Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos en Madrid
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
12h
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Inicio
Fechas a elegir
La caza y los despojos son quizá unos de los elementos más olvidados de nuestra gastronomía y esto es debido en parte a la complejidad de su manejo, despiece y tratamiento. Por mucho que se pueda pensar, elaborar platos de calidad a partir de estas materias primas no es tan sencillo pero cuando se hace, el resultado es magnífico. Así que si te consideras un aventurero del mundo gastronómico y buscas ampliar tus conocimientos con algo diferente, no puedes dejar pasar esta formación. Únete a este curso gratuito y aprende a elaborar todo tipo de platos a base de aves, caza y despojos.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Empleados, autónomos o ERTE
Para poder acceder a este curso deberás ser trabajador o trabajadora en el sector Hostelería y Turismo en la C.A. de Madrid.
En este curso aprenderás a despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Preparaciones culinarias
- Elaborar platos de calidad
- Mundo gastronómico
- Tipo de platos a base de aves
- Tipo de platos a base de caza
Temario
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Preparaciones culinarias a base de aves, caza y despojos en Madrid
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