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ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Curso subvencionado para trabajadores

A Distancia

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    30h

  • Duración

    Flexible

  • Campus online

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y
del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de
la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.

A tener en cuenta

Personas trabajadoras ocupadas que:

Presten servicios retribuidos en empresas o entidades públicas no incluidas en los acuerdos de formación de las Administraciones Públicas.

Coticen a la Seguridad Social por formación profesional.

Personas ocupadas en situaciones especiales:

Fijos discontinuos en periodos de inactividad.

Personas que pasen a desempleo durante un periodo formativo.

Personas afectadas por ERE o ERTE (art. 47 del Estatuto de los Trabajadores).

Personas afectadas por el Mecanismo RED (art. 47 bis del Estatuto).

Trabajadores de regímenes especiales, como:

Agrarios por cuenta ajena (en inactividad).

Autónomos.

Régimen del Mar.

Otros regímenes que no coticen por formación profesional.

Personas trabajadoras autónomas, que pueden participar en:

Programas sectoriales de su ámbito.

Programas transversales específicos para autónomos.

Empleados públicos, exclusivamente en programas de:

Formación de competencias transversales generales, con un máximo del 10 % del total de participantes del programa.

Cuidadores no profesionales de personas en situación de dependencia, si:

Participan en acciones del sector Sanidad o Educación.

Personas desempleadas, siempre que:

Estén inscritas como demandantes de empleo.

Su participación no supere el 30 % del total de personas participantes certificadas.

Pueden solicitar becas y ayudas si lo hacen previamente.

Personal de entidades beneficiarias o proveedoras de formación, con condiciones:

Máximo del 10 % del total de participantes.

Y no superar el 10 % del total de su plantilla.

Le atenderá uno de nuestros asesores de formación y se le notificara mediante WhatsApp, correo electrónico o por teléfono.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

Materias

  • Normas ISO
  • ISO 22000
  • Seguridad alimentaria
  • ISO 9001
  • APPCC

Profesores

TUTOR ESPECIALIZADO

TUTOR ESPECIALIZADO

SECTOR

Temario

1. ORÍGENES DE LA NORMA ISO 22000:2005.
1.1. Nacimiento de la Norma ISO 22.000.
1.2. Causas del desarrollo de la norma.
2. OBJETIVOS DE LA NORMA ISO 22000:2005.
2.1. Objetivos.
2.2. Familia ISO 22.000.
2.3. Ventajas de la implantación.
3. COMPONENTES CLAVE Y DEFINICIONES DE LA ISO 22000.
3.1. Componentes clave.
3.2. Definiciones.
4. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 22000.
4.1. Ámbito de aplicación.
4.2. Referencias normativas.
4.3. Términos y definiciones.
4.4. Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
4.5. Responsabilidad de la dirección.
4.6. Gestión de recursos.
4.7. Planificación y realización de productos inocuos y APPCC.
5. CORRESPONDENCIA ENTRE NORMA ISO 22000 Y SISTEMA APPCC.
6. RELACIÓN ENTRE LAS NORMAS ISO 22000 E ISO 9001:2008.
7. DOCUMENTACIÓN MÍNIMA NECESARIA PARA LA IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA.
7.1. Requisitos de la documentación.
7.2. Procedimientos exigidos por la norma.
7.3. Registros exigidos por la norma.
8. CERTIFICACIÓN Y AUDITORÍA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA SEGÚN REQUISITO DE LA NORMA ISO 22000:2005.
8.1. Pasos de la certificación.
8.2. Auditorías

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