Manipulador de Alimentos
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El curso funcionó muy bien, me surgió un problema al empezar pero el tutor me lo solucionó muy rápido. La verdad es que la información es muy interesante y el trato con el tutor es correcto, son muy profesionales y serios.
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Curso subvencionado para trabajadores
En Madrid
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Lugar
Madrid
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Inicio
Fechas a elegir
Una forma de aprovechar nuestra coyuntura mundial es invertir nuestro tiempo en una formación profesional. ¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para ser un experto en manipulación de alimentos? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar el curso más apropiado impartido por el centro de formación Prospera con un método presencial.
Conoce la normativa sobre manipulación de alimentos para poder ejercer, las normas de seguridad e higiene, los amplios conocimientos sobre la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases. Además aprende con este curso los conceptos básicos sobre el etiquetado, la mejora de la calidad y sus mediciones, y finalmente conoce las claves y familiarízate así con las maquinaria básicas y los tipos de envases.
No debes dejar pasar esta excelente oportunidad, recuerda que es importante que logres una cualificación que te permita incrustarte de manera inmediata al mercado laboral, da clic al botón de información para que el centro se ponga en contacto contigo, resuelvan todas tus dudas e inicies tu formación de manera inmediata.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Técnico en manipulación de alimentos
Trabajadores y Autónomos
Los requisitos de acceso podrán variar según tu situación laboral.
Opiniones
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El curso funcionó muy bien, me surgió un problema al empezar pero el tutor me lo solucionó muy rápido. La verdad es que la información es muy interesante y el trato con el tutor es correcto, son muy profesionales y serios.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
E. V.
Opinión verificadaMaterias
- Envases
- Higiene alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Inglés
- Higiene
- Trazabilidad
- Esterilización
- Maquinaria
- Microbiología
- Calidad alimentaria
- Manipulación de alimentos
- Calidad
- Alimentos
- Manipulacion
- Certificación de calidad
- Elaboración
- Alimentación
- Conservas
- Conservacion de alimentos
Temario
1 Calidad alimentaria.
1.1 Definición de los alimentos.
1.2 Clasificación de los Alimentos.
1.3 Criterios de calidad de los alimentos.
2 Alteraciones de los alimentos.
2.1 Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal.
3. Manipulación higiénica
3.1 Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos,
3.2 El papel del manipulador de alimentos.
4. Locales e instalaciones: maquinaria, herramientas y utilaje, limpieza y desinfección.
5. Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.
6 Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.
7 Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias.
8. Conservación de los alimentos: Métodos físicos y químicos. Prácticas: Durante la realización de las practicas del curso ocupacional en que se integra el módulo, aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como el desarrollo de destrezas y actitudes necesarias para manipular con las debidas garantías los alimentos y productos alimentarios, de acuerdo con su actividad laboral.
Información adicional
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