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ESLAEE - Escuela Latinoamericana de Altos Estudios Empresariales

Programa Corporativo en Gerencia en Tecnología en Alimentos

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Online

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 168h
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Clases virtuales
  • Curso
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  • 168h
  • Inicio:
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¡Fórmate adecuadamente en la Tecnología de Alimentos!

Ventajas
Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos. Recibir material de apoyo y tutorías personalizadas. Podrás acceder al estudio de casos y proyectos de innovación. Obtendrás una Certificación Internacional.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en %nombre_store% , estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos (Nombre y apellidos, DNI y fecha de nacimiento) a marketing@eslaee.com. El centro de formación te contactará en un periodo no superior a 72 horas (sin contar festivos o fines de semana) facilitándote el acceso al curso.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Programa Corporativo Online en Gerencia en Tecnología en Alimentos por cupón adquirido.

Descripción

Adquirirás las competencias para implementar sistemas de gestión en las organizaciones, considerando los niveles y áreas de servicios al cliente, procesos de mejora continua, establecimiento de directrices, mejoramiento real del ambiente de trabajo, análisis de riesgo y desarrollo de equipos de alto rendimiento, fundamentados en la aplicación de la norma ISO 22000 así como sus metodologías a fin de mejorar la posición competitiva de la empresa.

Está dirigido a profesionales universitarios con experiencia laboral, que tengan asignada dentro de sus responsabilidades la aplicación de estrategias, la toma de decisiones, supervisión, liderazgo y actividades operativas propias del área de servicio al cliente, procesos, operaciones, manufactura, logística y distribución, así como gestión dentro de los procesos gerenciales.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
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Ubicación
Online

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Estudios universitarios

· ¿Qué pasará tras pedir información?

El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario

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¿Qué aprendes en este curso?

Aseguramiento de la calidad
Gerencia en Tecnología
Tecnología en Alimentos
Sistema de Aseguramiento
Control de Inocuidad
Manipulación de alimentos
Higiene de alimentos
Prevención de enfermedades
Eliminación de microorganismos
Tóxicos Naturales
Agentes tóxicos
Legislación laboral
Normativa Legal Nacional
Normativa Legal Internacional
Norma de Gestión
Calidad alimentaria

Profesores

Dr. Raúl Martínez Valdivieso
Dr. Raúl Martínez Valdivieso
Facilitador

Temario

Contenido

Módulo I
  • Buenas Prácticas de Fabricación - BPF
  • Sistema de Aseguramiento de Calidad - HACCP
  • Control de Inocuidad de los Alimentos

Módulo II
  • Higiene y Manipulación de Alimentos
  • Microbiología Básica en Alimentos
  • Tóxicos Naturales de los Alimentos

Módulo III
  • Actualización Legislación Laboral en Alimentos
  • Gestión de Inocuidad de Alimentos - ISO 22000:2005
  • Plan de FOOD DEFENSE: Proteger Alimentos de Adulteración Intencional

Información adicional

Certificación internacional: Implementar sistemas de gestión en las organizaciones, considerando los niveles y áreas de servicios al cliente, procesos de mejora continua, establecimiento de directrices, mejoramiento real del ambiente de trabajo, análisis de riesgo y desarrollo de equipos de alto rendimiento, fundamentados en la aplicación de la norma ISO 22000 así como sus metodologías a fin de mejorar la posición competitiva de la empresa.

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