Nutrición y dietética
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
50h
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Duración
1 Año
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Campus online
Sí
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Tutor personal
Sí
Si estás buscando ampliar tus conocimientos en nutrición y dietética, entonces has llegado al lugar indicado. En Emagister encontrarás este excelente Curso en Nutrición y Dietética de la Escuela Clínica y de Ciencias de la Salud. Dirigido a personal médico y cualquier persona interesada en conocer más sobre la importancia de la alimentación saludable y su impacto en la salud.
En este curso de Nutrición y Dietética, aprenderás todo lo que necesitas saber sobre cómo llevar una alimentación saludable y equilibrada, así como la importancia de la nutrición en la prevención y tratamiento de enfermedades. Los expertos en nutrición te enseñarán a identificar los nutrientes esenciales para tu cuerpo y cómo incorporarlos en la dieta diaria. Aprenderás a crear planes de alimentación personalizados que se adapten a tus necesidades y objetivos de salud. Además, el curso también cubrirá temas como la alimentación en diferentes etapas de la vida, la nutrición deportiva, la nutrición para enfermedades crónicas y la nutrición en el embarazo y la lactancia. También se cubrirá los mitos y verdades sobre ciertos alimentos y dietas, para que puedas tomar decisiones informadas sobre lo que comes.
Si deseas conocer más, haz clic en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, un asesor se pondrá en contacto contigo para responder cualquier duda que puedas tener, brindarte más detalles acerca de esta formación y ayudarte en el proceso de inscripción.
Información importante
Documentos
- CSA269.pdf
A tener en cuenta
Conocer cuáles son las funciones de los nutrientes esenciales. Aprender cómo se lleva a cabo el proceso digestivo. Evaluar el estado nutricional de una persona, entre otros conceptos relacionados con la temática del curso.
Dirigido a personal médico y a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en relación con este ámbito.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá́ un diploma que certifica que ha finalizado con éxito el “Nutrición y dietética” de la Escuela clínica y de ciencias de la salud, avalada por la condición de socios de la CECAP. Además, recibirás el Certificado Universitario Internacional DQ, expedido por la Agencia Universitaria DQ vinculada con la UAIII y la Universidad CLEA, que incluye la equivalencia a créditos europeos (ECTS) sobre la carga horaria de tu formación.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre la Escuela Clínica y de Ciencias de la Salud. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Enfermedades nutricionales
- Nutrición en el embarazo
- Trastornos nutricionales
- Aparato digestivo
- Tercera edad
- Higiene alimentaria
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
- 1. Introducción.
- 2. Funciones de los nutrientes.
- 3. La dieta del adulto sano.
- 4. Nutrición y salud.
- 5. Tecnología de los alimentos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. APARATO DIGESTIVO
- 1. Anatomía básica del aparato digestivo.
- 2. Funciones del sistema digestivo.
- 3. Digestión, absorción y metabolismo.
- 4. Transporte y absorción de los diferentes nutrientes.
- 5. Consejos para una buena digestión.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVALUACIÓN NUTRICIONAL
- 1. Factores que influyen en la Alimentación.
- 2. Directrices dietéticas generales recomendadas.
- 3. Valoración nutricional.
- 4. Términos que describen el estado nutricional.
- 5. Instrumentos utilizados en estudios antropométricos.
- 6. Métodos de evaluación del estado nutricional.
- 7. Sustancias Antinutritivas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENCUESTAS ALIMENTARIAS
- 1. ¿Qué son las encuestas alimentarias?
- 2. Encuestas alimentarias a nivel individual.
- 3. ¿Cómo seleccionar un método de encuesta alimentaria?
- 4. Comparación entre distintos métodos de encuesta alimentaria.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ELABORACIÓN DE DIETAS
- 1. Conceptos.
- 2. Tipos de dietas.
- 3. Dietas terapéuticas especiales.
- 4. Dieta mediterránea.
- 5. Nuevas perspectivas en la alimentación.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. METABOLISMO ENERGÉTICO
- 1. Introducción.
- 2. Metabolismo de los diferentes nutrientes.
- 3. Energía, necesidades energéticas del organismo humano y metabolismo.
- 4. Aspectos generales del uso metabólico de los nutrientes.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA NUTRICIÓN
- 1. Factores etiológicos.
- 2. Trastornos nutricionales.
- 3. Trastornos del sistema digestivo.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. NUTRICIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
- 1. La alimentación en el embarazo.
- 2. La alimentación durante la lactancia.
- 3. La alimentación del recién nacido y del niño.
- 4. La alimentación durante la adolescencia.
- 5. La alimentación en la tercera edad.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE Y SEGURIDAD
- 1. Definiciones.
- 2. Requisitos de los manipuladores de alimentos.
- 3. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos.
- 4. Toxiinfecciones alimentarias.
- Sustancias tóxicas de los alimentos.
- 5. Normas de higiene alimentaria.
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