Realización de decoraciones de repostería y expositores
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
40h
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Duración
2 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Supervisar el diseño y la realización de decoraciones para los productos de repostería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración establecidas Ordenar la ejecución de las operaciones de acabado y decoración de productos de repostería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de repostería, ensayando modificaciones en cuanto a la forma, corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Decoración
- Repostería
- Pastelería
- Helados
- Hostelería y turismo
Temario
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