Técnico en Panadería, Repostería y Confitería (LOE)


Emagister.com te presenta el Título de Formación Profesional de Grado Medio en Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, adscrito a las enseñanzas de formación profesional, que cuenta con una carga docente de 2000 horas de estudio, te capacita en conocimientos y procedimientos óptimos para poder ejercer tu actividad profesional en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería. Aprenderás temas relacionados con, por ejemplo, procesos básicos de pastelería y repostería, elaboración de confitería y otras especialidades, postres en restauración, productos de obrador, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, presentación y venta de productos de panadería y pastelería, formación y orientación laboral. Consulta el plan de estudios completo en esta misma Web.


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