Curso actualmente no disponible
ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
subvencionado por el Estado
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
30h
-
Duración
Flexible
-
Campus online
Sí
-
Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y
del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de
la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.
A tener en cuenta
Personas trabajadoras ocupadas que:
Presten servicios retribuidos en empresas o entidades públicas no incluidas en los acuerdos de formación de las Administraciones Públicas.
Coticen a la Seguridad Social por formación profesional.
Personas ocupadas en situaciones especiales:
Fijos discontinuos en periodos de inactividad.
Personas que pasen a desempleo durante un periodo formativo.
Personas afectadas por ERE o ERTE (art. 47 del Estatuto de los Trabajadores).
Personas afectadas por el Mecanismo RED (art. 47 bis del Estatuto).
Trabajadores de regímenes especiales, como:
Agrarios por cuenta ajena (en inactividad).
Autónomos.
Régimen del Mar.
Otros regímenes que no coticen por formación profesional.
Personas trabajadoras autónomas, que pueden participar en:
Programas sectoriales de su ámbito.
Programas transversales específicos para autónomos.
Empleados públicos, exclusivamente en programas de:
Formación de competencias transversales generales, con un máximo del 10 % del total de participantes del programa.
Cuidadores no profesionales de personas en situación de dependencia, si:
Participan en acciones del sector Sanidad o Educación.
Personas desempleadas, siempre que:
Estén inscritas como demandantes de empleo.
Su participación no supere el 30 % del total de personas participantes certificadas.
Pueden solicitar becas y ayudas si lo hacen previamente.
Personal de entidades beneficiarias o proveedoras de formación, con condiciones:
Máximo del 10 % del total de participantes.
Y no superar el 10 % del total de su plantilla.
Le atenderá uno de nuestros asesores de formación y se le notificara mediante WhatsApp, correo electrónico o por teléfono.
Opiniones
Materias
- Normas ISO
- ISO 22000
- Seguridad alimentaria
- ISO 9001
- APPCC
Profesores
TUTOR ESPECIALIZADO
SECTOR
Temario
1. ORÍGENES DE LA NORMA ISO 22000:2005.
1.1. Nacimiento de la Norma ISO 22.000.
1.2. Causas del desarrollo de la norma.
2. OBJETIVOS DE LA NORMA ISO 22000:2005.
2.1. Objetivos.
2.2. Familia ISO 22.000.
2.3. Ventajas de la implantación.
3. COMPONENTES CLAVE Y DEFINICIONES DE LA ISO 22000.
3.1. Componentes clave.
3.2. Definiciones.
4. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 22000.
4.1. Ámbito de aplicación.
4.2. Referencias normativas.
4.3. Términos y definiciones.
4.4. Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
4.5. Responsabilidad de la dirección.
4.6. Gestión de recursos.
4.7. Planificación y realización de productos inocuos y APPCC.
5. CORRESPONDENCIA ENTRE NORMA ISO 22000 Y SISTEMA APPCC.
6. RELACIÓN ENTRE LAS NORMAS ISO 22000 E ISO 9001:2008.
7. DOCUMENTACIÓN MÍNIMA NECESARIA PARA LA IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA.
7.1. Requisitos de la documentación.
7.2. Procedimientos exigidos por la norma.
7.3. Registros exigidos por la norma.
8. CERTIFICACIÓN Y AUDITORÍA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA SEGÚN REQUISITO DE LA NORMA ISO 22000:2005.
8.1. Pasos de la certificación.
8.2. Auditorías
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subvencionado por el Estado
