Curso actualmente no disponible
Enología, licores y aguardientes
Curso subvencionado para trabajadores
En Ávila ()
subvencionado por el Estado
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Horas lectivas
20h
¿Te gustaría ampliar tus conocimientos sobre enología, licores y aguardientes? ¡Hazte con tu plaza en esta formación! Conoce la historia y geografía del vino y cómo presentar los diferentes licores. ¿A qué estás esperando? Reserva ya tu plaza y conviértete en todo un experto en enología y destilería.
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Empleados, autónomos o ERTE
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Materias
- Cata de vinos
- Geografía e historia
- Historia del vino
- La geografía vinícola
- Presentación y cata de vinos
- Elaboración de vinos
- El cognac y el armagnac
- . Cata de destilados
Temario
1. HISTORIA Y GEOGRAFÍA DEL VINO.
1.1. Historia del vino.
1.2. La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O.
2. PRESENTACIÓN Y ELABORACIÓN DE VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES.
2.1. Presentación y cata de vinos.
2.2. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
2.3. Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
2.4. Elaboración de licores.
2.5. Vinos de licor.
2.6. Vinos varietales.
2.7. Otros aguardientes de vino.
2.8. El Cognac y el Armagnac.
2.9. Aguardientes de sidra.
2.10. Aguardientes de tubérculos y cereales.
2.11. El ron y el tequila.
2.12. Otras bebidas. La cerveza.
2.13. Cata de destilados.
Enología, licores y aguardientes
subvencionado por el Estado