Universidad de La Rioja.

Experto en Viticultura

Universidad de La Rioja.
En Logroño
  • Universidad de La Rioja.

1.300 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Postgrado
Lugar Logroño
Horas lectivas 375h
Duración 4 Meses
Inicio 15/03/2019
  • Postgrado
  • Logroño
  • 375h
  • Duración:
    4 Meses
  • Inicio:
    15/03/2019
Descripción

¿Dispones actualmente de una titulación universitaria? ¿Te interesa la enología, y quieres desarrollarte en el mundo de la viticultura? Si es así, este curso de Experto en Viticultura que te ofrecen Emagister y la Universidad de La Rioja, centro encargado de impartir la formación, es idóneo para ti. El aprendizaje te acercará a la realidad del sector vitivinícola, así como ayudarte a conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid.

Dicho máster, que tiene una duración de 375 horas lectivas repartidas a lo largo de cuatro meses, ha sido diseñado para ser impartido en modalidad presencial en la ciudad de La Rioja, cuna de los mejores vinos españoles. En él, adquirirás todos los conocimientos necesarios sobre enología, viticultura, factores naturales de la producción vitícola, química y bioquímica enológica, análisis sensorial, tipos de vinos y su clasificación, etc.

Además, contarás con la supervisión docente de un equipo de profesores cualificados que te proporcionará una óptima enseñanza y totalmente personalizada, tanto en las clases como mediante el campus virtual y un servicio de consultas que te resolverá todas tus dudas.

Continúa en emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso u otros similares, y conviértete en un experto en viticultura de la mano de la Universidad de La Rioja.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
15 mar 2019
Logroño
Avenida de la Paz, 107., 26006, La Rioja, España
Ver mapa
Inicio 15 mar 2019
Ubicación
Logroño
Avenida de la Paz, 107., 26006, La Rioja, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

· Acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola. · Conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid. · Conocer el marco institucional y normativo del sector vitivinícola.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a cualquier persona que tenga interés en el tema y se encuentre en posesión de cualquier titulación universitaria oficial, de grado o equivalente. Especialmente, está dirigido a titulados en: agronomía, biología, química y farmacia. Si estás interesado en matricularte en este curso de posgrado pero no tiene titulación universitaria o estás finalizando una titulación de grado o equivalente, consúltanos.

· Requisitos

Título universitario (oficial), expedido por cualquier universidad española, por una universidad incluida dentro del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) o bien, homologado por el Ministerio de Educación Español. Título universitario (oficial) emitido por una universidad ajena al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).

· Titulación

Al finalizar el curso, todos aquellos alumnos que obtengan una calificación positiva, recibirán el correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja: Experto en Viticultura.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Empresas vitivinícolas
Enología
Viticultura
Dirección de empresas vitivinícolas
Viñedos
Uvas
Ciclos vegetativo y reproductor
Factores naturales de la Producción Vitícola
Manejo de la vegetación
Química enológica
Bioquímica enológica
Microbiología enológica
Análisis sensorial
Gestión financiera y sistemas de información
Tipos de vinos
Vinos Internacionales
Vinos de La Rioja
Bodega
Uva

Profesores

D. David Gramaje Pérez
D. David Gramaje Pérez
Investigador. Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino.

D. Enrique García Escudero
D. Enrique García Escudero
Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario

D. Hipólito Medrano Gil
D. Hipólito Medrano Gil
Catedrático de Fisiología Vegetal. Departamento de Biología. UIB

D. Ignacio Pérez Moreno
D. Ignacio Pérez Moreno
Profesor Titular de Protección de Cultivos. Universidad de La Rioja.

D. Ignacio Provedo de Eguía
D. Ignacio Provedo de Eguía
Director Técnico y de Investigación. Viveros Provedo.

Temario

Presentación
La uva y la viticultura son las principales protagonistas de todo el proceso vitivinícola. El vino es el resultado de la actuación, sobre la vid, de una viticultura y de una enotecnia. La enotecnia es muy similar, o puede serlo, en cualquier parte del mundo; la tecnología enológica es fácil de copiar o repetir en cualquier bodega. El caso de la viticultura es muy distinto; las condiciones vitícolas son muy variadas y más difíciles de copiar o repetir, especialmente las que corresponden al ecosistema. Así, las diferencias de calidad y las peculiaridades de cada zona y de cada vino determinado dependen más de la viticultura y, como consecuencia, de las características de la uva que de la enotecnia.

Estructura y contenidos

VITICULTURA (15 ECTS)
  • Ampelografía
  • Organografía
  • Ciclos vegetativo y reproductor
  • Factores naturales de la Producción Vitícola
  • Establecimiento del viñedo
  • Sistemas de conducción
  • Manejo de la vegetación
  • Otras técnicas vitícolas
Este curso tendrá una duración de 15 semanas (10 horas semanales impartidas en viernes y sábado). Las 14 primeras semanas se impartirán desde el día 1 de marzo hasta el 29 de junio de 2019. El último fin de semana se realizará en el mes de octubre coincidiendo con la campaña de vendimia.

Evaluación
La evaluación de los alumnos se realizará teniendo en cuenta los siguientes criterios:
  • Asistencia: es obligatoria una asistencia al 80% de las sesiones.
  • Evaluación de las materias: será continua. Al término del curso se realizará una prueba de conocimiento.

Información adicional

Fecha fin de inscripción: 8 de marzo de 2019

Información sobre el precio
: La matrícula en un curso de postgrado de la Universidad de La Rioja, como éste, incluye la expedición del correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja.

Alumnos por clase: 25