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➕ ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM
CUM LAUDE
5.0
5 opiniones
  • Ambiente muy cómodo desde el primer día. ¡100% recomendable!
    |
  • Me ha gustado mucho la formación de impartir las clases por parte de la profesora. Además, voy a poder aplicar muchos de los conocimientos aprendidos en mi día a día.
    |
  • No es el primer curso que hago con grupo Colón IECM y la experiencia sigue siendo muy buena.
    |

Curso subvencionado desempleados y trabajadores

Online

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano, Castellano

  • Horas lectivas

    30h

  • Duración

    10 Días

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

➕ ¿Te interesa el sector de la alimentación?

¡Explora el fascinante mundo de la preparación y conservación de alimentos a través del curso especializado! Este asombroso curso en Elaboración Y Conservación De Alimentos, acercado por el reconocido portal web de Emagister y desarrollado por el destacado centro Grupo Colon-IECM, está disponible en modalidad online, permitiéndote continuar tu formación desde cualquier rincón del mundo. Al completar el curso, recibirás una certificación que respaldará tus conocimientos adquiridos.

En este curso, te adentras en el fascinante mundo de la preparación de productos alimenticios, dominando cada paso del proceso con precisión. Desde la selección de ingredientes hasta las técnicas de conservación más avanzadas, te convertirás en un experto en la seguridad y calidad de los alimentos. El objetivo es claro que comprendas a la perfección la importancia vital de la seguridad alimentaria y la excelencia en la elaboración y conservación de los alimentos. Con ellos, no solo aprenderás las técnicas, ¡sino que también comprenderás el fundamento detrás de cada método!

Accede a una capacitación de alta calidad, meticulosamente diseñada para que explores a fondo todos los aspectos del sector y la gestión del centro. Para obtener más detalles, haz clic en "Pide información" ahora mismo. Un asesor de Emagister se comunicará contigo para brindarte asistencia en la selección de métodos de pago y completar el proceso de matriculación. ¡Inicia tu camino hacia el conocimiento haciendo clic hoy mismo!

Información importante

Documentos

  • ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.pdf
  • INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MOSFRIN.pdf

A tener en cuenta

El objetivo principal del curso es comprender la importancia de la seguridad y la calidad de los alimentos elaborados, así como el proceso que conlleva su elaboración como su conservación.

Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.

Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.

Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.

En este curso nos centramos en la importancia de la seguridad alimentaria, por lo que podrás aprender todos los procesos y adquirir las habilidades para la elaboración de conservas como la esterilización y cierre de envases y la propia maquinaria básica y cómo funcionan los envases.

Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.

Grupo Colón-IECM es una de las empresas educativas que imparten cursos de Formación Profesional relacionados con la elaboración de alimentos, plan de calidad, manipulación de alimentos, toma de muestras o microbiología.

Este curso orientado a la calidad, etiquetado, materias primas, calidad, normativa, maquinaria o equipos es totalmente gratuito.

Este curso pensado a mejorar la conservación de alimentos, control de calidad, productos elaborados, acondicionamiento o esterilización tiene cinco módulos/temarios.

Todas las clases de los cinco módulos/temarios de este curso, empezando por la industria alimentaria hasta terminar con la manipulación de alimentos se dan en castellano.

Los cinco módulos/temarios que se imparten en el curso no tienen una dificultad excesiva, si bien desde Grupo Colón-IECM recomendamos hacer una correcta organización horaria para conseguir cumplir los objetivos previstos por el tutor.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Ambiente muy cómodo desde el primer día. ¡100% recomendable!
    |
  • Me ha gustado mucho la formación de impartir las clases por parte de la profesora. Además, voy a poder aplicar muchos de los conocimientos aprendidos en mi día a día.
    |
  • No es el primer curso que hago con grupo Colón IECM y la experiencia sigue siendo muy buena.
    |
100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Rebeca Serrano

5.0
25/05/2023
Sobre el curso: Ambiente muy cómodo desde el primer día. ¡100% recomendable!
¿Recomendarías este curso?:

Sergio Morales

5.0
24/05/2023
Sobre el curso: Me ha gustado mucho la formación de impartir las clases por parte de la profesora. Además, voy a poder aplicar muchos de los conocimientos aprendidos en mi día a día.
¿Recomendarías este curso?:

Nahuel Ramirez

5.0
24/05/2023
Sobre el curso: No es el primer curso que hago con grupo Colón IECM y la experiencia sigue siendo muy buena.
¿Recomendarías este curso?:

Patricia Ruiz

5.0
24/05/2023
Sobre el curso: El profesor y los conocimientos adquiridos han sido insuperables.
¿Recomendarías este curso?:

Sandra Molina

5.0
22/05/2023
Sobre el curso: Muy útil para abrirte muchas puertas en el mercado laboral.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2024
2023
2022
2021
2020
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
8 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Elaboración de alimentos
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Conservacion de alimentos
  • Plan de calidad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Manipulación de alimentos
  • Maquinaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Equipos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Normativa
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria alimentaria
  • Envases
  • Etiquetado
  • Esterilización
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Toma de muestras
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control de calidad
  • Productos elaborados
  • Materias primas
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Acondicionamiento
  • Microbiología
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

En este apartado podrás encontrar las asignaturas desglosadas:

1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

1.1. Normativa sobre manipulación de alimentos.
1.2. Los alimentos.
1.3. Microbiología de los alimentos.
1.4. Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios.
1. 5. Normas de seguridad e higiene.

2. ELABORACIÓN DE CONSERVAS
2.1. Materias primas.
2.2. Operaciones de acondicionamiento.
2.3. Operaciones de preparación.
2.4. Productos elaborados.
2.5. Procesos de fabricación.
2.6. Toma de muestras.
2.7. Análisis de materias primas y productos.
2.8. Calidad.

3. ESTERILIZACIÓN Y CIERRE DE ENVASES
3.1. Procedimientos de esterilización.
3.2. Métodos de cierre de envases.

4. ETIQUETADO Y CONTROL DE CALIDAD
4.1. Etiquetado.
4.2. Plan de calidad
4.3. Control de calidad: Parámetros. Técnicas a aplicar. Documentación. Interpretación de resultados.

5. MAQUINARIA BÁSICA Y ENVASES
5.1. Maquinaria y equipos genéricos de preparación y elaboración de conservas.
5.2. Funcionamiento, componentes y elementos esenciales.

Información adicional

En este curso de Elaboración y conservación te permitirá trabajar en el sector de las industrias alimentarias y encargarte de la seguridad e higiene alimentaria.

SALIDAS:
· Puesto en la cadena de elaboración de alimentos.
· Seguridad alimentaria.
· Control de calidad.
· Análisis de alimentos o control de calidad en organismos públicos.

SALARIO:
Un responsable de calidad y seguridad alimentaria gana de media en España 1.456€ al mes.

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Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

➕ ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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subvencionado por el Estado