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La Etiqueta de los Alimentos. Herramienta de Información y Trazabilidad

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195 
IVA exento
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología Online
Horas lectivas 50h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Servicio de consultas
Tutor personal
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Online
  • 50h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Descripción

Si tu actividad laboral se desarrolla en el ámbito de la alimentación y necesitas profundizar tus conocimientos acerca del etiquetado de los productos, este curso puede ser de tu interés. Estudiarás la información que debe incluir las etiquetas para que sea de utilidad para el consumidor.

El centro de formación Mca Network Group añade un curso más a su oferta educativa expuesta en Emagister.com. Se trata de una formación de modalidad online que te permitirá cursar estos estudios con total flexibilidad. Para ello, podrás acceder a los recursos didácticos que el centro pondrá a tu disposición a través de un campus virtual y tendrás a tu disposición a un tutor personal que resolverá cualquiera de tus dudas.

El programa docente de la formación se compone de un total de 50 horas lectivas, y en él, verás las características que debe contener las etiquetas de los productos. Empezarás estudiando la normativa vigente para el etiquetado de los productos, como la legislación vertical u horizontal, y analizarás en profundidad la información que tienen que incluir para el consumidor. Así, sabrás cómo incorporar a las etiquetas la denominación de venta, la lista de ingredientes o el marcado de las fechas. Finalmente, abordarás los datos indispensables para las empresas, como la trazabilidad o el sistema de identificación.

Con todos estos conocimientos, estarás preparado para trabajar en el sector de la alimentación, garantizando el correcto etiquetado de los productos según la normativa vigente. Además, si estás trabajando actualmente, podrás beneficiarte de la formación bonificada y acceder a estos estudios de manera gratuita a través de tu empresa.

Información importante

Para realizar este curso debes tener este nivel de estudios: Grado universitario

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También aprenderás las características generales que debe cumplir la etiqueta de los productos alimentacios, así como los requisitos específicos de los productos frescos, envasados y a granel.

· ¿A quién va dirigido?

Profesionales del sector de la alimentación

· Requisitos

No se requieren

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Mca Network Group

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Durante todo el proceso formativo el alumno cuenta con el apoyo del tutor que le orienta y atiende sus consultas.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Le enviaremos por e-mail información detallada de los contenidos del curso, metodología, precio y proceso de inscripción.

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Bebidas alcohólicas
Trazabilidad alimentaria
Normativa para el etiquetado de los alimentos
Legislación horizontal
Legislación vertical
La etiqueta información indispensable para el consumidor
Elementos del etiquetado
Denominación de venta
Lista de ingredientes
Cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes
Grado alcohólico en las bebidas
Cantidad neta
Marcado de fechas
Condiciones especiales de conservación
Modo de empleo
El lugar de origen o procedencia
Información nutricional
Trazabilidad
Elementos previos a la identificación
Etiquetado de productos

Profesores

Núria Aixut
Núria Aixut
Profesora/Tutora

Temario

Unidad 1. Normativa para el etiquetado de los alimentos

1. Guía para consultar la legislación

2. Legislación horizontal

3. Legislación vertical

4. Otras normativas a tener en cuenta


Unidad 2. La etiqueta información indispensable para el consumidor

1. ¿Qué es el etiquetado de un alimento?

2. Elementos del etiquetado

3. Denominación de venta

4. Lista de ingredientes

5. Cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes

6. Grado alcohólico en las bebidas

7. Cantidad neta

8. Marcado de fechas

9. Condiciones especiales de conservación

10. Modo de empleo

11. Identificación de la empresa

12. El lugar de origen o procedencia

13. Lote

14. Información nutricional

15. Productos de identidad preservada

16. Idioma de la etiqueta

17. Campo visual de la etiqueta

18. Particularidades para determinados tipos de productos



Unidad 3. La etiqueta. Información indispensable para la empresa

1. Trazabilidad

2. Elementos previos a la identificación

3. Métodos para la identificación de productos

4. Sistemas de identificación

Información adicional

Curso bonificable para trabajadores en activo, consultar condiciones.