lo requerido.
Una vez recibida tu solicitud de información, un responsable académico se contactará contigo para explicarte todos los detalles del curso: método de inscripción, metodología de estudio, pago, duración, certificación y métodos de pago.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Chocolatería
- Merengue
- Recetas
- Cacao
- Preparación
- Elaboración
- Origen
- Bombonería
- Mousse de chocolate
- Figuras de chocolate
- Copos espumosos
Profesores
Mgter. Ma. Alejandra Torres
Profesor Titular
Temario
Módulo 1
Ø ¿Qué es el chocolate?
Ø Origen del chocolate ¿Dónde se inventó el chocolate?
Ø ¿Quién inventó el chocolate?
Ø INGREDIENTES
Ø Tipos de chocolates y propiedades nutricionales
Ø El aporte nutricional del chocolate
Ø Propiedades del chocolate
Ø ¿Qué aporta el chocolate al cuerpo humano?
Ø Beneficios del chocolate para la salud
Ø Beneficios del chocolate para la piel
Ø ¿Cuáles son los nutrientes de un chocolate?
Ø Los nutrientes del cacao
Ø Carbohidratos, vitaminas y minerales del chocolate
Ø Árbol del cacao
Ø Condiciones ecológicas para el cultivo del cacao
Ø Variedades de cacao
Ø Fábricas de chocolate
Módulo 2
Ø Ingredientes para hacer chocolate y métodos
Ø ¿Cómo se elabora el chocolate?
Ø Figuras de chocolate
Ø Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate
Ø Paso a paso de la elaboración del chocolate
Ø Proceso de elaboración del chocolate artesanal
Ø Receta del chocolate artesanal
Ø Elaboración de chocolate artesanal a partir de granos de cacao
Ø Mousse de chocolate
Ø Preparación de chocolate blanco casero
Ø Chocolate amargo: receta y sus propiedades para la salud
Ø Copos espumosos bañados en chocolate y rellenos de merengue
Módulo 3
Ø Definición y significado de Bombones
Ø El origen del bombón
Ø Tipos de bombones y recetas
Ø Elaboración de bombones
Ø Como hacer bombones de chocolate
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Elaboración de Chocolatería y Bombonería Artesanal
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
$ 74/mes