Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria

UV - Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública
En Burjassot

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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Burjassot
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
Créditos 60
prácticas en empresa
  • Master oficial
  • Burjassot
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Créditos: 60
  • prácticas en empresa
Descripción

La importancia socio-económica del sector alimentario unido a los grandes cambios acontecidos en el campo de la alimentación en cuanto a pautas dietéticas, nuevos alimentos, interés creciente de determinados nutrientes, nuevas tecnologías de procesado, nuevos materiales de envasado y biotecnología alimentaria, da lugar a la necesidad de profesionales e investigadores/as competentes en estas actividades. Los consumidores/as demandan cada vez más, alimentos más saludables y seguros, con mejores propiedades nutritivas y sensoriales, lo que obliga a mejorar la calidad, tras el empleo de la tecnología alimentaria, para la obtención de alimentos seguros y con características sensoriales adecuadas. Es por ello que la industria alimentaria ha tenido que hacer un gran esfuerzo en dotar a la sociedad de alimentos considerados de calidad y necesita profesionales que puedan abordar los nuevos retos que se plantean. En este contexto, y dentro del marco de la Universidad como institución responsable de la formación de postgrado, se plantea el presente Master orientado a la formación de profesionales en el ámbito de la Calidad y Seguridad Alimentaria

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Burjassot
C/ Doctor Moliner, 50, 46100, Valencia, España
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Master en Medicina Estética

L
LUCIANO CARDONA BARBOSA CARDONA BARBOSA
4.0 01/07/2011
Lo mejor: Es una importante oportunidad de capacitacion, asi como de educacion medica continuada, especialmente para profesionales con trabajos estables y de tiempo completo, que necesitan realizar estudios de acreditacion con instituciones debidamente acreditadas para este fin, considero tambien de importancia incluir pasantias para afinar conocimientos y tecnicas.
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Logros de este Centro

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¿Qué aprendes en este curso?

Biotecnología alimentaria
Dietética
Nutrición biológica
Cirugía veterinaria
Nutrición
Bioquímica de los alimentos
Medicina complementaria
Seguridad alimentaria
Biotecnología de los alimentos
Calidad y seguridad Alimentaria

Profesores

Equipo Docente
Equipo Docente
Director

Temario

Módulos establecidos para la obtención del título

-Nutrición y Bromatología

-Seguridad Alimentaria

-Tecnología y Biotecnología de los Alimentos

-Prácticas Externas para la orientación profesional

-Técnicas de Investigación para la orientación investigadora

-Trabajo Fin de Máster


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