Cifo Salt

      Elaborador de Productes Precuintas i Cuintas

      Cifo Salt
      En Salt

      Curso gratis
      subvencionado por el Estado
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      Información importante

      Tipología Subvencionado a desempleados
      Lugar Salt
      Horas lectivas 585h
      • Subvencionado a desempleados
      • Salt
      • 585h
      Descripción

      Fórmate y aprende en seguridad e higiene en industrias alimentarias; sobre la recepción y el acondicionamiento de materias primas; sobre los tratamientos previos; sobre los procesos comunes que se deben realizar; sobre la elaboración de platos que sean refrigerados o frescos y mucho más. Realiza el Curso de Elaborador de Productes Precuintas i Cuintas.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
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      Cr Alfons Moré 1, Girona, España
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      Preguntas & Respuestas

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      Temario

      • Seguretat i higiene en indústries alimentàries
      • Recepció i condicionament de matèries primeres
      • Tractaments previs i processats comuns
      • Elaboració de plats frescos i/o refrigerats (IV gama)
      • Elaboració de plats preparats tractats per calor per a la seva conservació
      • Elaboració de plats precuinats i cuinats congelats
      • Elaboració de plats preparats per procediments de liofilització, deshidratació o uperització
      • Inserció laboral i tècniques de recerca de feina

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