Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Recomendado por Alumnos
Quality Seal
4,9 excelente
6 opiniones
#12
Más demandados para estudiar Gestión de empresas turísticas en Barcelona
#18
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Cursos destacados


EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Grado Oficial en Gestión Hotelera y Turística
4.5 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Grado
  • Sant Pol De Mar
  • Oct-2018
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...a lo largo de los 4 años que dura la formación. Los dos primeros años se imparten en su mayoría en castellano y los dos últimos en castellano e inglés... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Food & Beverage, Front & Back Office... Ver más

CURSO PREMIUM

8001-9000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Técnico en Gastronomía y Restauración
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Ciclo medio de FP
  • Sant Pol De Mar
  • Otorga el título oficial
  • Oct-2018
  • 3 Años
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece la... Aprende sobre: Recursos Humanos, Servicio de restaurante y eventos especiales, Ofertas gastronómicas... Ver más

CURSO PREMIUM

6001-7000 €
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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
4.5 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina tradicional, Cocina de vanguardia... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Master in Hospitality Management
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...el master en Hospitality Management que imparte la universidad de Girona. Este curso va dirigido a personas que ya hayan obtenido un título de grado relacionado... Aprende sobre: Hospitality strategic management, Hospitality and tourism economics, Strategic Management... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
Master in Culinary Arts and Kitchen Management
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Master
  • Sant Pol De Mar
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 8 Meses
  • Prácticas en empresa
Primera y única Universidad de Hoteleria en España

...the thesis, and professional internship. There is the possibility to study each of the modules independently, obtaining a Certificate Diploma. Acquire... Aprende sobre: Investigación desarrollo e innovación en la cocina, Cocina tradicional, Gestión de Compras y Aprovisionamiento... Ver más

CURSO PREMIUM

más de 9000€
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EMAGISTER CUM LAUDE
Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina
5.0 1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 150h - 1 Mes

...de creatividad y las experiencias más significativas en innovación. Sabrás relacionar la propia personalidad y las tendencias en las ofertas gastronómicas... Aprende sobre: Estudio de casos de investigación en cocina, La creatividad, Experiencias de innovación... Ver más


3.450 
EMAGISTER CUM LAUDE
Gestión y administración de cocina
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 108h - 1 Mes

...¿Quieres saber cómo realizar buenas prácticas de negociación y aprovisionamiento de materias primas en cocina? Este curso de Gestión y administración de... Aprende sobre: La gastronomía, Procesos bioquímicos, Sumillería aplicada... Ver más


2.930 
EMAGISTER CUM LAUDE
Conocimiento de productos y técnicas culinarias
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 280h - 3 Meses

...Deshidratación natural Cocina temática a. Catalana b. Española c. Mediterránea d. Europea e. Cocinas del mundo... Aprende sobre: Cocina catalana, Cocina española, Baño maría... Ver más


6.370 
EMAGISTER CUM LAUDE
Curso de Especialización de Cocina para eventos
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • Nivel avanzado
  • 85h - 1 Mes

...de planificación documental de la oferta gastronómica de cualquier categoría de eventos. Sabrás aplicar los protocolos de los sistemas de aprovisionamiento... Aprende sobre: Protocolo de servicio de eventos, Aprovisionamiento para cada tipo de evento, Catering de eventos... Ver más


2.670 

Opiniones (116)

83%
Lo recomiendan
4.9
excelente
Valoración del Centro

Master in Culinary Arts and Kitchen Management

M
María Lupo
19/07/2017
Lo mejor: Estoy realmente orgullosa por haber formado parte de la escuela y familia Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar.
A mejorar: -
Curso realizado: Julio 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico en Gastronomía y Restauración

A
adriana morrell
01/09/2016
Lo mejor: El asesoramiento de las preguntas y dudas que tengasbes preciso y rápido. La atencion es amable y con mixho respeto y educación.
A mejorar: Aun no he empezado los estudios, el inicio será en septiembre.
Curso realizado: Septiembre 2016
¿Recomendarías este curso?:

Master in Hospitality Management

A
Andrei Coman
01/03/2015
Lo mejor: I have chosen St. Pol de Mar and Gran Sol Hospitality School because I really liked the concept of living and learning in a real hotel, where you have real life facilities that will eventually make you accustomed to this world and thus will prepare you in deeper manner for being a future hospitality industry professional. I think the first two induction modules that start the master degree program are very useful because of their practical side; they basically introduce you in the behind curtains world of a hotel: you learn about every single hotel department and that helps you know the hotel business better inside out, which, in my opinion, is essential to be a good hotel manager.
A mejorar: .
Curso realizado: Marzo 2015
¿Recomendarías este curso?:

Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina

E
Equipo docente
18/01/2014
Lo mejor: Gracias a nuestro curso, el alumno adquiere las competencias necesarias para llevar su función al terreno de juego, es decir, al puesto de trabajo que encontrará en el futuro, tan pronto acabe nuestra formación.
A mejorar: .
Curso realizado: Enero 2014
¿Recomendarías este curso?:

Grado Oficial en Gestión Hotelera y Turística

M
Marc Balañá (Subdirector del Hotel H10 Tindaya en Fuerteventura)
21/07/2013
Lo mejor: Gracias a las jornadas de desarrollo profesional (JDP) inicié mi carrera profesional en Barceló donde me dieron la oportunidad de seguir formándome en México. Este programa me ha servido infinitamente para progresar, te ofrecen una base y unos conocimientos que valen oro.
A mejorar: No hay prácticamente nada a mejorar.
Curso realizado: Julio 2013
¿Recomendarías este curso?:

Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

J
José Ramón Castillo
03/02/2003
Lo mejor: Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
A mejorar: No hay nada que mejorar
Curso realizado: Febrero 2003
¿Recomendarías este curso?: No
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora
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Logros de este Centro

2018
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
17 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 17 años en Emagister.

Dónde está

  • Sant Pol De Mar
    Ctra. N-II s/n

Profesores

Artes Culinarias Dirección de Cocina
Artes Culinarias Dirección de Cocina
Director

Gestión Hotelera Hotel Management
Gestión Hotelera Hotel Management
Director

Hospitality Management
Hospitality Management
Director

Profesor Gastronomía y Restauración
Profesor Gastronomía y Restauración
Profesor

Toda la información sobre Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Historia

Desde su fundación en 1966, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona), ha tenido una estrecha relación con las empresas del sector.

Fue pionera en España en ofrecer carreras superiores y postgrados para formar a directores de hoteles y restaurantes y en crear un departamento de formación continua para empresas hoteleras y de restauración.

Ventajas de estudiar aquí

Inserción Laboral

Existen convenios de colaboración con los 40 mayores grupos empresariales de hoteles y restaurantes con presencia en España, al igual que con infinidad de hoteles y restaurantes independientes. También se dispone de una bolsa de trabajo para facilitar la inserción laboral de sus alumnos.

La totalidad de los alumnos encuentran trabajo una vez finalizados sus estudios. El centro está vinculado al Grup Serhs, el primer grupo turístico de Cataluña. Ésta es la relación universidad-empresa más estrecha del sector turístico español.

Temáticas en las que se especializa

En esta XXII edición de los cursos profesionales hemos querido ampliar la oferta de acciones formativas de corta Duración para directivos y jefes departamentales, ofreciendo la actualización más adecuada para los tiempos que estamos viviendo

Oferta de acciones formativas de corta Duración:

1 Dirección de Food & Beverage (Alimentos y bebidas)
2 Maximizing Profitability in the Rooms Division through the Management of Inventory and Product, while Meeting Market Demands (Alojamiento)
3 Optimización de la gestión del departamento de pisos (Alojamiento)
4 Mejorar el posicionamiento de páginas web de hoteles y restaurantes en buscadores (Marketing)
5 Web 2.0 para hoteles y restaurantes: liderando la presencia en la red de su negocio (Marketing)
6 Gestión de clientes y fidelización en hoteles y restaurantes (CRM) (Marketing)
7 Comercialización de restaurantes: como aumentar las ventas del restaurante (Marketing)
8 Introducción a la cocina molecular (Cocina)
9 Cocina molecular avanzada (Cocina)
10 Gestión del mantenimiento en hoteles (Mantenimiento)
11 Responsabilidad social corporativa (CSR) para hoteles y restaurantes (Dirección)
12 Turismo Sostenible: ejemplo de su aplicación en hoteles y restaurantes (Dirección)
13 Sumillería para directores de hotel y restaurante (Dirección)
14 Calidad y liderazgo: herramientas de la dirección en hoteles y restaurantes (Dirección)
15 Morfopsicología: cómo conocer mejor a nuestros clientes (Transversal)

A parte de estos Cursos Profesionales, la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar ofrece la posibilidad de diseñar cursos de formación continua hechos a medida para las empresas hoteleras y de restauración, siempre y cuando haya un número mínimo de participantes.

Sobre el centro

LA MEJOR Y LA ÚNICA ESC. UNVERSITARIA DE HOTELERíA Y TURISMO DE ESPAÑA 2018 SEGÚN EL RANQUING QS by Subject.

Fundada en 1966, EUHT StPOL es el primer centro de formación hotelera superior de España y hotel-escuela universitario pionero en Europa. Ofrece formación en dirección de hoteles y restaurantes, y cocina, a niveles técnico, universitario y de postgrado.

En 2006 fue condecorada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con la PLACA DE ORO AL MÉRITO TURÍSTICO, máxima condecoración estatal y la primera vez que un centro de formación es merecedora. También recibió por parte de la Generalitat de Catalunya la PLACA D'HONOR DEL TURISME DE CATALUNYA, también máximo reconocimiento sectorial del Gobierno de Cataluña.

Su filosofía es poner en práctica los contenidos teóricos previamente aprendidos en clase. El mejor modo es hacerlo en el hotel-escuela, donde los alumnos realizan prácticas con clientes reales, siempre supervisados por los profesores.

Existen convenios de colaboración con los 40 mayores grupos empresariales de hoteles y restaurantes con presencia en España, al igual que con infinidad de hoteles y restaurantes independientes. También se dispone de una bolsa de trabajo para facilitar la inserción laboral de sus alumnos.

La totalidad de los alumnos encuentran trabajo una vez finalizados sus estudios. El centro está vinculado al Grup Serhs, el primer grupo turístico de Cataluña. Ésta es la relación universidad-empresa más estrecha del sector turístico español.


Centro adscrito a Universitat de Girona