Curso de Operaciones Básicas en la Preparación para la Venta de Productos de Carnicería y Charcutería
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Un curso de carnicería bien estructurado. Es una excelente inversión, ya que transforma un oficio tradicional en una profesión técnica reconocida.
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Curso subvencionado para desempleados
En Madrid
subvencionado por el Estado
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Nivel
Nivel básico
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
310h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Buscas incorporarte al mercado laboral en una profesión práctica, estable y con alta demanda en supermercados, tiendas especializadas u obradores cárnicos? ¿Te gustaría aprender desde cero las técnicas esenciales de preparación, corte y acondicionamiento de géneros cárnicos bajo la normativa higiénico-sanitaria vigente? El curso de Operaciones Básicas en la Preparación para la Venta de Productos de Carnicería y Charcutería de Área Formación te aporta la capacitación técnica indispensable para desenvolverte con solvencia en el sector comercial alimentario.
Durante este programa formativo, ofertado en la página de Emagister, con especialidad oficial, adquirirás un aprendizaje completo sobre despiece y deshuese básico, manejo de maquinaria de charcutería, elaboración de productos cárnicos frescos, manipulación e higiene alimentaria, conservación en cadena de frío y envasado al vacío y etiquetado de alimentos.
No dejes pasar la oportunidad de capacitarte en un oficio tradicional plenamente adaptado a las exigencias modernas del comercio y la alimentación. Solicita información hoy mismo a través de Emagister y da el paso decisivo hacia un empleo con futuro. ¡Área de Formación es tu futuro!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar las operaciones básicas de despiece, elaboración charcutera y almacenaje de productos cárnicos, así como la limpieza y mantenimiento de los equipos utilizados y el acondicionamiento de los productos para su venta cumpliendo en todo momento con la normativa técnico-sanitaria vigente.
Curso dirigido a personas en situación de desempleo de la Comunidad de Madrid.
Opiniones
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Un curso de carnicería bien estructurado. Es una excelente inversión, ya que transforma un oficio tradicional en una profesión técnica reconocida.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Juan A.
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Industria cárnica
- Manipulador de alimentos
- Presentación
- Prevención
- Recepción
- Técnicas de venta
- Higiene
- Caza
- Prevención de riesgos
- Charcutería
- Mantenimiento
- Etiquetado de productos
- Jamón
- Maquinaria
- Productos cárnicos
- Conservacion
- Trazabilidad
Profesores
Equipo Docente
ÁREA DE FORMACIÓN
Temario
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Módulo 1. Despiece básico de productos cárnicos — 120 horas
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Módulo 2. Preparación de productos de carnicería para venta — 70 horas
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Módulo 3. Preparación de productos de charcutería para venta — 90 horas
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Módulo 4. Prevención de riesgos laborales — 30 horas
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Curso de Operaciones Básicas en la Preparación para la Venta de Productos de Carnicería y Charcutería
subvencionado por el Estado