HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y SISTEMA APPCC
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
-
Horas lectivas
120h
Si tienes una pasión por la calidad y la seguridad de los alimentos, este curso es ideal para ti. Emagister te acerca una excelente oportunidad de aprender sobre Higiene en la Industria Alimentaria y el Sistema APPCC. Este curso te brindará los conocimientos fundamentales sobre el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), un aspecto clave para asegurar la inocuidad de los productos alimentarios. El curso es impartido en línea por el centro CCC Subvencionados, que ha diseñado un programa completo para garantizar tu aprendizaje.
El programa de formación te proporciona las herramientas necesarias para contribuir a la implantación, control y seguimiento del sistema APPCC en la industria alimentaria. Además de aprender a identificar los peligros asociados a la producción de alimentos y a establecer medidas preventivas y/o correctivas para eliminar o reducir los riesgos a niveles aceptables. El mismo es impartido por expertos en el campo de la seguridad alimentaria, este curso combina teoría y práctica para que puedas aplicar tus conocimientos de forma efectiva en un entorno industrial real. También aprender los procedimientos y protocolos necesarios para proteger la salud de los consumidores y cumplir con los estándares de calidad más exigentes.
Este curso te permitirá acceder a muchas oportunidades laborales y atraer a una gran cantidad de clientes interesados en este valioso conocimiento. No dejes pasar esta oportunidad y da un paso más en tu formación profesional. Haz clic ahora mismo en el botón "Pide información" que se encuentra en la página web de Emagister. El equipo de operadores se pondrá en contacto contigo para ayudarte a resolver cualquier duda que tengas.
Instalaciones y fechas
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Inicio
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Higiene alimentaria
- Higiene
- APPCC
- Plan formativo
- Seguridad
Temario
Contenido del plan formativo:
Seguridad e higiene en la industria alimentaria:
- Importancia de la higiene en la industria alimentaria
- Principales procesos, instalaciones y requisitos higiénico-sanitarios de las distintas industrias alimentarias.
- Productos utilizados para la limpieza e higienización en las industrias alimentarias
- Equipamiento. Utensilios y maquinaria de higienización
- Procesos y procedimientos de limpieza, desinfección e higienización
- Normas y prácticas de higiene en la industria alimentaria
- Incidencia ambiental de la industria alimentaria
- Residuos y contaminantes en la industria alimentaria
- Medidas de protección ambiental
Sistema appcc y prácticas correctas de higiene:
- Generalidades del sistema análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc).
- Directrices generales del sistema appcc
- Aplicación del appcc.
- Módulo específico sectorial
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