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Menús para diestas especiales

Aspasia
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¡Conviértete en un especialista en menús para dietas especiales!

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    12h

El grupo Aspasia conformado por Ibecon, Tàdel, Formantec, Insem y Formad iconos del aprendizaje nacional, unidos con Emagister, ofrecen un curso totalmente gratis, enfocado en los profesionales que desempeñen labores de atención a la dependencia y afines bajo el título “Menús para dietas especiales”

Durante este curso obtendrás conocimientos acerca de la realización de diferentes menús en correlación a las tradiciones y necesidades de los consumidores, como lo son pacientes con diabetes, alérgicos e intolerantes a ciertos productos alimenticios. Para ello te brindaremos una serie de conocimientos de manipulación e identificación de alimentos con el propósito de prevenir posibles riesgos de salud. Asimismo, entenderás la importancia de crear menús basándose en la pirámide nutricional distinguiendo entre sexo, edad y actividad física dependiendo del tiempo en cuál se deba implementar determinada dieta.

¿Qué esperas? Apúntate al curso totalmente gratuito que te ayudara a identificar la importancia y prevención nutricional.

Si te interesa este curso contacto con el grupo Aspasia, o solicita mayor información a través del portal Emagister.com

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Opiniones

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  • Muy buenos profesionales, atención personalizada y muy detallistas. Resuelven las dudas rápidamente. Estoy encantada de realizar cursos con ellos.
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

cristina garrido

5.0
07/05/2022
Sobre el curso: Muy buenos profesionales, atención personalizada y muy detallistas. Resuelven las dudas rápidamente. Estoy encantada de realizar cursos con ellos.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2022

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 16 años en Emagister.

Materias

  • Alimentación y salud
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alergias
  • Conservacion
  • Celíacos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrición deportiva
  • Nutricionista
  • Alergias alimentarias
  • Alimentación vegetariana
  • Dietas
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Nutrición vegetal
  • Alimentos funcionales
  • Nutrición infantil
  • Nutrición
  • Alimentos
  • Atencion a personas dependientes
  • Intolerancias alimentarias
  • Dietas especiales
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Menús especiales
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación vegana
  • Celiaquía
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina vegana

Temario

"ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS
1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional.
1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético.
1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física.
1.4. Composición y variedad de menús.
1.5. Elaboración del menú adecuado.
1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados.

DIETAS ESPECIALES
2.1. Menús especiales: Diabéticos.
2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias.
2.2.1. Qué pueden tomar.
2.2.2. Qué no pueden tomar.
2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional.
2.3. Menús especiales: Origen étnico.
2.4. Menús especiales: Vegetarianos.
2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos.
2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina."

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