➕ ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
30h
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Duración
10 Días
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¡Explora el fascinante mundo de la preparación y conservación de alimentos a través del curso especializado! Este asombroso curso en Elaboración Y Conservación De Alimentos, acercado por el reconocido portal web de Emagister y desarrollado por el destacado centro Grupo Colon-IECM, está disponible en modalidad online, permitiéndote continuar tu formación desde cualquier rincón del mundo. Al completar el curso, recibirás una certificación que respaldará tus conocimientos adquiridos.
En este curso, te adentras en el fascinante mundo de la preparación de productos alimenticios, dominando cada paso del proceso con precisión. Desde la selección de ingredientes hasta las técnicas de conservación más avanzadas, te convertirás en un experto en la seguridad y calidad de los alimentos. El objetivo es claro que comprendas a la perfección la importancia vital de la seguridad alimentaria y la excelencia en la elaboración y conservación de los alimentos. Con ellos, no solo aprenderás las técnicas, ¡sino que también comprenderás el fundamento detrás de cada método!
Accede a una capacitación de alta calidad, meticulosamente diseñada para que explores a fondo todos los aspectos del sector y la gestión del centro. Para obtener más detalles, haz clic en "Pide información" ahora mismo. Un asesor de Emagister se comunicará contigo para brindarte asistencia en la selección de métodos de pago y completar el proceso de matriculación. ¡Inicia tu camino hacia el conocimiento haciendo clic hoy mismo!
Información importante
Documentos
- ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.pdf
- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MOSFRIN.pdf
A tener en cuenta
El objetivo principal del curso es comprender la importancia de la seguridad y la calidad de los alimentos elaborados, así como el proceso que conlleva su elaboración como su conservación.
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
En este curso nos centramos en la importancia de la seguridad alimentaria, por lo que podrás aprender todos los procesos y adquirir las habilidades para la elaboración de conservas como la esterilización y cierre de envases y la propia maquinaria básica y cómo funcionan los envases.
Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las empresas educativas que imparten cursos de Formación Profesional relacionados con la elaboración de alimentos, plan de calidad, manipulación de alimentos, toma de muestras o microbiología.
Este curso orientado a la calidad, etiquetado, materias primas, calidad, normativa, maquinaria o equipos es totalmente gratuito.
Este curso pensado a mejorar la conservación de alimentos, control de calidad, productos elaborados, acondicionamiento o esterilización tiene cinco módulos/temarios.
Todas las clases de los cinco módulos/temarios de este curso, empezando por la industria alimentaria hasta terminar con la manipulación de alimentos se dan en castellano.
Los cinco módulos/temarios que se imparten en el curso no tienen una dificultad excesiva, si bien desde Grupo Colón-IECM recomendamos hacer una correcta organización horaria para conseguir cumplir los objetivos previstos por el tutor.
Opiniones
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Ambiente muy cómodo desde el primer día. ¡100% recomendable!
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Me ha gustado mucho la formación de impartir las clases por parte de la profesora. Además, voy a poder aplicar muchos de los conocimientos aprendidos en mi día a día.
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No es el primer curso que hago con grupo Colón IECM y la experiencia sigue siendo muy buena.
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Valoración del curso
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Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Elaboración de alimentos2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conservacion de alimentos
- Plan de calidad
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulación de alimentos
- Maquinaria
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Equipos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Normativa
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Calidad
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria alimentaria
- Envases
- Etiquetado
- Esterilización
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Toma de muestras
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control de calidad
- Productos elaborados
- Materias primas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Acondicionamiento
- Microbiología
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
En este apartado podrás encontrar las asignaturas desglosadas:
1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
1.1. Normativa sobre manipulación de alimentos.
1.2. Los alimentos.
1.3. Microbiología de los alimentos.
1.4. Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios.
1. 5. Normas de seguridad e higiene.
2. ELABORACIÓN DE CONSERVAS
2.1. Materias primas.
2.2. Operaciones de acondicionamiento.
2.3. Operaciones de preparación.
2.4. Productos elaborados.
2.5. Procesos de fabricación.
2.6. Toma de muestras.
2.7. Análisis de materias primas y productos.
2.8. Calidad.
3. ESTERILIZACIÓN Y CIERRE DE ENVASES
3.1. Procedimientos de esterilización.
3.2. Métodos de cierre de envases.
4. ETIQUETADO Y CONTROL DE CALIDAD
4.1. Etiquetado.
4.2. Plan de calidad
4.3. Control de calidad: Parámetros. Técnicas a aplicar. Documentación. Interpretación de resultados.
5. MAQUINARIA BÁSICA Y ENVASES
5.1. Maquinaria y equipos genéricos de preparación y elaboración de conservas.
5.2. Funcionamiento, componentes y elementos esenciales.Información adicional
En este curso de Elaboración y conservación te permitirá trabajar en el sector de las industrias alimentarias y encargarte de la seguridad e higiene alimentaria.
SALIDAS:
· Puesto en la cadena de elaboración de alimentos.
· Seguridad alimentaria.
· Control de calidad.
· Análisis de alimentos o control de calidad en organismos públicos.
SALARIO:
Un responsable de calidad y seguridad alimentaria gana de media en España 1.456€ al mes.
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