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Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos en Madrid
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
-
INN Formación
Curso Online119 € 169 € -
SINFSA
Curso Online25 € -
INN Formación
Curso Online96 € 149 €
Descripción
-
Tipología
Subvencionado
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
12h
La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias primas no es tan sencillo pero cuando se hace, el resultado es magnífico. Así que si te consideras un aventurero del mundo gastronómico y buscas ampliar tus conocimientos con algo diferente, no puedes dejar pasar esta formación. Únete a este curso gratuito y aprende a elaborar todo tipo de platos a base de aves, caza y despojos.
A tener en cuenta
Empleados, autónomos o ERTE
Para poder acceder a este curso deberás ser trabajador o trabajadora en el sector Hostelería y Turismo en la C.A. de Madrid.
En este curso aprenderás a despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos.
Opiniones
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Preparaciones culinarias
- Elaborar platos de calidad
- Mundo gastronómico
- Tipo de platos a base de aves
- Tipo de platos a base de caza
Temario
Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos en Madrid
subvencionado por el Estado
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INN Formación
Curso Online119 € 169 € -
SINFSA
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Curso Online96 € 149 €